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以竹笋超微粉为主要原料,蓝莓、薏米、茯苓和白砂糖为辅料,开发出一种竹笋复合固体饮料。以感官评分为评价指标,通过单因素试验来确定竹笋超微粉、蓝莓、薏米、茯苓和白砂糖的添加量;在此基础上,通过L_9(34)正交试验确定原辅料的最佳配比。竹笋固体饮料最佳配方为:竹笋超微粉34%,蓝莓粉24%,薏米16%,茯苓2%和白砂糖18%,麦芽糊精6%。本研究结果将为系列竹笋超微粉的工业化生产提供理论依据。 相似文献
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葡萄籽超微粉面膜活性及安全性评价 总被引:1,自引:0,他引:1
为研究葡萄籽超微粉面膜活性及安全性,以葡萄籽多酚提取液面膜为对照,对葡萄籽超微粉面膜进行美白功效和抗衰老功效评价,并通过动物试验检测其安全性。将葡萄籽超微粉直接加入面膜液中,面膜液所具有的抑制酪氨酸酶活性、清除DPPH自由基及超氧阴离子的能力高于使用葡萄籽多酚提取液;而在清除羟自由基能力的测定中,其结果与前述3项结果相反。另外,随着葡萄籽超微粉或多酚提取液用量的增加,所测以上4项功效性均呈现明显增加趋势。葡萄籽超微粉面膜对动物具有高度安全性。 相似文献
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春性小麦品种主要农艺性状与产量的相关及通径分析 总被引:22,自引:5,他引:17
(河南农业职业学院,河南中牟 451450) 相似文献
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目的观察人参超微粉对大鼠实验性低血压模型的升压作用。方法 40只Wistar大鼠随机选取10只作为正常组,其余30只灌胃(ig)复方利血平混悬液(10m L/kg每日2次)制备低血压模型,连续7周,将收缩压≤80mm Hg的大鼠选入实验。24只造模成功大鼠结合血压、体重随机分为3组:模型组、人参超微粉0.5、1.0g/kg组,每组8只。模型组大鼠ig 0.5%羧甲基纤维素钠10m L/kg,人参超微粉组分别ig相应药物,每日1次,连续4周。采用尾套法于造模前、造模过程中及给药后每周测量大鼠血压1次,观察人参超微粉对大鼠实验性低血压的升压作用。结果与正常组比较,模型组大鼠于造模第5~7周可见SBP、DBP及MAP均明显下降(P0.01或P0.001)。与模型组比较,人参超微粉0.5g/kg于给药第3~4周可见SBP、DBP及MAP均明显升高,人参超微粉1.0g/kg于给药第2~4周可见SBP、DBP及MAP均明显升高(P0.05或P0.01)。结论人参超微粉对大鼠实验性低血压模型具有升压作用。 相似文献