酶制剂在养猪生产中的应用

酶制剂在畜牧生产中应用广泛,在提高饲料利用率、提高动物生产性能、增强抗病力、降低环境污染等方面意义重大。文内就饲用酶制剂的种类、酶制剂作用机理以及酶制剂在养猪生产中的应用进行了综述。     

气候因素对奶牛的产奶量及组成的影响

气候因素是动物机体的重要环境因素,它可通过不同的途径对畜体发生作用,其中最主要的是直接影响畜体的热调节,从而影响家畜的健康和生产力。气候因素及它们之间的互作如果适宜,则对家畜生产有利,相反,当它们处在不良情况时,对动物生产、饲喂效率、繁殖等就有相反的影响。气候因     

过瘤胃脂肪对绵羊瘤胃代谢影响的研究

研究3种过瘤胃脂肪对绵羊瘤胃代谢的影响。选择4只安装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的小尾寒羊公羊(平均体质量42kg),采用4×4拉丁方试验设计方法,以基础日粮组为对照组,在试验组日粮中分别添加40g脂肪酸钙、植物脂肪粉和硬脂肪粉,采集瘤胃液测定氨态氮、pH和挥发性脂肪酸。结果表明:1)饲喂3种过瘤胃脂肪对绵羊瘤胃氨态氮浓度没有显著影响。2)饲喂后pH呈现先下降后上升的总体趋势,对照组pH比试验组高,但各处理对绵羊瘤胃液pH的影响不显著,以添加脂肪酸钙和植物脂肪粉效果较好。3)各组试验羊瘤胃乙酸、丙酸、丁酸的浓度及乙酸/丙酸的变化规律基本相同;对瘤胃乙酸浓度没有显著影响;添加植物脂肪粉组丙酸浓度最高,与硬脂肪粉组差异显著;硬脂肪粉组丁酸浓度比对照组和脂肪酸钙组高,差异显著;硬脂肪粉组乙酸/丙酸值显著高于其他各组。绵羊日粮中添加40g过瘤胃脂肪对瘤胃氨态氮浓度、pH和乙酸浓度没有显著影响,对丙酸浓度、丁酸浓度和乙酸/丙酸值有显著影响。     

不同转群时间及喷洒精油对仔猪断奶应激的影响

为探讨不同的转群时间及转群前后喷洒精油对仔猪断奶应激的影响,优化仔猪断奶转群模式,试验选择28日龄、断奶体重(7.00±0.50)kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪192头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复16头。采用2×2两因素试验设计,分别探讨不同转群时间(08∶00、20∶00)及是否喷洒精油(喷洒、不喷洒)对断奶仔猪腹泻率、死亡率、血液生化指标、氧化指标及免疫指标的影响。结果表明:转群后1、8、24h,各试验组仔猪血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量差异均不显著(P0.05);转群后1和8h,晚上转群组仔猪血糖(GLU)含量低于早上转群理组,喷洒精油后GLU进一步降低;仔猪转群后1、8、24h,各试验组仔猪血清中皮质醇(COR)和丙二醛(MDA)水平随转群后时间的增加而降低。转群后1和8h,喷洒精油的两组仔猪血清MDA水平显著低于不喷组(P0.05),24h后血清COR水平显著下降(P0.05);转群后1、8、24h,各处理组仔猪血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)含量无显著差异(P0.05),转群后1和24h,早上转群但不喷洒精油组仔猪血清白细胞介素-10(IL-10)与晚上转群且不喷洒精油组无显著差异(P0.05),而喷洒精油后,IL-10水平均显著下降(P0.05),以晚上转群且喷洒精油组仔猪血清IL-10水平最低。综上所述,晚上转群对断奶仔猪的应激程度小于早上转群,喷洒精油能进一步缓解应激,晚上转群并喷洒精油是减少仔猪断奶转群的理想模式。     

葡萄糖氧化酶对仔猪生长性能和血清生化指标的影响

试验研究了日粮中添加葡萄糖氧化酶（GOD）对仔猪生长性能、血清生化指标的影响。选用28日龄健康断奶仔猪60头,公母各半,随机分为3组：对照组（基础日粮）、试验1组（基础日粮中添加抗生素（喹乙醇100 g/t,金霉素75 g/t,土霉素钙60 g/t））及试验2组（基础日粮中添加400 g/T的GOD）,每组4个重复,每个重复5头猪。试验期31 d,测定试验期间仔猪的生长性能及试验结束时仔猪血清生化指标。结果表明：日粮中添加GOD后,仔猪末重、平均日增重（ADG）均显著高于对照组和试验1组（P<0.05）,日均采食量（ADFI）和料重比（F/G）均显著低于对照组和试验1组（P<0.05）;血清谷草转氨酶（AST）活性显著低于对照组和试验1组（P<0.05）,血清谷丙转氨酶（ALT）活性、总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）和球蛋白（GLB）水平未有显著变化（P>0.05）;血清丙二醛（MDA）含量显著低于对照组（P<0.05）,血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、总超氧化物歧化酶活性（SOD）和总抗氧化能力（T-AOC）均有提高,但差异不显著（P>0.05）;血清免疫球蛋白A、G、M（IgA、IgG、IgM）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）均显著高于对照组和试验1组（P<0.05）,干扰素-γ（IFN-γ）显著高于对照组（P<0.05）,白细胞介素2（IL-2）和白细胞介素4（IL-4）水平均高于对照组和试验1组,但差异不显著（P>0.05）。综合以上试验结果,在日粮中添加400 g/t的GOD可有效改善仔猪血液抗氧化能力,提高仔猪生长性能,缓解仔猪的肝脏损伤。     

