选择银行贷款最可靠

随着市场经济的发展,农民的金融意识渐渐增强,许多农民在经受了由民间借贷而造成的资金损失后,逐步认识到争取银行贷款才是最安全的资金借贷方法。但由于银行贷款种类较多,期限和利率都各有差异,一些农民对此又缺乏应有的了解,申请贷款时有很大的盲目性,因此,有必要了解一些贷款方面的知识。如果农户是从事种植、养殖、加工、运销的,需要短期生产周转资金,可申请生产费用贷款;购买牲畜、耕作机械,建畜禽圈舍等费用支出,可申请1～3年期生产设备贷款;     

褐色凝固型酸奶的制备工艺研究

褐色酸奶是以牛乳和葡萄糖为主要原料,通过加热产生美拉德反应,对褐变后的牛乳进行接种和发酵,得到褐色酸奶制品。本研究以感官得分和乳清析出率为指标,通过单因素试验及正交试验,研究并确定了褐色酸奶的加工工艺参数。试验结果表明,褐色酸奶的最佳加工工艺参数为葡萄糖添加量6%,褐变温度95 ℃,褐变时间5 h,发酵剂接种量5%,果胶添加量0.2%,发酵时间6 h,发酵温度42 ℃。在此条件下得到的褐色酸奶感官评定分数为93分,乳清析出率为5.3%。     

俄罗斯风味红枣枸杞酸奶的研制

目的 以鲜牛乳、红枣、枸杞为主要原料,利用俄罗斯生产的特色菌种进行发酵,探究俄罗斯风味红枣枸杞酸奶的加工工艺。方法 以感官评分和乳清析出率为指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验确定混合汁添加量、白砂糖添加量、接种量、发酵温度和发酵时间。结果 俄罗斯风味红枣枸杞酸奶的最佳加工工艺为混合汁20%,白砂糖3%,接种量3%,发酵温度42 ℃,发酵时间4 h。结论 制得的产品呈红褐色,口感软滑,酸甜可口,质地均匀。     

红皮云杉叶锈病病原菌的研究

红皮云杉叶锈病发生在小兴安岭林区,该林区的地理位置是48°～48°43′N,12°23′～130°19′E,总面积 51.8万 ha(包括东风、新青林业局)。此病害过去仅危害过伐林下层的幼龄林木,不引起人们的重视。但近年来已扩展到5～10年生的人工林木及林间苗圃的苗木上,严重地影响云杉人工林的生长量和苗木产量,给林业生产造成较大的损失(图版Ⅰ-1)。为此从1984～1986年开展了本项试验,现将有关病原菌接种试验和生活史部分的研究结果报道如下。     

温岭的城市森林建设

浙江省温岭市位于浙江省东南沿海,东、东南和西南三面濒海,属中亚热带常绿阔叶林北部亚区,境内森林植被物种丰富。全市有林地44万多亩,森林蓄积量达到44万多立方米,森林覆盖率35%。该市在城市森林建设中,以建设山水园林城市为出发点,致力于建设山围水绕的山水城市。城市森林不断增多城市森林建设是一项宏大的系统工程,它最直观地反映一个城市的生态环境面貌和精神素质。温岭市建成区森林建设,结合旧区改造和道路拓宽,坚持以绿为主,抓好绿化建设,做到挤地建绿,见缝插绿,努力提高绿化率。据统计,温岭市建成区绿化覆盖面积达658.3公顷,绿化覆盖…     

新年寄语

不知不觉中,2006年从我们身边悄悄地溜走,2007年已经到来.辞旧迎新之际,回想一年来水产业所取得的成绩和碰到的挑战,国内外市场对水产品质量要求越来越高,我们深感作为水产技术推广部门任重道远.     

斑点叉尾鮰人工繁殖实验

我们于1989年开始进行斑点叉尾鮰的人工繁殖试验研究，现将试验情况报告如下。     

FDA对我国水产品药物残留监控考察情况与今后工作的思考

今年9月11日到场8日,美国FDA派出由FDA消费者健康安全部主任布莱特·康瑟先生与芭芭拉·蒙特威女士两位官员组成的考察团.到湖北、福建、广东三省水产品出口基地及相关企业进行水产品药物残留监控考察.……     

尾叶桉茎段再生系统的建立

本文以尾叶桉(Eucalypt urophylla)U6的无菌苗茎段为材料,选用MS培养基为基本培养基,研究不同IAA浓度对尾叶桉茎段愈伤组织诱导,不同IAA、6-BA浓度对尾叶桉茎段愈伤组织诱导芽、生根的影响。结果表明,当外植体的接种数一样,IAA的浓度为20.0mg/L时,愈伤组织诱导率达到最高,为95%,且此浓度下,出芽率、生根率最高,分别达43.3%和100%,而添加0.5mg/L6-BA则会抑制芽的再生、不能产生根。因此最适合诱导尾叶桉愈伤组织、再生芽和再生根的培养体系是MS+20.0mg/L IAA+30g/L蔗糖+8g/L琼脂。该再生系统的建立将为转基因技术改良桉树性状提供前提条件。     

对农机科研走向市场的探讨

针对科技体制改革不断深化，农机科研面临转换机制、走向市场的实际，论述了农机科研单位必须确立市场观念、强化科研成果转化，进行机制转换和变革管理体制的必要性，以及应采取的措施。