不同发酵时期大麦青贮品质和微生物多样性变化

本试验旨在阐明不同发酵时期大麦青贮发酵品质及细菌多样性的动态变化。试验分别在青贮第2 d、青贮第14 d、青贮第60 d和有氧暴露第5 d采样,对青贮饲料的发酵品质、营养成分等进行测定,并采用Miseq高通量测序技术分析细菌的多样性和组成。结果表明,与青贮第2 d相比,大麦青贮第60 d的pH值显著下降(P0.05),乳酸含量显著升高(P0.05)。青贮第2 d的细菌优势菌群是魏斯氏菌属(Weissella)和乳杆菌属(Lactobacillus),相对丰度分别为45.960%、30.680%。青贮第14 d的细菌优势菌群为乳杆菌属(Lactobacillus),相对丰度为74.720%,其次是魏斯氏菌属(Weissella),相对丰度为13.170%。青贮第60 d的细菌优势菌群为乳杆菌属(Lactobacillus),相对丰度为96.740%。有氧暴露第5 d乳杆菌属(Lactobacillus)的相对丰度为0.710%,有氧暴露后滋生了不动杆菌属(Acinetobacter)、沙雷氏菌属(Serratia)等有害菌。综上所述,青贮第2～60 d大麦青贮的优势菌群是乳杆菌属,而有氧暴露后菌群结构发生了变化,不动杆菌属、沙雷氏菌属等有害菌的相对丰度增加。     

C4牧草饲用成分在植株中的分布规律及其适宜刈割高度

在收获期将高丹草(Sorghum bicolor×Sorghum sudanese)、玉米(Zea mays)和象草(Pennisetum purpureum)3种C 4禾本科牧草不同节位的茎秆、叶片和叶鞘分离,分别测定其粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、非结构性碳水化合物(NSC)含量以及干物质体外消化率(IVDMD)等饲用品质性状。结果表明:玉米IVDMD和CP含量最高,显著高于高丹草和象草(P<0.05);玉米和高丹草的NSC含量显著高于象草(P<0.05);象草NDF和ADF含量最高,玉米的最低。玉米叶片CP含量高于茎秆和叶鞘,但象草和高丹草茎秆CP含量显著高于叶片和叶鞘(P<0.05);象草CP含量随着节位的降低逐渐升高,高丹草则相反。3种C 4牧草不同节位叶鞘和叶片中可溶性碳水化合物(WSC)含量极显著低于茎秆(P<0.01),其中高丹草茎秆WSC含量显著高于玉米(P<0.05),象草的最低;高丹草倒3~4节茎秆中的WSC含量最高,倒9~10节显著降低;玉米倒3节后茎秆中的WSC含量逐节升高,倒8~10节最高;象草茎秆WSC含量呈现V字形变化,倒1~4节逐节下降,随后逐节升高,倒11节最高。因此收获玉米应降低留茬高度,而高丹草和象草适宜刈割高度分别为倒8节和倒11节。     

不同糖蜜及添加量对稻草饲料发酵品质的影响

针对稻草微贮饲料化过程中可溶性糖含量低、难以进行成功微贮等难题,研究在稻草微贮过程中分别添加不同浓度甘蔗糖蜜、大豆糖蜜以提高稻草发酵品质的技术。分别设置在稻草原料中添加5×10~5 CFU/g乳酸菌的基础上添加1.5%、3.0%甘蔗糖蜜,以及1.5%、3.0%、5.0%大豆糖蜜处理。结果表明,添加不同浓度糖蜜均显著提高了微贮稻草的粗蛋白、可溶性糖含量和干物质体外消化率,显著降低了微贮稻草的粗纤维含量,并显著提高了乳酸含量;随着糖蜜添加量的增加,氨态氮/总氮的比值有增加的趋势;添加糖蜜处理对微贮稻草中的霉菌具有一定的抑制作用。综合比较,糖蜜在稻草微贮过程中的适宜添加量为1.5%甘蔗糖蜜或1.5%～3.0%大豆糖蜜。     