复合酶制剂对生长肥育猪的饲喂效果

选用体重27 kg的杜长大三元杂交生长肥育猪42头,随机分成对照组和试验组,每组3个重复组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+0.01%复合酶制剂,试验期32 d.试验结果表明复合酶制剂可将猪平均日增重提高0.057 kg(P<0.05);平均日采食量降低0.072 kg,饲料增重比降低13.31%;每千克增重饲料成本降低0.605元,经济效益提高了12.62%.     

季节性冷刺激对育肥猪生长性能和采食行为的影响

研究旨在探讨季节性冷刺激对育肥猪生长性能和采食行为的影响。选取60头(116±5)kg的育肥猪,随机分为5组,每组12个重复,每重复1头猪。试验从2015年10月24日到2015年11月17日,共24d。试验10~15d发生大幅度降温,猪舍内平均温度从14℃降至7℃,对猪群造成冷刺激。利用奥斯本种猪生长性能测定系统,统计育肥猪的生长性能和采食行为数据。结果表明:与降温前舒适期(0d)相比,急速降温期(10~15d)猪群平均日采食量和料重比显著升高,平均日增重显著降低(P0.05);急速降温期日采食次数、采食速度均显著高于降温前舒适期和降温后适应期,单次采食时间和单次采食量显著降低(P0.05)。综上所述,冷刺激降低育肥猪的生产性能,导致采食行为发生变化。     

饥饿诱发成脂分化C2C12细胞中脂滴形态重塑

试验旨在探究短期饥饿处理对成脂分化C2C12细胞中脂滴生长发育的影响,为阐释及利用补偿生长机制奠定基础。通过胰岛素等激素混合物诱导C2C12细胞成脂分化,将成脂分化12 d的C2C12细胞分为两组：对照组（Control）,高糖培养24 h;饥饿处理组（FAST）,无血清低糖培养24 h。通过BODIPY染色和甘油三酯测定观察脂滴形态变化,并使用Western blotting方法测定脂滴表面结构蛋白perilipin1-5表达量的变化。结果显示,C2C12细胞成脂诱导12 d,可以使细胞达到较好的充脂状态。通过无血清低糖饥饿处理后,成脂分化C2C12细胞中甘油三酯含量极显著下降（P<0.01）;脂滴平均尺寸极显著减小（P<0.01）,脂滴平均数量极显著增多（P<0.01）;脂滴表面结构蛋白出现变化,perilipin2、perilipin5表达极显著上调（P<0.01）、perilipin3表达显著上调（P<0.05）。综上,无血清低糖处理可以诱发脂滴形态重塑,改变脂滴表面结构蛋白的表达。     

棉籽饼氨基酸的消化率测定

用结扎盲肠成年来航公鸡和回一直吻合手术猪对３个螺旋压榨棉籽饼样品进行了氨基酸消化率测定，结果表明：鸡、猪对棉籽饼赖、蛋、苏、胱、异亮等必须氨基酸消化率较低，添加亚铁盐对氨基酸消化率没有改善作用，配制猪、鸡日粮时应对这些氨基酸予以充分的考虑。     

复合有机酸对生长猪生长性能、养分消化率、抗氧化机能及粪便微生物组成的影响

试验旨在研究复合有机酸（compound organic acids, COA）对生长猪生长性能、养分消化率、抗氧化机能及粪便微生物区系的影响。将72头三元杂交生长猪[初始体重（25.1±1.2）kg]随机分为2组,每组3个重复,每个重复12头猪。对照组饲喂基础饲粮,复合有机酸组（COA）组则在基础饲粮中添加0.3%的复合有机酸（甲酸≥23.9%、乳酸≥14.5%、柠檬酸≥4.0%、月桂酸≥8.6%）,饲喂期为28 d。结果表明：与对照组相比,复合有机酸组显著提高了生长猪平均日采食量和平均日增重,并降低了料重比（P<0.05）;同时提高了粗脂肪、钙和总磷的表观消化率及血清中总超氧化物歧化酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性和总抗氧化能力,降低了丙二醛的含量（P<0.05）;此外,复合有机酸组显著提高了粪便微生物的α多样性,并将粪便中核心物种转换为非解乳糖链球菌（Streptococcus alactolyticus）、乳杆菌（Lactobacillus sp.）和罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri）等益生菌。在本试验条件下,饲粮中添加0.3%的复合有机酸可提...