格盘套装针插式烟框的烤烟烘烤效果研究

为了探索格盘套装针插式烟框散叶烘烤设备对烟叶品质的影响,以散叶插签装烟方式为对照,进行了下、中和上部烟叶烘烤对比试验.结果显示,框宽为500 mm的格盘套装针插式烟框设备,每座密集烤房的装烟容量在7 000 kg左右,高于散叶插签烘烤;烤房平均每h耗煤量和每kg干烟用煤量低于散叶插签烘烤,在烘烤过程中需要较大的通风量;烟框设备烘烤出的烟叶颜色和散叶插签相同,但是烟框烟叶的外形叶片平展、主脉挺直,与对照烟叶叶片弯曲形成鲜明对比;烟框烘烤的烟叶具有高的两糖比和糖碱比,在0.05水平上达到显著水平,但是中性致香物质总量含量低于散叶插签烘烤.     

烟草专业本科生生产实习中存在的问题及对策

烟草种植作为一门生产应用型学科,其大田生产实践对烟草专业本科生深化理论知识来讲具有重要的意义。在分析当前烟草专业本科生大田生产实习重要性的基础上,针对生产实践过程中出现的问题提出了相应的对策建议,主要包括：加强心理辅导,克服心理障碍;强化大田生产实习意识;加强对生产实践的科学指导;完善生产实践的管理模式,严格考核、科学评价;打破传统,探索生产实践新形式等。     

K326和云烟87成熟过程中腺毛分泌物动态变化的研究

为了解烤烟在成熟过程中叶面腺毛分泌物动态形成规律,选取中国主栽品种K 326和云烟87,利用GCMS方法测量烟叶分泌物的成分及含量.结果表明,腺毛分泌物主要成分是茄酮、生物碱和西柏三烯二醇,其中生物碱的生成量最大.2个品种腺毛分泌物各物质在成熟过程中的变化趋势并不完全相同,茄酮生成量表现为双峰曲线,生物碱生成量表现出先...     

格盘套装针插式烟框制作及对烘烤环境的影响

 【目的】根据在烤烟生产编环节中存在的实际问题,探讨改进成熟采收后鲜烟的整理繁琐,烤房内不同部位温湿度差较大的状况。【方法】设计一种新型编烟设备的选材、制作及使用方法,配套密集烤房,并在生产实践中进行烘烤验证。【结果】对照生产中的手工编烟和烟夹设备,该设备能实现快速编烟,节省劳力,并能缩小密集烤房内的温度差值。【结论】经过该设备整理的烟叶在烘烤时具备了烟夹和散叶装烟优点,在使用过程中容易操作,能够降低劳动强度,同时可以达到优化烤房烟叶烘烤环境的目的。     

超声法提取芦笋老茎中多糖的最佳工艺优化

[目的]以芦笋老茎为材料,寻找芦笋多糖超声提取的最佳条件。[方法]以芦笋多糖含量为考察指标,用苯酚-硫酸法进行含量测定,通过L9（3^4）正交试验,对提取时间、超声波频率、提取温度、料液比、粉碎粒度等因素进行优化。[结果]影响芦笋多糖提取率的因素依次为：粉碎粒度〉提取温度〉料液比〉提取时间;最佳提取工艺为：粉碎粒度40目,提取温度90℃,料水比1：15,提取时间80min．超声频率250W,提取2次。[结论]该提取工艺快速,简便,结果稳定,具有较高的应用价值。     

采收时间和烘烤设备对烤烟品质的影响

围绕烤烟种植区在密集烤房采收鲜烟的成熟把握及烘烤设备使用效果方面的争议问题,采用不同的采收时间和常见烘烤设备(烤房)两因素交叉烘烤试验,分析烤后烟样中化学物质成分、上中等烟所占比例和感官质量.结果显示:各种类型的烤房都能烘烤出好的烟叶,合理建造的烘烤设备之间没有最好和最差之分,各类烘烤设备只有在合适的成熟度条件下,才能发挥最佳的烘烤效果;试验烤房最佳烘烤效果相对应的工艺技术,是随着装烟密度的增加而需要提高成熟度.     