不同水稻品种谷草双优收获期研究简

 明确不同水稻品种的适宜收获期有助于在兼顾稻谷生产的基础上改善稻草饲用品质，提高稻草饲用率。本研究利用两优培九（杂交籼稻）、武育粳３号（迟熟中粳）、南粳４４（早熟晚粳）和南粳４６（中熟晚粳）等４个水稻品种，研究不同收获期（提前６ｄ，提前３ｄ，标准收获期，推后３ｄ，推后６ｄ）对稻谷产量、稻草产量及饲用品质非结构性碳水化合物（ＮＳＣ）、粗蛋白（ＣＰ）、酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）、干物质体外消化率（犐犞ＤＭＤ）和青贮发酵品质ｐＨ、乳酸（ＬＡ）和氨态氮（ＮＨ３ Ｎ）含量的影响。结果表明，随着收获时间的推迟，４个品种的稻谷产量均呈现不同程度的上升；两优培九提前６ｄ收获、南粳４４提前３ｄ收获、武育粳３号推迟３ｄ收获、南粳４６推后６ｄ收获时稻草中ＮＳＣ 含量最高；稻草中ＣＰ含量随着收获日期的推迟持续下降，其中两优培九的下降幅度最大；稻草产量、犐犞ＤＭＤ 和青贮发酵品质的变化规律和稻草中ＮＳＣ 含量的变化规律基本一致。综合不同收获期稻草饲用品质的变化规律，在尽量减少对稻谷产量影响的前提下为获得较高的饲用品质，两优培九提前６ｄ收获，武育粳３号和南粳４４推后３ｄ收获，南粳４６推后６ｄ收获较为适宜。     

美洲狼尾草不育系Tift85DA4的引进及其种间杂交制种技术研究

对引进的美洲狼尾草不育系Tift85DA4系统观察,并进行了Tift85DA4同父本象草N51杂交制种研究.结果表明,不育系Tift85DA4在南京地区生长适应性好,植株生长繁茂,全生育期随播种期的推迟而缩短,但主茎的叶片数恒定为22～23片,杂交结实性也好;母本在5月中旬至6月中旬播种,当母本长至13～14张叶片时进行父本象草N51的处理可以达到父母本花期相遇.     

鲜食玉米采穗后不同植株部位饲用品质的变化及适宜收获方式研究

利用江苏地区的鲜食玉米品种苏科糯5号,鲜穗采摘后秸秆继续在田间生长,分别在采穗后1、2和3周取样,研究采穗后秸秆不同节位茎秆、叶片和叶鞘的产量、饲用品质分布及变化规律,为选择鲜食玉米秸秆的适宜收获时间、收割部位提供依据。结果表明采穗后秸秆干物质产量升高,采穗2周后秸秆的干物质产量最高,其中非结构性碳水化合物(nonstructural carbohydrates, NSC)含量也达到最高,为39.56%,主要集中在穗位的倒6节及以下节位,可溶性碳水化合物(water soluble carbohydrates, WSC)是NSC的主要成分;中性洗涤纤维(neutral detergent fiber, NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber, ADF)含量随着时间的推迟持续升高,主要集中在基部节位;粗蛋白(crude protein, CP)含量以上部和中部茎节的叶片中含量高,但随着采穗后时间的延长持续下降。带穗的玉米秸秆产量随时间的推迟持续下降,NSC含量和干物质体外消化率(in vitro dry matter digestibility, IVDMD)显著低于同时期采穗的秸秆(P<0.01),NDF含量显著高于采穗秸秆(P<0.01)。因此,采穗有利于NSC在茎秆中的积累、干物质产量的提高和饲用品质的改善。在生产中鲜食玉米秸秆的适宜收割利用期为鲜穗采摘后2周,收割高度可控制在倒10节以上。     

抗叶斑病苏丹草杂交制种技术及其种质创新

通过高粱胞质型不育系“2 0 98A”(♀ )和抗叶斑病苏丹草恢复系“2 0 98”( )的分期播种试验 ,探明了抗叶斑病杂交制种中父母本花期相遇且制种产量高的适宜播期为 4月 2 5日至 5月 10日。通过苏丹草与拟高粱远缘杂交 ,成功获得了F1代杂种 ,经鉴定为高抗叶斑病型 ,系苏丹草抗叶斑病育种的创新种质资源。     

