肉鸡一条龙生产体系可持续发展之路的初探

<正>改革开放以来,我国农业在发展过程中,大体上经历了这样三个阶段,第一个阶段是数量农业阶段,以追求数量为目标,满足温饱的需求;到了20世纪90年代中期以后,开始进入第二阶段,就是在稳定增产的同时,以提高农产品质量为核心的质量农业阶段;从20世纪90年代末期进入第三个阶段,就是效益农业阶段,通过不断的加工增值,来提高农业的效益,挖掘农业的潜力,追求农产品的产业延伸、产值     

知难而上 创新突破 积极调整产业战略应对全球金融风暴

江苏京海禽业集团有限公司是由国家8部委联合认定的“农业产业化国家重点龙头企业”、国家人力资源和社会保障部批准设立的“博士后科研工作站”、农业部授予的“全国农产品加工企业技术创新机构”、省科技厅批准设立的“江苏省绿色禽产品工程技术研究中心”和省教育厅授予的“江苏省产学研联合培养研究生示范基地”。公司创建于1986年．注册资金2000万元，占地面积1600余亩。     

家禽业不可规避的风险:食品安全

食品安全在我国面临严峻的挑战。(1)家禽粪便污染是影响禽产品安全质量的重要隐患。(2)养殖环境恶劣是影响禽产品安全质量的重要原因。造成养殖环境恶劣的原因包括:资金投入不足、基础设施薄弱、饲养设备落后、禽舍阴暗潮湿、养殖密度过大,环境中致病微生物、有害气体和刺激性尘埃浓度高等一系列问题。(3)投入品质量控制不严是影响禽产品安全质量的主要因素。饲料受污染导致产品质量差;水源受污染导致重金属;残留兽药不规     

污染治理模式亟待创新

<正>由于现行的法律法规对小型畜禽养殖场的管理未加以规范,环境管理措施不能落实,因此,加强这方面的立法和出台解决污染、管理等方面措施势在必行。我国农村畜禽养殖发展方式粗放、资源消耗高、浪费大,畜禽粪便还田比例低,环境污染较为严重。一、庭院式养殖,是环境保护的盲点农村小型畜禽养殖场涉及千家万户,虽然个体养殖量少,但总体数量却不容忽视。在我国大多数地区,规模化养殖场仅是少数,地方小型养殖场数量总和远远超过规模化养殖场,并且粪污大部分未经治理或未彻底有效治理,直接施于农田或排入沟河,对农村环境造成污染。     

肉鸡一条龙生产体系可持续发展之路的探讨

改革开放以来,我国农业在发展过程中,大体上经历了这样三个阶段,第一个阶段是数量农业阶段,以追求数量为目标,满足温饱的需求。到了上世纪90年代中期以后,我们开始进入第二阶段,就是在稳定增产的同时,以提高农产品质量为核心的质量农业阶段。     

市场：有多少期盼让我们等待——当前肉鸡业面临的问题及由复苏引发的思考

2002年10月至2004年12月，祖代肉种鸡企业在生产过剩、“非典”和“禽流感”双重影响、出口受阻、饲料原料大幅涨价等诸多不利因素的困扰下．父母代种雏的价格由正常年景的10元／套以上猛跌至3～5元／套，长达27个月的严重亏损。导致祖代肉种鸡企业纷纷压缩规模。部分企业甚至息业倒闭，整个白羽快大型肉鸡的产业链全面陷入不景气状态。表现为肉鸡加工企业内销不畅。出口受阻。库存激增，毛鸡收购价下跌。甚至停止收购和屠宰，进而商品鸡饲养户积极性下降，外出务工经商，饲养量陡减，导致商品代雏鸡滞销，竞价倾销，很长时间内维持1．00元／只以下。     

发展现代肉鸡业建设小康新农村

目前我国畜牧业产值已占农业的比重达33.6%。但畜牧业生产方式还较为落后,应对市场风险能力弱,生产能力和水平不高,畜产品存在安全隐患,畜禽养殖污染严重,现行畜牧兽医体制不能适应畜牧业发展的需要,与国外发达     

肉鸡健康养殖与安全型产品的开发

我国畜牧业发展将实现由数量型向质量效益型转变．增长方式由粗放型向集约型转变．从快速发展向持续健康发展转变。作为动物源食品中重要组成部分的鸡肉类食品．在畜牧业发展全局中占有不可或缺的重要地位．笔者现从研究和推进肉鸡健康养殖着手．加强肉鸡质量安全建设和安全型鸡肉产品的开发．为全社会推行安全型鸡肉产品提供成熟的技术与典型的经验。     

我国白羽和黄羽肉鸡生产形势分析及前景展望

本文指出目前肉鸡的现状:当前发展态势强劲,效益颇丰;饲料原料价格上扬,成本增加,加工企业有利可图,毛鸡价高;疫病综合防治措施有待加强。同时指出肉鸡业在市场供求机制、良繁体系建设、黄鸡饲养标准、市场品牌建设、产业化经营机制等方面要推进。从消费和市场容量看,肉鸡业具有广阔发展空间。     

AA^＋肉种鸡饲养技术的改进与体会

A A 肉种鸡目前是安伟捷家禽育种有限公司普遍推广的AA肉种鸡的更新品种。国内2003年初引进A A 祖代肉种鸡,2004年下半年向社会供应AA 商品代苗鸡。和原来的常规AA肉种鸡相比,AA 肉种鸡的改良主要体现在以下几个方面:公系鸡由普通型换成了宽胸型,母系则由快羽型换成慢羽型,新的