水稻品质育种与优质化栽培问题的探讨

根据当前水稻品质育种和栽培的现状,对水稻品质进行了新的诠释.论述了加工品质和外观品质是基础、安全食用品质是前提、食味品质是关键、营养品质是根本的稻米品质关系,提出了今后水稻品质育种和优质化栽培的主攻方向,为全面提升稻米品质及其在国内外市场上的竞争力,满足人们日益增长的饮食文化需要提供理论指导.     

远红外辐射对萎凋叶氧化酶活性及红茶品质的影响

基于远红外特有的光热效应以及光萎凋在茶叶加工中的优越性,通过单因素试验深入分析不同时长和强度的远红外光萎凋对多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD)活性及红茶生化成分和感官品质的影响。结果表明,萎凋叶中多酚氧化酶(PPO)活性随远红外光强度的上升而上升,随远红外光时间的延长呈现先上升后下降的趋势,POD活性变化趋势与PPO相似,两者活性均以15 W/m ²远红外光处理3 h的萎凋叶最高且较对照分别提升14.4%和23.5%;此条件处理后的红茶与对照相比氨基酸含量提高8.4%,茶多酚总量下降14.3%,茶黄素含量提高20.5%,茶红素含量提高11.9%,同时感官审评得分最高。实验优化了红茶加工中远红外辐射萎凋的工艺参数,可为远红外辐射在红茶加工中的应用提供理论依据。     

氯虫苯甲酰胺水分散粒剂田间防治枣树桃小食心虫的效果研究

田间对利用质量分数35%的氯虫苯甲酰胺水分散粒剂等4种杀虫剂进行了枣树桃小食心虫的防治效果比较。结果表明,氯虫苯甲酰胺对枣树桃小食心虫具有很好的防治效果,5000倍液喷雾枣树后,桃小食心虫虫果率较对照（8.54±1.66）%下降到（0.98±0.32）%,防效高达（86.02±2.22）%;10000倍液和15000倍液喷雾后,虫果率分别为（2.79±0.47）%和（3.04±0.62）%均低于5%以下。质量分数30%的氰·马乳油2000倍液防除枣树桃小效果也很好,虫果率仅为（1.44±0.42）%,防效达（81.75±3.21）%.生产上可推荐使用质量分数35%的氯虫苯甲酰胺水分散粒剂5000～15000倍液和氰·马乳油2000倍液防治枣树桃小食心虫。     

建设农民健康乐园——河南省洛阳农村乡镇卫生院建设纪实

河南省伊川县鸣皋卫生院日门诊量达200余人次，农民就医条件赛过城里人；     

盐胁迫对水稻叶片气孔特性的影响

以沈阳农业大学育成的沈农265为试材，以秋光为对照，测定了不同浓度盐胁迫下叶片气孔的变化。结果表明，在不同盐胁迫程度下，两个品种的剑叶气孔密度均受到了明显的影响。总的趋势是随着盐分胁迫程度的增加剑叶气孔密度增大，且品种间有一定的差异，沈农265的增幅比秋光大。     

小菊'类锌指蛋白'基因植物表达载体构建及对烟草的转化

为了建立耐盐碱小菊(Chrysanthemum morifolium)中克隆到的'类锌指蛋白基因'CmSTZF(DQ864730)的烟草遗传转化体系,并研究其抗逆特性。本研究借助Gateway技术构建了小菊'类锌指蛋白'基因CmSTZF的过量表达载体pH7WG2D-CmSTZF,并以烟草NC89(N.plumbaginifolia'NC89')的叶片为试材,通过农杆菌介导的转化,成功地建立了烟草遗传转化体系,经PCR-Southern鉴定获得CmSTZF的转基因烟草株系。     

我国杂交粳稻面临的挑战与机遇

本文回顾了我国杂交粳稻发展的历史,分析了发展的现状和存在的问题,并得出如下结论:杂交粳稻的研究力量分散,育种家之间缺乏交流及育种材料的创新机制不够健全是限制我国杂交粳稻发展的最主要原因;我国杂交粳稻快速发展的机遇已经到来。     

破坏山体植被对土壤理化性质影响的研究

以未造林荒草地为对照,对淄博四宝山破坏山体3种林分下的土壤物理性状、土壤含水量、入渗能力、养分含量、pH值及电导率进行了测定.结果表明,刺槐林地的土壤物理性状及持水能力最好,其次是刺槐黑松混交林、黑松林;无论雨季还是旱季,土壤水分含量表现为刺槐林＞刺槐黑松混交林＞黑松林＞荒草地.黑松林地的渗透速度最快,可达荒草地的3.4倍,刺槐黑松混交林、刺槐林的渗透能力依次递减.荒草地的土壤养分含量均最低,电导率最大,混交林的全N、全P、全K含量均最高;刺槐林的全N、全K含量高于黑松林,但全P含量则相反;电导率和有机质含量表现均为:刺槐林＞刺槐黑松混交林＞黑松林＞荒草地.     

破坏山体植被对土壤理化性质影响的研究

以未造林荒草地为对照,对淄博四宝山破坏山体3种林分下的土壤物理性状、土 壤含水量、 入渗能力、养分含量、pH值及电导率进行了测定。结果表明,刺槐林地的土壤物理性状 及持水能 力最好,其次是刺槐黑松混交林、黑松林;无论雨季还是旱季,土壤水分含量表现为刺槐 林>刺槐黑 松混交林>黑松林>荒草地。黑松林地的渗透速度最快,可达荒草地的3.4倍,刺槐黑松混 交林、 刺槐林的渗透能力依次递减。荒草地的土壤养分含量均最低,电导率最大,混交林的全 N、全P、全 K含量均最高;刺槐林的全N、全K含量高于黑松林,但全P含量则相反;电导率和有机质含 量表 现均为:刺槐林>刺槐黑松混交林>黑松林>荒草地。     

我国食品物流的发展现状及对策

简要介绍了我国食品物流的发展现状,并结合我国实际,提出了应对措施,为企业在食品物流方面提高服务水平、降低成本、减少投资提供帮助。