追施不同氮量对多花黑麦草干物质产量和可消化干物质产量的影响

以多花黑麦草苏畜研 1号为材料 ,研究了追施不同氮量 (0kg/hm2 、15 0kg/hm2 、30 0kg/hm2 、4 5 0kg/hm2 、6 0 0kg/hm2 )对多花黑麦草干物质产量、可消化干物质产量、可溶性总糖含量、粗蛋白含量、纤维素含量、半纤维素含量和木质素含量的影响。试验结果表明 :①追施适量氮肥可提高多花黑麦草干物质产量和可消化干物质产量 ,本试验条件下 ,追施氮量为 30 0kg/hm2 时多花黑麦草干物质产量和可消化干物质产量均较高 ;②追施氮肥可提高多花黑麦草粗蛋白含量 ,同时粗蛋白含量与可溶性总糖含量呈显著的负相关关系 ;③在细胞壁结构物质中 ,只有纤维素与干物质体外消化率呈极显著的负相关关系     

不同栽培方式下C4牧草在沿海滩涂的生产性能评价

本研究利用杂交狼尾草、高丹草和墨西哥玉米3种不同类型的C₄牧草在江苏沿海滩涂进行种植,采取覆膜、起垄、覆膜+起垄等3种栽培方式,从分蘖期到开花期等不同生育期分4次进行取样,分别测定株高、单株叶面积等形态指标,及单株干重和干物质含量等产量性状,并分别测定茎、叶及全株饲用品质(可溶性碳水化合物,粗蛋白,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、干物质体外消化率)。结果表明,覆膜、起垄、覆膜+起垄3种栽培方式均能有效增加牧草产量、改善牧草饲用品质,其中以覆膜+起垄方式改善效果最显著;杂交狼尾草和高丹草在9月3日收割能获得最优的产量和品质,墨西哥玉米则在9月24日收获饲用品质最好、产量最高。墨西哥玉米和高丹草饲草中可溶性碳水化合物(WSC)含量显著高于杂交狼尾草;高丹草和墨西哥玉米植株体内WSC主要集中于茎秆,且两者茎中WSC含量明显高于叶中的含量,而杂交狼尾草茎中的WSC含量稍高于叶片。本研究的结果明确了不同栽培方式下3种C₄牧草生产性能的差异,为加快滩涂种草开发提供理论依据。     

水稻生育后期外源赤霉素调控稻草饲用品质的机理研究

本研究利用两优培九(迟熟中籼)和南粳44(早熟晚粳)两个水稻品种,开花后15 d喷施45 g/hm²赤霉素(GA),在处理后第3和14 天采集水稻倒1叶样品,分析其中内源激素[GA,吲哚乙酸(IAA)和脱落酸(ABA)]的含量及与衰老相关指标丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物歧化酶(POD)活性,并在收获时采集稻草样品分析饲用品质和青贮品质,分析外源GA调控稻草饲用品质的机理。结果表明外施GA后籼稻品种两优培九和粳稻品种南粳44稻草的饲用品质得到显著改善,衰老进程放缓;但是籼稻和粳稻品种间存在显著差异:两优培九GA处理组稻草的单茎绿叶面积增加幅度极显著高于南粳44(P<0.01),稻草中的非结构性碳水化合物(NSC)和粗蛋白(CP)增加幅度也显著高于南粳44(P<0.05),叶片中的MDA含量显著低于对照(P<0.05),SOD和POD活性显著高于对照(P<0.05),且增加幅度高于南粳44,叶片中的GA含量和GA/ABA均显著高于对照(P<0.05),且高于南粳44。这说明水稻生育后期喷施外源GA能显著改善稻草饲用品质,主要通过减少MDA的积累量,提高SOD和POD活性,提高内源GA含量及GA/ABA来实现,但对衰老进程较快的籼稻品种两优培九的效果优于粳稻品种南粳44。