河南省55个冬小麦品种叶锈病抗性鉴定及评价

2017、2018年连续2年采取病圃法对河南省主要推广的55个小麦品种进行小麦叶锈病(Puccinia triticina)抗性鉴定。结果表明,2年均对小麦叶锈病表现出高抗(HR)的小麦品种只有淮核12013;表现出抗(R或HR)的品种有泛麦8号、洛麦33、许科316、新麦0208、郑麦103、漯麦26和周麦22,占所鉴定品种的12.73%。2年均鉴定为高感的品种有40个,占所鉴定品种的72.73%。     

桂枝抗菌活性成分及其作用机制研究进展

桂枝(Cinnamomi ramulus)是中国中医药经典名方中不可或缺的一味药,主要含挥发油类、有机酸类以及香豆素类等化学成分,其挥发油中的桂皮醛是桂枝的主要有效成分,也是发挥抗菌作用的主要活性成分,桂枝中的其他成分如桂皮酸、香豆素、原儿茶酸、丁香酚、肉桂醇等也具有抗菌活性。通过查阅相关文献,对桂枝的主要抗菌成分、抗菌效果以及作用机制进行了整理和分析,为桂枝的临床应用、新药用价值的挖掘和资源开发利用提供参考。     

不同朱顶红品种观赏性状比较及杂交亲和性研究

以31个朱顶红(Hippeastrum rutilum)品种为材料,对品种的观赏性状进行了观察和统计分析,并对杂交亲和性进行了初步研究。结果表明,朱顶红不同品种在观赏性状上差异较大,纯色系品种有红色、橙色、粉色、白色等,复色系品种在主色系的基础上辅以条纹、斑点、红边等性状。不同品种间花朵直径在5.2～23.1 cm,花葶高度在10.2～50.6 cm。花丝与花柱颜色基本与花瓣主色调相同,花药颜色有黄色、紫色、粉色、白色等。霓虹灯、大地秘境、甜蜜丽丽安杂交不育,花边石竹、黑天鹅、魅力四射等品种都具有良好的杂交亲和性。     

韭菜迟眼蕈蚊生物学及防控方法研究进展

韭菜迟眼蕈蚊(Bradysia odoriphaga)是中国韭菜生产过程中最重要的虫害,在各韭菜产地都有发生,且发生规律略有不同。20世纪50年代就有文献记载韭蛆的发生,直到80年代分类学家确定韭菜迟眼蕈蚊为韭菜根蛆类害虫优势种群。通过论文查阅,全面描述了韭菜迟眼蕈蚊的形态以及发生规律,详细叙述了农业、物理、化学、生物等方面的防治方法,以期为科学防治韭菜迟眼蕈蚊提供参考。     

Alternaria perpunctulata NBERC＿H56菌株对马唐的除草活性及其次级代谢产物的分离鉴定

从罹病的马唐(Digitaria sanguinalis)植株上分离得到1株病原真菌NBERC_H56,鉴定为Alternaria perpunctulata,其发酵液对马唐幼苗的生长具有明显的抑制作用。为明确菌株NBERC_H56的活性物质基础,对其次级代谢产物进行研究,通过菌株大量发酵,经提取和制备高效液相色谱分离纯化得到3个化合物,经LC-MS以及NMR鉴定为Curvulin(1)、Alternariol(2)和Zinniol(3)。研究首次发现真菌Alternaria perpunctulata具有除草活性,并首次对该菌产生的次级代谢产物进行了分离鉴定。     

杉木二代种子园种实产量与质量分析

为探究杉木(Cunninghamia lanceolata)二代种子园不同无性系种实生长的变异规律,以22个无性系为试验材料,对9个种实主要产量和质量评价指标开展研究。结果表明,杉木种实产量和质量在无性系间差异均极显著,各指标间均存在一定相关性。杉木球果产量、球果长、果形指数、球果宽、种子产量、优良度、发芽率、千粒重、涩粒率均值分别为1.71 kg、27.27 mm、1.12、24.40 mm、0.16 kg、73.88%、35.21%、7.01 g、19.45%。聚类结果表明,在欧式距离为13时,参试22个无性系被分为4类,类群Ⅰ杉木种实表现最优,包括8个无性系ED4、ED14、ED3、ED8、ED19、ED17、ED16和ED12;此类杉木无性系球果产量、球果长、果形指数、球果宽、种子产量、优良度、发芽率、千粒重和涩粒率均值分别为1.86 kg、28.50 mm、1.10、25.84 mm、0.18 kg、74.67%、47.50%、8.273 g和18.42%。球果、种子的产量和质量性状可作为杉木种质筛选的重要指标,选择出的优良无性系为参试杉木的最优种质。     