采收时间对烤烟烟叶中性致香物质和感官质量的影响

采用烤箱对成熟度一致的烤烟烟叶进行烘烤,通过对不同采收时间的烤烟烟叶中性致香物质含量和感官质量的分析,对烤烟烟叶成熟采收的外观标准进行量化,以期寻找能够提高香气质、量的烤烟成熟外观标准,为烤烟生产提供理论支撑。结果表明：各部位烟叶外观标准为：下部叶在移栽后60-65d,叶龄在45-50d,叶尖微黄,主脉1/3-1/2、支脉3-5对变白,叶片下垂程度达到1.19-1.20,茎叶夹角70°-75°;中部叶推迟到移栽后95d,叶龄达在65d,叶面黄中带青,主脉2/3以上、支脉8-9对变白,叶片下垂达到1.30,茎叶夹角70°,有成熟斑和焦尖现象;上部叶在115d后采收的烟叶,叶龄在75d以上,叶面几乎全黄,主支脉全白,叶面下垂程度达到1.54以上,茎叶夹角达到75°,有成熟斑和焦尖现象。达到此成熟标准时采收,烤后烟叶中性致香物质含量较高,感官质量评价得分较高,香气质较好,香气量较足。     

不同基因型烤烟质体色素降解及与烤后烟叶挥发性降解物含量关系

【目的】研究不同基因型烤烟成熟和调制过程中色素降解及与烤后烟叶中性挥发性色素降解成分含量的关系。【方法】采用液相色谱方法测定豫中浓香型烟区9个不同基因型烤烟中部叶质体色素含量。【结果】在成熟和调制过程中烟叶的质体色素含量呈下降趋势,叶绿素的总降解量总体大于类胡萝卜素,且叶绿素a的降解量显著大于叶绿素b,在调制后烟叶中叶绿素b残留量较多,叶绿素在烟叶成熟期的降解量大于在调制期间的降解量。在类胡萝卜素中叶黄素含量和降解量最大,且在成熟期间的降解量大于调制期间的降解量,新黄质在成熟期的降解量大于调制期间的降解量,但β-胡萝卜素和紫黄质在调制期间的降解量大于成熟期间的降解量。不同基因型色素降解量不同,且与调制后烟叶色素降解类中性香气成分含量多呈显著正相关关系,与调制后烟叶色素含量无显著相关性或呈负相关关系。类胡萝卜素降解产物总量和许多重要香气成分与成熟期色素降解量的相关性大于与调制期降解量的相关性。【结论】烟叶成熟过程中叶绿素、叶黄素和新黄质的降解量大于调制期的降解量。烤后烟叶中挥发性色素降解香气成分含量与质体色素的降解量,特别是成熟期色素降解量有密切关系,提高烟叶成熟度对促进烟叶香气物质形成至关重要。     

醇基燃料密集烘烤加热设备及其烘烤效果研究

燃煤供热调制烟叶存在控制粗放、热效率低和污染环境等问题。为了尝试清洁能源烘烤烟叶,介绍了一种以醇基燃料为能源的新型烟叶烘烤供热设备,主要由改装的燃烧机、梭形炉膛联体散热器和自动控制仪等组成。试验验证表明,燃烧机配备0.8 gal/h和2.0 gal/h两个喷油嘴能够满足密集烤房烘烤烟叶的燃料供给;结合配装功率45 W的离心型风机和进风口开启2/3提供助燃空气,燃料可以取得最佳的燃烧效果。与传统燃煤密集烤房烘烤对比,醇基燃料密集烤房具有80%~82%系统热效率,高于燃煤密集烤房;烘烤费用干烟高出燃煤密集烤房0.64元/kg,但提高了烤后烟叶的外观质量,而且明显地降低了中部烟叶感官评吸中的杂气。在烘烤过程中,醇基燃料供热设备受自动化控制,升温灵敏,控温的精确度好于燃煤密集烤房,可以实现全程无人值守烘烤烟叶。     

南阳烟区不同基因型烤烟烟叶年际间品质差异性分析

对南阳烟区2006～2008年间的8个不同基因型烤烟的化学成分和香气物质成分含量的差异性进行分析。结果表明:(1)不同基因型烤烟烟叶的化学成分及其比值均有差异,且部分达到了显著水平;云烟85、云烟87和NC89的钾含量较高、氯含量较低且其它化学指标均较适宜。(2)不同基因型烤烟烟叶之间中性致香成分的含量差异也较大,总体表现较好的有云烟85、NC89和云烟87。(3)综合分析认为,云烟85、云烟87和NC89 3个品种总体烟叶质量表现较好,适宜在南阳烟区推广种植。