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杨晓萍 《农业图书情报学刊》2007,19(8):152-154
结合当前图书馆编目工作的现状,根据自己的工作实践与体会,通过分析影响编目工作效率的因素,提出采取量化管理、弹性工作制、流水作业与单兵作业相结合等措施,是在现代化进程中提高编目工作效率的新途径。 相似文献
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绿茶微波杀青工艺研究 总被引:7,自引:0,他引:7
微波杀青是形成和提高绿茶品质的关键性技术措施。迄今为止的杀青技术 ,常因火候把握不准而使绿茶产生红梗红叶、黄闷、杀青不均匀等弊病[1 ] 。微波加热技术具有升温迅速而均匀 ,操作简便 ,易控[2 ] 等优点开始初步应用在茶叶领域 ,如茶叶干燥、复火、红茶贮藏及茶叶水分测定等方面[3] ,尤其是在杀青工序上 ,由于微波热量是由里及表 ,容易杀匀杀透[1~ 3] ,且因杀青时间短、叶绿素的破坏大大降低 ,有效地提高了杀青质量。李立祥等报道利用微波杀青来固样 ,无论是在外形色泽、叶底色泽、汤色 ,还是内含成分 ,均明显优于传统炒青、蒸青[3] ;… 相似文献
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3种茶绿色素稳定性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
经热、酸、碱、光、金属离子及常用添加剂处理,对3种茶绿色素的稳定性进行了比较研究。结果表明,脂溶性茶绿色素TGP稳定性差,易受热、光、酸、碱、氧化剂的影响,水溶性茶绿色素稳定性好。相比较而言,TGP2较TGP1光稳定性好,受H2O2的影响小,于色素溶液中添加维生素C更有助于TGP2的稳定;同时TGP2兼有补锌的作用,因而茶绿色素TGP2确为一种性能十分优良,且具有广阔应用前景的新型功能性食品添加剂。 相似文献
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油菜花粉破壁方法研究 总被引:12,自引:0,他引:12
花粉是一种珍贵的天然食品,不仅含有人体所需的多种营养成分,且含有多种生理活性物质,具有增强人体免疫功能、延缓衰老、改善消化道功能、抗疲劳、抑制前列腺增生和治疗便秘等作用,被人们称为营养素的浓缩体,完全的营养源。但是,由于花粉表面有一层非常坚硬的外壁,具有耐酸碱、耐压、耐温以及对消化酶也非常稳定的理化性质, 相似文献
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为了给细极链格孢菌蛋白激发子的田间使用提供依据,测定了其粗提蛋白液对棉主要性状及相关酶活性变化影响的相关数据。结果表明:细极链格孢菌蛋白激发子诱导后显著提高了棉成铃数,且不同程度提高了株高、单铃重、衣指、子指和衣分,降低了单铃壳重,特别是促进了棉花早熟,获得了较高的产量。以浸种处理的籽/皮棉产量最高,分别达到3 800.60和1 598.15 kg/hm2,比对照提高了22.15%和26.11%;纤维的主要品质性状指标与对照间差异均达到了极显著水平,浸种 现蕾期喷雾处理的综合值比对照提高6.1%,为最高;诱导后POD(过氧化物酶)、SOD(超氧化物歧化酶)及NR(硝酸还原酶)的酶比活性增强,其中POD酶比活性均值最高为(502.00±1.10)μmol/(g.min),SOD为(378.36±0.43)μmol/(mg.min),NR为(168.96±2.30)μg/(g.h);而MDA(丙二醛)含量降低,最低为(2.814±0.090 9)μmol/g。 相似文献
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栽培因子对棉株不同座果点纤维品质影响的研究 总被引:25,自引:5,他引:20
采用二次回归组合的最优混合设计(311设计),探讨了栽培因子对棉株不同座果点纤维品质的影响,建立了三个栽培因子对纤维品质影响的回归模型,即纤维品质(Y)与播期(X1)、密度(X2)、施氮量(X3)的回归方程,并提出了获得优质的最佳模式,即播期为4月23日、密度为2.4万株·hm 2、施纯N330kg·hm 2。其中施氮量是影响纤维长度、比强度、黄度最显著的栽培因子;播期是影响麦克隆值最显著的栽培因子;密度是影响伸长率最显著的栽培因子。 相似文献