玉米芯颗粒度对杏鲍菇菌丝生长及产量的影响

分析了不同玉米芯颗粒度对工厂化生产杏鲍菇菌丝生长速度、单产、生物学效率以及生长周期的影响.结果表明:单一玉米芯颗粒度试验中,随着玉米芯颗粒度的增大,菌丝生长速度与单产明显增加,X1配方单产为133.29±7.91 g,与对照相比,产量增加10.56%,而颗粒度过低则会导致生长周期延长.不同玉米芯颗粒度混合试验中,M3、M4配方单产分别为131.83±4.02 g、133.63±5.53 g,与对照相比,产量分别增加9.36%和10.85%.     

瓶栽杏鲍菇菌种制作技术浅析

该文较为详细的介绍了瓶栽杏鲍菇菌种制作的工艺流程、技术关键、存在问题及解决方法,在推荐了栽培菌株的同时,简要比较了固体菌种及液体菌种的优劣,以期为瓶栽杏鲍菇工厂化企业提供参考。     

瓶栽食用菌设施设备现状

对瓶栽食用菌的车间、床架、加湿设施、空调设施、通风设施、照明设施、原料搅拌设备、装瓶机、灭菌锅、接种机、搔菌机、抑制机、挖瓶机、栽培瓶及周转筐进行了简要介绍,以期为栽培者提供参考。     

药用真菌树舌液体深层培养研究

[目的]研究不同碳源、氮源和无机盐对树舌液体深层培养的影响。[方法]以树舌菌丝体的生物量为指标,采用单因子试验和正交试验对培养基进行优化。[结果]最适培养基为可溶性淀粉3%、黄豆粉1.5%、酵母膏0.3%、磷酸二氢钾0.3%、硫酸锌0.002%、硫酸镁0.10%,在28℃、140 r/m in的恒温培养振荡器上振荡培养6 d,生物量可16.29 g/L。[结论]试验得出树舌发酵培养基的最佳配方,在此条件下,生物量大大提高,有利于大规模工业化生产。     

工厂化栽培的不同杏鲍菇菌株非挥发性风味成分分析及风味评价

采用离子色谱仪、高效液相色谱仪、氨基酸自动分析仪分别对7个工厂化栽培的不同杏鲍菇菌株子实体中的非挥发性风味成分组成、含量进行分析,并利用等鲜浓度值对其鲜味进行评价。结果表明:不同工厂化栽培的杏鲍菇菌株可溶性糖及糖醇总量、游离氨基酸总量、有机酸总量、碳水化合物、粗脂肪、粗蛋白、还原糖含量均有显著差异,不同菌株间的呈味核苷酸总量、灰分和水分含量无显著差异。根据等鲜浓度值(EUC)计算得出150菌株呈鲜效果最明显,100 g干物质EUC值为40. 96 g MSG。     

不同育苗基质对烤烟漂浮育苗烟苗生长的影响

为贵州烤烟生产上适宜育苗基质的选择提供参考依据,选择大方基质、金福基质、大兴基质和瑞安基质4种育苗基质,采用漂浮育苗方法,研究不同育苗基质对烤烟漂浮育苗烟苗生长的影响。结果表明:4种基质所育烟苗各生育期的叶色均为浅绿,金福基质出苗最早,大兴基质出苗最晚,大兴基质成苗最早,大方基质成苗最晚;4种基质最终出苗率均90%,依次为大兴基质金福基质瑞安基质大方基质。4种基质育苗的出苗率、成苗率和烟苗素质等均达烤烟生产技术要求,以金福基质育出的烟苗素质最好;各种基质均可进一步优化其配方与工艺,以进一步提高基质的吸水及松散性能。     

芽孢杆菌1JN2产胞外多糖协助寄主植物缓解镉胁迫

笔者所在课题组前期筛选到1株芽孢杆菌,能够通过胞外分泌物吸附作用协助寄主植物缓解镉离子胁迫.为了深入研究该菌株吸附镉离子的胞外分泌物组分,构建菌株胞外多糖缺失突变体,首先通过共培养试验比较野生型及突变体菌株在镉离子处理后的生长量变化、镉离子吸附能力;其次通过温室试验评价菌株协助寄主缓解镉胁迫效果及菌株定殖量变化;最后通...     

香菇菌棒工厂化生产及其问题浅析

近几年在国家政策的推动下,香菇产业转型升级,不少企业投资建设香菇菌棒工厂化生产车间。在扼要介绍香菇菌棒工厂化生产技术要点的基础上,分析其运作难点,建议香菇菌棒工厂化生产企业选址前要重点考虑当地气候条件,已经投资建设的企业要配套其他品种或开拓出口市场提高设施设备利用率。     

瓶栽杏鲍菇配料至接种环节技术浅析

该文对瓶栽杏鲍菇工厂化生产的培养料配制、装瓶、灭菌、冷却和接种等工序进行较为详细的解析,并对其关键点和操作要领进行说明,以期为瓶栽杏鲍菇工厂化生产提供参考。     

番茄病毒株的体内酶及根际土壤酶的活性变化

番茄经土壤传染发生病毒病后，植株叶片和根系中的过氧化氢酶与过氧化物酶活性均升高，且叶片中这两种酶活性比根系中的高；其根际土壤中脲酶、转化酶活性降低，多酚氧化酶活性升高，而过氧化氢酶活性略有下降。由此提出：有效地防治病毒病除用药剂喷洒植株外，还应同时对土壤进行处理。