不同糯性高粱胚乳淀粉形成与积累过程的酶学调控机制及显微结构变化

【目的】高粱是酿造白酒和食醋的主要原料,其淀粉组成和结构是影响高粱酿造品质的主要指标。通过研究淀粉积累过程中相关酶活性和淀粉粒超微结构的变化动态,解析高粱淀粉合成与积累的酶学调控机制,了解不同糯性高粱胚乳淀粉的超微结构特点,以期为酿造高粱的优质育种和栽培技术研究提供理论依据。【方法】以辽粘3号、辽杂19和辽杂10号3种不同糯性的高粱品种籽粒为研究对象,利用酶学及扫描电镜技术检测淀粉积累过程中相关酶活性的变化,观测淀粉积累过程中淀粉粒的形成过程及结构特征,利用相关分析研究淀粉合成过程中相关合成酶类的调控作用。【结果】淀粉合成过程中,不同胚乳类型高粱的尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（UDPG）、腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（ADPG）、可溶性淀粉合成酶（SSS）、结合态淀粉合成酶（GBSS）、淀粉分支酶（SBE）、淀粉去分支酶（DBE）活性均呈单峰曲线变化趋势;糯高粱结合态淀粉合成酶（GBSS）活性呈单峰曲线变化趋势,粳高粱、半粳半糯高粱则表现双峰曲线变化趋势。UDPG、ADPG、SSS活性与直链淀粉、支链淀粉积累速率显著正相关,SBE、DBE活性与支链淀粉积累速率呈显著正相关,GBSS活性与粳高粱、半粳半糯高粱直链淀粉积累速率呈显著正相关,与糯高粱直链淀粉积累速率表现正相关的趋势,但相关不显著。不同胚乳类型高粱淀粉粒的充实过程表现相似变化趋势,在开花后的14—35 d充实较快。糯高粱的淀粉粒较小,直径在10 μm以内,内部有圆孔型或楔形空洞。粳高粱淀粉粒较大,呈不规则球形,内部空洞极少。半粳半糯型高粱淀粉粒粒径分布较广,多数分布楔形或星形空洞,少部分无空洞。【结论】UDPG、ADPG、SSS是调控淀粉合成的关键酶,GBSS、SBE、DBE是调控淀粉组分比例的关键酶,SBE、DBE活性高是糯高粱支链淀粉含量高的主要原因,不同淀粉组分比例可能是影响淀粉粒结构的主要因素。     

青春立功

青春立功李志华一个时期以来，有些青年把（外出打工挣钱，回家娶妻生子（当作人生奋斗目标。然而，山东省日照市河山乡积极引导团员青年树立的人生价值观──在发展社会主义市场经济的新形势下，如何更好地发挥共青团员的先锋队作用呢？山东省日照市河山乡党委、团委积极...     

马结症的中西医综合诊治

结症又称肠阻塞,由于胃肠运化机能减退,粪便积滞于某一肠段,引起肠道阻塞不通的一种腹痛起卧疾病,此病是马属动物的常见多发病。现就依据中西医结合的方法对本病的辨证论治谈一点个人的体会.     

青海骆驼资源调查报告

青海骆驼是柴达木盆地衍化过程中驯养的优良地方畜种,其为发展荒漠、半荒漠地区的农牧业生产,繁荣牧区经济,改善农牧民生活,促进物资流通都起到了极其重要的作用,由于种种原因,近几年来数量急剧减少。本文通过调查,弄清了青海骆驼分布现状,分析了数量下降的原因,提出了保护的思路和开发利用潜力。     

青海骆驼资源调查报告

青海骆驼是柴达木盆地衍化过程中驯养的优良地方畜种,其为发展荒漠、半荒漠地区的农牧业生产,繁荣牧区经济,改善农牧民生活,促进物资流通都起到了极其重要的作用,由于种种原因,近几年来数量急剧减少。本文通过调查,弄清了青海骆驼分布现状,分析了数量下降的原因,提出了保护的思路和开发利用潜力。     

烯效唑对匍匐翦股颖的矮化作用及生理指标的影响

采用盆栽试验的方法,研究充足水分(100%田间持水量)和限制水分(50%田间持水量)条件下4种不同浓度(20mg/L、40mg/L、60mg/L、80mg/L)烯效唑处理对匍匐翦股颖形态和生理指标的影响.结果表明:在2种不同水分条件下,4个烯效唑浓度处理均使匍匐翦股颖的株高明显降低,适宜的烯效唑处理浓度(40mg/L、60mg/L、80mg/L)使匍匐翦股颖的叶片明显变短,且作用效果与浓度有关;适宜浓度的烯效唑使匍匐翦股颖叶片中脯氨酸含量、叶片相对含水量和根系活力明显提高,抗旱性增强,且调控作用与水分状况有关;综合考虑作用效果和成本,在匍匐翦股颖草坪养护管理中烯效唑的推荐使用浓度为60mg/L.     

信息快报

淮河流域水土保持工作会议在登封市召开　　淮河流域水土保持工作会议于 2 0 0 1年 6月 2 4日至 2 6日在河南省登封市召开 ,淮河流域 4省水利厅分管领导 ,各有关地 (市 )、县水利 (保 )局负责人共 60余名代表出席会议。会议由淮委副主任肖幼做工作报告 ,周虹处长做总结发言。河     

油菜品种比较试验初步报告(1955—1956年)

一、前言 1955年10月至1956年6月,本所经济作物系油料组与华中农院农学系选种组合作进行油菜品种比较试验,其目的在于确定适合于本地区生产条件的优良品种,并深入研究各该品种的生物学特性及其经济性状,以便提供生产上进行推广的参考。 本试验的研究对象,系以测定胜利油菜和浠水油菜白的适应性和生产力为主体;除进行田间系统观察外,并取样进行室内考种,为第一年试种以上二个品种提供科学资料。 本试验的供试材料于1955年10月17日播种,在油菜生育期中,根据生产要求进行田间管理作业。至1956年5月中旬全部收获,5月至6月完成室内考种工作。     

环境因子在虾类养殖中的作用分析

综述了近年来在虾类养殖中对水质因子的研究成果，对水体物理因子(温度、盐度、溶解氧、pH等)、化学因子(氮、主要污染重金属离子、农药及消毒剂)等安全值进行了分析，并对部分毒性机理做了进一步论述。