食用菌菌渣基质化利用研究进展

本研究就近年来国内外在食用菌菌渣特性及其基质化利用方面的研究进行了详细综述。首先介绍了菌渣基本理化性质,并与传统基质材料对比分析了其在基质化应用中的优劣;随后分类举例,详细介绍了菌渣在园艺作物、中草药和食用菌几类作物栽培中的研究进展和应用情况,分析了菌渣在几种主要作物栽培中的优势,同时涉及了菌渣在土壤改良及作用机理方面的研究;最后总括了菌渣基质化利用过程中存在的问题、主要的研究方向及理论深度等问题,并提出了具体建议,以期为食用菌菌渣的高效利用及基质育苗、栽培中问题的解决提供可靠且深入的理论依据。     

菌渣在烟草育苗中的应用效果分析

本文以废弃菌渣为基础基质,配以草炭和蚯蚓粪等,探索适合烟草育苗的基质配方,并分析菌渣在烟草育苗中的应用效果。结果表明T4处理组（蚯蚓粪∶菌渣∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1∶1）在株高、根系发育等表观生长指标和可溶性糖、根系活力等生理活性指标方面相较于市售基质处理组（草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1）均有明显的优势。通过SPSS软件对基质物理、化学性状和烟草生长生理指标进行多元线性回归分析,结果表明,基质较高的总孔隙度、有效铁含量和全钾含量能有利于烟草幼苗的生长,而较高的电导率、有机碳含量和全氮含量则不利于烟草幼苗的生长。菌渣具有高总孔隙度、高有效铁、适宜营养结构和低成本的优势,但也有高电导率、低容重和高有机碳的劣势,不宜单独作为基质,应用适当配方,可充分发挥菌渣的作用,是一种好的基质材料,具有广阔的基质化应用前景。     

木薯茎秆栽培基质氮变化规律研究

[目的]探讨木薯茎秆栽培基质氮的变化规律。[方法]在未添加外源养分的条件下,以盆栽法对比研究了木薯茎秆栽培基质在种植番茄和不种植番茄2种情况下各形态氮在番茄不同生育期的变化情况。[结果]在番茄整个生育期,"木薯茎秆栽培基质+番茄"的pH为7.48~7.86,"木薯茎秆栽培基质"的pH为7.28~7.88;EC值在幼苗期前从3.28μS/cm急剧上升至1 371.00μS/cm,幼苗期之后几乎保持不变;pH、EC值均在理想栽培基质要求范围内。木薯茎秆栽培基质全氮减少幅度为0.276%~0.281%,木薯茎秆栽培基质仍具有较强的供氮潜力。碱解氮含量相对稳定,营养生长期前,"木薯茎秆栽培基质+番茄"碱解氮高于"木薯茎秆栽培基质",营养生长期后正好相反。铵态氮、硝态氮的大量损失主要发生在番茄营养生长期前;营养生长期后,铵态氮含量保持在35.08~49.93 mg/kg,而"木薯茎秆栽培基质+番茄"硝态氮持续损失直至殆尽,"木薯茎秆栽培基质"硝态氮却有回升,番茄更易吸收硝态氮;矿化氮变化规律与铵态氮、硝态氮变化规律正好相反。氮的转化主要发生在铵态氮、硝态氮和矿化氮之间,但铵态氮、硝态氮的存在会抑制有机氮的矿化。[结论]该研究结果为木薯茎秆作为栽培基质的推广、应用及有机基质栽培养分管理提供了理论依据。     

干燥温度对2个品种木薯嫩茎叶黄酮提取率的影响

为提高木薯嫩茎叶黄酮资源利用水平,以木薯品种SC09与SC205为研究对象,分析不同干燥温度(40~120℃)对黄酮提取率及干燥后其贮存稳定性的影响,探讨木薯嫩茎叶采后干燥收贮方法。结果表明,随干燥温度增大,总黄酮提取率先升后降再升,黄酮成分芦丁、穗花杉双黄酮或儿茶素、山奈酚、二氢黄酮甙、槲皮素提取程度依次减小。120℃与110℃分别干燥的SC09、SC205嫩茎叶,总黄酮达提取峰值,并120 d贮存期内稳定性最好。干燥嫩茎叶贮存后,二氢黄酮甙提取程度增大,其他5种成分随品种、温度增减不一;山奈酚提取率变异系数(CV)最小,其值为1.03%~6.86%,稳定性最好;110℃干燥后SC205中芦丁和山奈酚的提取程度增加最大,增加率分别为44.89%和7.27%,变异程度小(CV为6.94%、4.59%),提取率稳定性好;儿茶素、穗花杉双黄酮、槲皮素、二氢黄酮甙提取率的最大提升率分别为211.60%、17.60%、186.39%、538.08%,但贮存期内变异程度大(CV=18.47%~50.03%),不稳定。本研究还进一步提出了基于黄酮利用的木薯茎叶干燥贮存预处理方案。     

