东北高寒地区地产小苹果加工品质研究

针对黑龙江省地产苹果品种在果实青果期、成熟期及过熟期3个不同熟期,测定其总糖、总酸、维生素C、淀粉及可溶性固形物含量以及果实硬度、出汁率等情况,通过对果实营养成分以及果实加工品质的分析,确定了适宜加工的高糖、高酸及高出汁率等综合性状好的地产苹果品种,试验结果表明龙丰、大秋、黄太平等黑龙江省地产小苹果是加工的优良苹果品种。     

矮甜李授粉试验

矮甜李是黑龙江省农科院牡丹江农科所1999年审定命名的中熟李子新品种。该品种抗寒、果大、质佳、果色好、果实整齐均匀 ,离核 ,早实、极丰产、稳产、矮冠 ,是优良的李子品种 ,但该品种自花不结实 ,需配置授粉树。矮甜李接受外界花粉能力强 ,范围广 ,绥棱红吉林六号、绥李三号、长李15、牡红甜李、龙园秋李、九台晚李均可做其授粉品种。     

山药新品系招紫一号的选育

为丰富烟台市山药花色品种,从脚板紫山药变种中选育出了招紫一号山药新品系,其块茎由原品种的扇状、脚板状,变成为短棒状,长20~30 cm、粗4~6 cm,块茎单重为501.3 g左右。该品系含水量相对较少,肉质紫色,绵软香甜,品质极佳。     

黑龙江省李品种抗寒力研究

幼龄树较成龄树抗寒,1年生树除外。成龄树要加强肥水管理,1年生小树要采取越冬保护。李品种抗寒力从强到弱的排序是九台晚李、绥李三号、龙园秋李、秋甜李、牡丰李、绥棱红李、牡红甜李、长李15、长李17。直立型树形抗寒,开张型较不抗寒,要控制产量,避免大小年现象。     

日光温室秋冬茬芹菜高产高效栽培技术

从品种选择、育苗、定植、生长期管理、采收及采收后管理等方面总结阜新地区日光温室秋冬茬芹菜高产栽培技术。     

苹果渣袋料栽培秀珍菇试验初报

为有效利用农业废弃资源,使用苹果渣进行袋料栽培秀珍菇试验。根据栽培料中苹果渣比例的不同设置5个处理,以无苹果渣为对照。结果表明:栽培料中添加苹果渣可以加快秀珍菇菌丝生长速度,并提高其生物学转化率和产量。因此,将苹果渣作为替代料来生产秀珍菇切实可行。当栽培料中苹果渣含量为35%时,菌丝生长状况良好,生物学转化率和产量最高;当苹果渣含量为50%时,菌丝生长最快;当苹果渣含量超过65%时污染率过高。     

黑龙江省李标准化果园建立及配套栽培技术

黑龙江省是我国李子适栽区,李是黑龙江省果树第二大树种,种植面积约1．33万hm2,因此建立黑龙江省李标准化果园以及相应的配套栽培技术具有重要意义。研究表明,李园园址选在平地、坡地、山地均可,但土质以微酸性壤土最好。栽植品种应以黑龙江省育成的抗寒品种牡红甜李、矮甜李、绥李四号、龙园蜜李、龙园秋李以及秋甜李等为主,应选择高度1．2～1．5m、根系发达、李砧木的一级苗。坡地等高线定植,平地南北向定植,株行距（2．5～3．0）m×4．0m。定植前要做好挖穴和苗木准备。定植时间为秋季霜降前后和早春至4月中旬。定植后要做好土、肥、水管理,苗木整形修剪,病虫害防治以及越冬管理等栽培技术措施。     

李抗寒晚熟新品种秋甜李的选育

秋甜李是我们1982年以黄水李作母本、小核李作父本杂交育成的李新品种。果实卵圆形,平均单果重82.5 g,最大单果重102.0 g,果实深红色,果顶圆突,果粉中厚;离核,果皮中厚,果肉淡黄色,肉质细,纤维少,汁液中多,风味酸甜,品质上等;可溶性固形物含量11.20%,可滴定酸含量0.97%,维生素C含量96.20 mg/kg;在黑龙江省牡丹江市,果实9月上旬成熟,是晚熟品种。2011年1月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。