仿刺参葡聚糖结合蛋白的重组表达与功能研究

β-1,3-葡聚糖结合蛋白(β-1,3-glucan-binding protein,GBP)是一种模式识别受体(Pattern recognition receptor,PRR),可识别病原微生物从而激活机体免疫应答。基于聚合酶链反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)从已测序的仿刺参(Apostichopus japonicus)转录组中克隆了仿刺参葡聚糖结合蛋白基因(AJ-GBP)。核苷酸序列分析表明,该基因全长660 bp,可编码219个氨基酸,不具有信号肽。AJGBP重组蛋白理论分子质量为24.64 kDa,等电点为5.94,属于糖基水解酶家族16,且在第17位和第193位存在糖基化位点。试验结果表明,该重组蛋白对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌具有凝集、结合和抑制作用;对葡聚糖具有明显结合活性,表明AJ-GBP重组蛋白可能参与了仿刺参的先天免疫反应中,研究为了解仿刺参抵抗病原微生物入侵的机制以及AJ-GBP重组蛋白实际生产利用奠定了理论基础。     

辽宁省玉竹根腐病病原鉴定及生物学特性研究

为鉴定辽宁省玉竹[PoLygonatum ordoratum(Mill.)Druce]根腐病病原菌的种类及其生物学特性,对玉竹根腐病病原菌进行了分离纯化培养,通过致病性测定,结合病菌形态学观察和延长因子(EF1-腐)序列分析,确定病原菌种类,并对病原菌的生物学特性进行了系统研究。结果表明,该病原菌为尖孢镰孢菌(Fusarium oxysporum),生长最适宜的培养基为马铃薯葡萄糖培养基,碳源为甘露醇,氮源为硝酸钾,温度为25～30℃,pH为5～7,光照条件为完全黑暗。     

芋头叶柄泡菜泡制工艺优化及其香气物质研究

以芋头[Colocasia esculenta(L.)Schott]叶柄为原料,用防腐剂调节芋头泡菜中的菌落总数和pH,用酸度指标来筛选、复配防腐剂,选出最佳防腐剂浓度;以感官评分为标准,优化芋头叶柄泡菜的泡制工艺;采用顶空-固相微萃取与气相色谱质谱联用法(SPME-GC-MS)分析芋头叶柄泡菜中的香气物质成分,研究增味剂对芋头叶柄泡菜香气物质成分的影响。结果表明,常温条件下最佳防腐剂浓度为山梨酸钾0.63 g/kg、脱氢乙酸钠0.36 g/kg;低温条件下最佳防腐剂浓度为山梨酸钾0.30 g/kg、脱氢乙酸钠0.50 g/kg、焦亚硫酸钠0.02 g/kg;最佳增香效果条件为增味剂0.03 g/kg,山梨酸钾0.60 g/kg,泡菜不做前处理。一定量的增味剂对芋头叶柄泡菜有提鲜、增进风味的作用,0.03 g/kg增味剂浓度中含有较多的酯类、醇类物质,且酸类物质适中,口感相对较好。     

草果微波干燥中试试验及其品质研究

采用TG-DTG技术考察了草果(Amomum tsaoko)常规干燥过程果皮、果核脱水不均匀问题的原因。通过介电参数测试,结合探索试验,确定了草果平铺层数为2层时,微波干燥效果较好,既能保证较高的能量利用率,又能在一定程度上避免出现水蒸气在上层草果表面的凝结,从而提高干燥效率。公斤级中试试验结果表明,随着微波功率的增大,物料在传送带上剩余含水率低于14%的干燥时间明显缩短。当微波发射功率为9 kW时,通过调节传送带的进料速度,可以将对应的干燥时间调整到10～15 min,即可将草果的剩余含水率降低至14%以下。草果干燥前后的扫描电镜结果表明,微波干燥技术能够在保证产品质量的前提下完成干燥过程。