湖南省2013年养殖业情况回顾

<正>2013年,养殖产量稳定增长,养殖总体效益平稳,生产形势好于预期。据统计,湖南省出栏生猪8042万头、牛196万头、羊750万只、家禽6.15亿羽,同比分别增长1.8%、5.3%、3.6%和0.3%;水产品产量235万吨,同比增长6.7%。一、生猪1.产量增长,产能稳定虽然2013年生猪养殖受外界影响因素增多,稳产难度加大,但全年产量仍保持增长态势。另根据监测户生产效益监测数据显示,11月份能繁母猪、小猪分别占生猪总存栏量的10.27%、28.79%,能繁母     

低温多湿天气谨防茶饼病流行

近期由于气温下降，阴雨天气偏多，导致陕南部分茶区茶饼病发生严重，如不及时防治，将直接影响来年茶叶的产量和质量，甚至出现病害流行。现将该病的发病条件、为害症状及防治方法介绍如下。     

促进生猪产业稳健发展的调查与思考（1）

为准确把握生猪生产形势,科学指导生猪产业发展．5月中旬我们组织对湖南省的生猪生产情况进行了专题调研。调研组先后走访了18个乡镇、25个村,实地查看了180个散养户、36个规模场．现场检查了18个乡镇动物防疫站,组织召开了由畜牧、商务部门,生猪养殖户、贩运户、     

太阳能—地源热泵沼气池加热系统集热面积优化

针对集中供气型沼气工程加温需求和地源热泵式系统存在地下侧土壤温度回补问题,提出了太阳能-地源热泵复合式沼气池加热系统(ISGSHPS),并从经济和环保两方面将该系统与地源热泵和电热膜加热系统进行分析比较得出系统的最优太阳能集热面积。结果表明:最优集热面积主要与每年总加热时间、电价有关。系统最经济加热时间段为每年10月至次年5月;在电价低于0.5元/(kW.h)时,ISGSHPS不如单独的地源热泵系统经济;在电价0.5~1.0元/(kW.h)和高于1.0元/(kW.h)时,ISGSHPS的最优集热面积分别为24 m2和32 m2。目前,最合理的太阳能投资面积为24 m2,生命周期为20年的ISGSHPS相对地源热泵和电热膜系统总节约费用分别为10 830元和59 244元,CO2减排量约为74 t和266 t,有较大的投资潜力。     

WSSV口服卵黄抗体的制备及对螯虾的毒性实验

将提纯的WSS(V白斑综合症病毒)接种于蛋鸡后获得了高效价的Ig(Y卵黄抗体),与一定比例的保护剂混合后,瞬间喷雾干燥制成干粉其效价基本维持不变。在以螯虾为实验模型的攻毒及治疗试验结果表明:饲料中0.1%的IgY含量能在一定程度上延缓螯虾死亡时间,而0.2%的IgY含量则能够使螯虾的最终死亡率从100%降至30%左右。这表明WSSV特异性IgY制剂是安全有效的抗WSSV感染的的新型生物制剂。     

氨基寡糖素的应用效果及使用技术

2012—2014年连续3年开展了5%氨基寡糖素水剂诱导抗病田间试验,结果表明:氨基寡糖素对棉花等8种作物的14种病害有一定的诱导抗病和防控作用,防治效果8.10%~100.00%;对棉花等5种作物有不同程度的增产作用,增产幅度1.60%~53.40%;可以显著促进甜瓜(伽师瓜)等3种作物的生长发育;改善甜瓜(伽师瓜)等4种作物品质,提高商品率、含糖量以及果实品质;并对缓解棉花因2,4-D丁酯引起的药害和制种刀豆冷害有较好的作用。     

云贵高原大蒜标准化栽培技术

大蒜是一种营养丰富、风味独特、食疗俱佳的保健蔬菜,介绍了云贵高原大蒜整地作畦、播种、田间管理、采收等各个环节的标准化栽培技术,以为提高蒜头、蒜薹产量,增加菜农收益提供指导。     

湖南省生猪生产监测分析报告

<正>根据2009年11月份810个监测户生产效益监测数据显示,能繁母猪、小猪(20公斤)、中猪(20公斤～60公斤)和大猪(60公斤以上)存栏量分别占生猪总存栏量的10.98%、25.39%、30.14%、32.98%。存栏结构中,能繁母猪数量保持平稳,子猪比例有所下降,大猪、中猪存栏数量偏高,2009年12月、2010年1月猪肉市场供应有充足保障。     

2011年湖南省生猪走势分析

据湖南省定点监测数据显示,2010年底生猪存栏数量同比大幅下降,下降幅度达11.61%,与此同时,能繁母猪存栏小幅下滑,较2010年同期下降4.86%.而据农业部发布数据显示,2010年生猪存栏45380万头,处于10年来较低水平,比2005年下降10.9%;能繁母猪存栏4750万头.处于10年来中等水平,比2005年下降8.1%.据此分析2011年生猪走势,一方面生猪存栏的下降降低了后期市场的供应,并且反映出养殖户因为养殖业高风险而产生的观望情绪较重,预计2011年我省生猪存栏依然处于补栏恢复阶段,整体不会处于较高水平.另一方面能繁母猪存栏并没有像生猪存栏一样急剧下滑,这表明养殖户抗市场风险能力有所提高,能够理性对待市场波动并保持生产潜力,为后期生产恢复提供了一定的保障.     

黑枸杞蓝莓复合饮料的配方工艺研究

以黑枸杞和蓝莓为主要原料,根据饮料的加工工艺,添加一定量的白砂糖、柠檬酸、稳定剂等辅料,通过感官评价的方法,调配出一款营养价值较高,口感、色泽、风味、组织状态均最佳的饮料。通过正交试验得出原辅料最优配比为黑枸杞浆30%,蓝莓浆15%,白砂糖10%,柠檬酸0.2%,CMC-Na 0.08%,果胶0.04%,黄原胶0.08%,结冷胶0.05%。