米饭食味计评价华南籼稻食味品质

 利用STA1A米饭食味计和感官食味品尝对133份籼稻米样食味进行评价,建立了可见光和近红外光谱值与籼稻米饭食味综合评分的回归方程,发现可见光和近红外光谱值与籼稻米饭食味综合评分的相关性达到显著水平。利用STA1A可方便、准确、快速地测定籼稻的蒸煮食味品质。       

优质水稻新品种黄丝莉占的选育及高产栽培技术

黄丝莉占是广东省农业科学院水稻研究所育成的早晚兼用型优质水稻新品种,抗稻瘟病,中感白叶枯病,抗倒性好,2015年通过广东省农作物品种审定。文章介绍了该品种的选育经过和高产栽培技术。     

节水稻新品种中华1号的选育及其高产栽培技术

重点阐明节水稻中华1号的选育过程和选育结果,介绍了中华1号的高产栽培技术,包括适时播种、培育壮秧、合理密植、水肥以及病虫害防治等管理措施.     

新品种丰秀占的选育及其栽培技术要点

丰秀占是广东省农科院水稻研究所应用优质稻核心种质育种理论育成的早晚兼用型优质稻新品种,米质早季达国优3级,具有丰产稳产、适应性广、抗性好等优点,2006年通过广东省农作物品种审定委员会审定。     

优质水稻新品种五山软占的选育

五山软占是广东省农业科学院水稻研究所育成的早晚兼用型优质水稻新品种,晚季米质达国标和省标优质2级,抗稻瘟病,中抗白叶枯病,丰产性好,2017年通过广东省农作物品种审定。我们在此报道其育种历程,以扩大该品种在优质稻育种应用中和产业化的影响力。     

优质红米新品种红丝苗选育经过、特征特性及高产栽培技术

红丝苗是广东省农业科学院水稻研究所以软红米为母本、五山丝苗为父本杂交育成的早晚兼用型常规优质特用稻红米新品种。米质鉴定为国标优质3级、省标优质3级,中抗稻瘟病,中感白叶枯病,2014年通过广东省农作物品种审定委员会审定,2016年广东省种植面积1.9万亩,是目前广东省种植面积最大的红米品种。     

高产抗病优质糯稻新品种南丰糯

南丰糯是广东省农科院水稻研究所以南丛３为母本,与三五糯杂交,经多代定向选择育成的高产抗病优质的糯稻新品种,１９９０年早造配制组合,当年晚造即种植Ｆ１。１９９１年早造、晚造、１９９２年早造种植Ｆ２～Ｆ４。１９９２年晚造和１９９３年早造所内品比试验。１９...     

一个风华正茂的优质稻新品种——丰华占

丰华占是广东省农科院水稻所应用“核心种质理论”育成的早中晚兼用型优质稻新品种。２００２年３月通过广东省品种审定 ,同年进入国家华南早籼优质稻区试和生产试验。２００１年广东省种植１２０００ｈｍ２,２００２年正在华南稻区快速发展。一、选育过程丰华占的父本华丝占株型好 ,功能叶片窄直,穗中等大小,但着粒密,８项品质指标达部颁优质米一级标准 ,中抗稻瘟病和白叶枯病 ;缺点是抗倒性弱,千粒重较小。母本丰八占１号叶色淡 ,前期叶姿较弯 ,中后期叶直 ,分蘖力较强 ,着粒疏 ,抗倒性强,千粒重较大 ,产量水平５．６５～６．９６ｔ…     

优质稻核心种质绿珍占8号及其衍生系统的理想株型构建

研究了优质稻核心种质绿珍占8号及其衍生系统的晚造农艺性状和品质性状，相关分析结果表明：产量与结实率、穗长和剑叶长均呈极显著正相关，与倒二叶长和倒三叶长呈极显著负相关，与倒二叶宽和倒三叶宽呈极显著正相关．食味品质与垩白粒率和垩白度呈显著负相关，与胶稠度呈极显著正相关．主成分分析表明：穗长因子对产量有极显著正线性关系；整精米率因子对食味品质有极显著负线性关系；在此基础上构建了优质稻核心种质绿珍占8号及其衍生系统的理想株型模式，为华南晚籼优质稻育种提供依据．     

水稻核心种质育种体系创建及优质稻育种实践

为实现水稻育种学和水稻种质资源学的无缝对接,常规育种技术与先进适用技术的有效融合,创建了水稻核心种质育种理论和材料体系。概述了水稻核心种质育种理论体系,包括水稻核心种质概念、理想基因系统与突破性大品种对应假说、理想模型(模式)构建、前景选择与背景选择统筹、基因集的生物学意义、核心种质基因型和表现型云数据、先进适用综合育种方法研究和核心种质杂种优势利用等8个部分。阐述了黄华占核心种质育种材料体系、美香占核心种质育种材料体系和丰八占衍生恢复系华占核心种质育种材料体系等三套育种材料体系创建历程,并对其衍生的重大品种即当前我国籼稻推广面积最大的品种黄华占、我国连续三届获得全国优质稻品种食味品质鉴评金奖唯一籼稻品种美香占2号、我国配组组合最多恢复系华占等突破性品种(恢复系)作了简介,讨论了水稻遗传育种学的现状和方向。