施用氨基酸硒肥对梨体内硒含量的影响

【目的】以华酥梨为试材,研究了不同施肥方式施用氨基酸硒肥对梨体内硒含量的影响,以期为氨基酸硒肥的合理施用及富硒梨生产提供理论依据。【方法】试验设置叶面喷施和土壤施入两种施肥方式,每种施肥方式设置4个处理,其中土壤施入设每株施入30 m L(900 mg/plant)、60 m L(1800 mg/plant)、90 m L(2700 mg/plant)和120m L(3600 mg/plant),叶面喷施设每株喷施300倍(150.0 mg/plant)、400倍(112.5 mg/plant)、600倍(75.0mg/plant)和1000倍(45.0 mg/plant)。叶面喷施从盛花期开始,每隔15天喷施一次,直至果实成熟前15天左右停止,共喷施7次。土壤施入前将氨基酸硒肥兑清水,均匀浇于施肥坑中,于盛花期一次性施入。分别于花后15 d、30 d、45 d、60 d、75 d、90 d取果实和叶片,并将果实解析为果皮、果肉和果心3个部分,分别测定硒含量。【结果】1)两种施肥方式均可极显著提高梨果实和叶片中的硒含量。2)喷施氨基酸硒肥后梨果实和叶片中硒含量在发育初期最高,不同部位硒含量的变化趋势不同,而土施氨基酸硒肥后梨果实和叶片中硒含量均呈现逐步升高的趋势,并在采收时达到最高。3)施肥后单果硒吸收量呈现上升的趋势,花后30 45 d为果实吸收硒的关键期。4)梨叶片的硒含量高于果肉,而且含量高低顺序不受施肥的影响,但果皮、果肉和果心3个部位硒含量的高低顺序与施肥方式有关,喷施氨基酸硒肥可以改变硒在果实各部位含量的高低顺序,而土施氨基酸硒肥对其没有影响。5)施肥量较小时,果肉和叶片中硒含量与施肥量呈正相关,但当施肥时有效硒含量超过2700 mg/plant时,硒含量反而会下降。【结论】施用氨基酸硒肥影响着梨树体内硒含量。与土施相比,喷施处理后梨对硒的吸收快、吸收和积累效率高、硒利用率高,因此,喷施氨基酸硒肥是富硒梨生产最经济有效的方法,施肥量以有效硒含量不超过2700mg/plant为宜。     

加工梨新品种‘中加1号’

‘中加1号’是从‘CP10’(‘锦香’梨实生优系)实生后代中选育出的梨新品种。果实近纺锤形,平均单果质量232 g,底色黄绿,阳面淡红色。果肉乳白色,肉质细腻,汁液多,石细胞少,风味甜酸,可溶性固形物含量12.24%,可滴定酸含量0.83%,出汁率80%以上,适于作冻梨、制汁、制罐。较抗梨黑星病和梨干腐病,抗寒性较强。适于在辽宁以南梨栽培区种植。     

紧凑型梨解剖结构及内源激素变化

以两类不同株型梨品种(系)为试材,研究了紧凑型与普通型梨一年生嫁接苗的形态特征、生长发育特点、内源激素含量变化及15 a生树新梢的解剖结构。结果表明,与普通型相比,紧凑型嫩梢中脱落酸(ABA)和赤霉素(GA3)含量显著较少,细胞分裂素(ZR及Z+ZR)含量显著较多,生长素(IAA)含量稍高于普通型但差异不显著。紧凑型新梢顶端木薄壁细胞显著增加,导管、木质纤维和可溶性糖显著减少。首次提出确定梨紧凑型基本指标为新梢顶端木质部中木质纤维密度低于1 300个.mm-2,木薄壁细胞密度高于1 700个.mm-2,导管密度低于270个.mm-2;紧凑型梨树节间变短可能是赤霉素(GA3)含量减少引起的,顶端的膨大生长等现象则可能是细胞分裂素积累引起的。     

氨基酸硒叶面肥在梨树上的应用试验

以15年生的华酥、华金和五九香梨为试材,在不同生长期分别喷施300倍、500倍和700倍的氨基酸硒叶面肥。结果表明,氨基酸硒叶面肥可以极显著地提高梨果实中硒元素的含量,提高果实中钾、镁、钙等矿质元素的含量,提高华酥梨果实中铁的含量。氨基酸硒叶面肥可以改善梨的叶片质量,增加梨的平均单果重。综合考虑喷施效果和经济成本,700倍为适宜的喷施浓度。     

梨新品种中梨玉脆8的选育北大核心

中梨玉脆8是以八月红作母本、以红香酥作父本杂交培育的梨新品种。树势较强,树姿直立,果实纺锤形或卵圆形,果个大,单果重252.0 g,果皮黄绿色,果肉白色,肉质细、脆,汁液多,味甜,具香气,可溶性固形物含量12.3%。在辽宁省兴城地区,果实9月上旬成熟。     

我国梨矮化砧木的发展与应用

该文从梨矮砧发展与应用现状、我国梨矮砧发展缓慢的主要原因及加快我国梨矮砧发展的几点建议等方面进行论述,以期为我国梨矮砧的选育与利用提供一些借鉴。     

脆肉梨果实成熟过程中质地性状的变化北大核心CSCD

【目的】探讨脆肉梨成熟过程中不同时期、果实不同部位质地性状的差异和变化规律。【方法】以脆肉梨品种‘华酥’和‘圆黄’为试材,采用食品物性分析仪质地多面分析法(TPA)和穿刺试验,测定果肉脆度、硬度、黏着性、弹性、胶黏性、咀嚼性和果皮硬度等7个质地性状。【结果】各质地性状在梨果实成熟过程中均发生显著变化,而且果实萼部、中部和梗部3个部位的质地性状均存在差异;除黏着性与其他参数间的相关性较差之外,果肉脆度、果肉硬度、弹性、胶黏性、咀嚼性和果皮硬度之间均呈极显著正相关。【结论】首次明确了在梨果实成熟过程中各部位质地性状的变化规律,可以为梨适宜采收成熟度的确定提供理论依据。     

梨树反季节盆栽技术

梨树反季节盆栽是利用日光温室和冷库,通过人为调节,使盆栽梨树在冬季萌芽、开花、结果,果实在3月上市的栽培方式.梨树反季节盆栽既可使人们在冬春季节观赏到梨树盆景,又可吃到新鲜的梨果.梨树反季节盆栽技术的研究鲜见报道.作者于2003～2004年在北京市大兴区进行了梨树反季节盆栽试验,以期为梨树反季节盆栽的推广提供可行的技术.试验取得了较好的效果,现报道如下.     

特色梨良种简介及发展建议

1　我国梨品种结构调整中存在的主要问题为了尽快实现果品产业化 ,增加果农收入 ,各地果农应按照国家有关调整果业结构的部署 ,加快品种结构调整 ,尤其是东、中部梨区 ,具有发展外向型果业的区域优势 ,应抓紧时机发展特色品种 ,加快实现果业产业化。当前在梨品种结构方面存在的