毒死蜱和丁硫克百威对香蕉根际土壤酶活性的影响

在大田试验中研究了毒死蜱和丁硫克百威两种农药对香蕉园土壤酶活性的影响。结果表明,毒死蜱和丁硫克百威在施入土壤初期对4种土壤酶活性有明显影响。毒死蜱和丁硫克百威两种农药都对脲酶和淀粉酶活性有抑制作用;对磷酸酶活性表现为先抑制后激活。毒死蜱对过氧化氢酶活性有激活作用,而丁硫克百威对过氧化氢酶活性作用表现为抑制-激活-抑制的趋势。施用毒死蜱后,4种土壤酶活性都可在1~2周内恢复到对照水平;施用丁硫克百威后,土壤脲酶、磷酸酶和淀粉酶活性都在1~2周内恢复到对照水平,而过氧化氢酶活性需要4周才能恢复。毒死蜱和丁硫克百威对4种酶活性的影响在短时间内恢复,说明这两种农药对土壤酶活性不会造成严重危害。     

黑籽雀稗与假臭草的竞争效应研究

替代控制由于对环境友好而日益受到杂草防除专家、学者的青睐。鉴于替代控制所取得的成果,利用牧草黑籽雀稗（Paspalum atuatum）和假臭草（Eupatorium catarium Veldkamp）盆栽混种试验,结果表明：（1）混种时,黑紫雀稗的种间竞争大于种内竞争,而假臭草种间竞争小于种内竞争;（2）黑籽雀稗与假臭草需要相同的资源,在适当的种植比例和适当的种植密度下,两者均有将对手排挤出种群的能力;（3）混种密度、比例、密度×比例对黑籽雀稗与假臭草竞争力均有不同程度的影响;（4）种植密度和比例对假臭草和黑籽雀稗的表型特征存在互作效应。总的来看,黑籽雀稗和假臭草混种时,黑籽雀稗处于劣势,但在适当的混种比例和适当的种植密度下,黑籽雀稗的竞争力完全可以达到与假臭草相当的水平。为了使竞争向着有利的方向进行,可以通过调整种植比例和种植密度来使黑籽雀稗处于竞争优势。     

堆肥过程中硝态氮测定方法的改进

用酚二磺酸比色法做对比,分析了几种前处理条件对紫外分光光度法测定堆肥过程堆体中硝态氮含量的影响。结果表明,酚二磺酸比色法与经KCl溶液和超声波浸提,活性炭处理的紫外分光光度法硝态氮测定值相比无显著差异,且后者消除了有机物的影响,操作简便。改进后的方法回收率为96%～108%,变异系数1.7%～5.5%。     

堆肥过程中硝态氮测定方法的改进

用酚二磺酸比色法做对比,分析了不同前处理条件对紫外分光光度法洲定堆肥过程堆体中硝态氮含量的影响.结果表明,酚二磺酸比色法与经KCI溶液和超声波浸提,活性炭处理的紫外分光光度法硝态氮测定值相比无显著差异,且后者消除了有机物的影响,操作简便.改进后的方法回收率为96%～108%,变异系数1.7%～5.5%.     

木薯渣堆肥过程中理化性质变化和腐熟度评价

以木薯渣为原料进行高温堆肥发酵.研究堆肥化过程中木薯渣肥堆理化性质的变化情况及堆肥腐熟程度.结果表明:在堆肥发酵过程中,温度变化呈先上升后下降趋势;而含水率变化不大.补充氮处理的pH值在发酵结束时为8.5左右.水溶性有机碳含量随着堆肥化进行而降低;而水溶性氮含量的变化受通气状况和氮源条件的影响较大.纤维素酶活性呈"升高-降低"趋势.种子发芽率能有效、可靠的反映堆肥的腐熟程度,发酵24～30d的堆肥已对植物无毒害作用.     

假臭草对南方几种常见杂草化感作用的盆栽试验研究

以假臭草为化感物质供体,飞机草、巴西含羞草、稗草、三叶鬼针草和茼麻种子为受体做盆栽试验,测定杂草种子发芽率、株高、地上生物量和地下生物量,探讨假臭草作为绿肥时对几种常见大田草的抑草作用.研究结果表明,假臭草对杂草种子发芽具有很强的抑制作用,特别是稗草和飞机草,在较低(0.005:1、0.010:1,W绿肥:W土壤)施肥水平即可完全抑制其萌发;假臭草对杂草植株的抑制作用相对较小,甚至还会促进某些杂草的生长.因此,在利用假臭草的化感作用控制杂草时,应在杂草萌发前进行控制,而且控制对象应该是对化感作用敏感的杂草.