关于环核苷酸与家畜生长之调控

关于环核苷酸与家畜生长之调控西北农业大学昝林森，邱怀近年来，控制家畜生长的研究取得了长足的进展，主要表现在：①利用促蛋白合成剂（ＡｎａｂａｌｉｃＡｇｅｎｔｓ）提高蛋白质沉淀，增加可食肉品产量，尤其是应用于反刍家畜；②把抗生素作为饲料添加剂，提高畜禽日...     

西北黄土高原旱区饲草资源利用及草场生产潜力研究

通过对西北黄土高原旱区所属三省一区７８县饲草资源及其利用改良现状的调查研究，结果表明：该区现已超载８７５万个羊单位。文章分析了超载过牧的根源及严重性，并对草场气候生产潜力进行了框算，提出了解决问题和挖掘出生产潜力的基本思路。     

不同粗饲料处理对秦川肉牛产肉性能影响的研究

[方法]为研究不同粗饲料处理对秦川肉牛新品系产肉性能的影响.[目的]选取20头14月龄体重无显著性差异的秦川肉牛新品系公牛,随机分为4组,每组5头,按饲喂粗饲料种类分为:苜蓿组(A组:苜蓿+青贮+精料)、桑叶组(B组:桑叶+青贮+精)、麦草组(C组:麦草+青贮+精料)、对照组(D组:青贮+精料).整个试验分为三个阶段,育肥前期1～60 d、中期61～120 d、后期121～180 d.试验结束后,进行屠宰及胴体分割,测定宰前活重、胴体重、净肉重以及骨重.计算出屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比等产肉性能指标,并对牛柳、西冷、眼肉、上脑、牛腱、米龙、膝圆、臀肉、胸肉、黄瓜条、牛腩、牛前、牛前柳13个部位进行称量.[结果]表明:苜蓿和桑叶作为优质干草对于提高秦川肉牛的产肉性能效果比较明显,而桑叶效果更好.桑叶可以明显地提高眼肉和米龙的产量,而苜蓿对于高档牛肉产量的提高比较明显.[结论]在肉牛育肥过程中,适量的加入苜蓿或者桑叶可以提高秦川肉牛产肉性能以及高档牛肉的产量.     

基于VB.NET和SQL Server肉牛场信息管理系统的研发

为了克服肉牛品种选育和饲养管理中存在操作不规范、数据记录不全、数据保存不完整等问题,提高肉牛养殖场信息化管理水平,提高企业的经济效益.本文根据肉牛饲养和牛场管理的需要,以Visual Studi0 2008为系统开发平台,利用VB.NET面向对象编程语言和SQL Server 2005大型关系数据库及Crystal Reports（水晶报表）技术进行系统开发.构建了基于VB.NET和SQL Server的肉牛场信息管理系统,系统包括文件、牛群管理、生产管理、育种管理、库存管理、人事管理、统计分析、系统维护和帮助九个主要功能模块.该系统实现了肉牛生产的系统化和牛场管理的信息化,促进肉牛品种选育的进程,降低企业的管理成本,有效地提高了肉牛养殖的效率.     

普瑞纳3136号饲料育肥藏系羯羊效果分析

将40只1岁龄青海藏系羯羊分为两组,通过饲喂试验对比普瑞纳育肥羊饲料与青海牧区当地自配料育肥效果,以研究两种精饲料对藏系羊生长性能及效益的影响.试验结果表明：对两组藏系羊同期进行60 d补饲,自配料组初始体重21.97＆#177;0.78 kg,结束体重35.20＆#177;1.49 kg,平均日增重220.17＆#177;13.24 g;普瑞纳饲料组初始体重21.89＆#177;0.91 kg,结束体重40.16＆#177;1.86 kg,平均日增重305.00＆#177;15.92 g.经样本平均值差异性显著性分析,两组初始体重差异不显著（p＞0.05）,而结束体重与期间平均日增重普瑞纳饲料组极显著高于自配料组（p＜0.01）.从效益上分析,普瑞纳饲料组每只羊比自配料组多收入98.68元.     

不同营养水平全混合日粮（TMR）饲喂利杂牛育肥效果分析

[方法]研究采用全混合日粮（TMR）饲喂方式,对利木赞牛与本地黄牛杂交改良后代F1进行低、中、高3个不同营养水平（15～18月龄,分别编为试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组）的日粮配方筛选试验,基础日粮为全株玉米青贮+玉米芯+苜蓿干草+肉牛精料补充料,试验期100 d。[结果]研究结果表明,从平均期末体重、期内总增重及日增重指标来看,试验Ⅲ组（高营养水平）平均日增重达（1.63±0.33） ㎏,高于Ⅰ组（1.58±0.29） kg和Ⅱ组（1.61±0.30） kg,按平均期末体重、期内总增重和日增重排序,为试验Ⅲ组（高营养水平）>Ⅱ组（中营养水平）＞Ⅰ组（低营养水平）,试验结果的趋势表明,同品种组合杂种肉牛不同营养水平,其育肥增重效果不同。但组间差异不显著（P＞0.05）,可能与标本量不足有关。在经济效益方面,随着精补料/增重比重的增加,相应试验组肉牛的产出增加,但同时也增加了养殖成本,从试验组的头均纯收益、新增投入占产出比以及总投入占产出比3个方面进行从低到高的排序为Ⅲ组（高营养水平）＜Ⅱ组（中营养水平）＜Ⅰ组（低营养水平）。[结论]试验结果表明,此结果与其平均日增重和日料的营养水平是相吻合的。因此,为了节本增效,应充分利用宁夏地区的优势杂交肉牛组合,同时辅以标准化的、能够充分利用当地饲草优势的、多元化的、科学的日粮配方。     

肉牛常见饲料干物质和蛋白质瘤胃降解特性和小肠消化率研究

[方法]选用装有瘤胃瘘管和小肠瘘管的肉牛作为试验动物,尼龙袋法测定肉牛常见饲料干物质(DM)和粗蛋白(CP)的瘤胃降解特性和小肠消化率。[结果]结果表明,DM瘤胃有效降解率由高到低为玉米粉、麦麸、苜蓿干草、豆粕、菜籽粕、玉米青贮、醋糟、白酒糟;CP瘤胃有效降解率由高到低为苜蓿干草、麦麸、豆粕、醋糟、玉米粉、玉米青贮、菜籽粕、白酒糟;DM小肠消化率由高到低为豆粕、菜籽粕、玉米粉、白酒糟、醋糟、麦麸、苜蓿干草、玉米青贮;CP小肠消化率由高到低为豆粕、菜籽粕、玉米粉、苜蓿干草、麦麸、白酒糟、玉米青贮、醋糟。[结论]试验表明,不同饲料瘤胃降解特性不同,为小肠提供过瘤胃可消化蛋白的能力不同,且饲料的DM小肠消化率小于CP小肠消化率。     

秦川牛PDHB基因重组腺病毒载体的构建与鉴定

[目的]旨在通过构建秦川牛丙酮酸脱氢酶β亚基(Pyruvate dehydrogenase β subunit,PDHB)基因的重组腺病毒载体,为研究PDHB基因在牛前体脂肪细胞分化过程中的功能做准备。[方法]根据牛PDHB基因mRNA序列(GenBank Accession No.NM_001035435)设计引物,克隆该基因的编码区(Coding Sequence, CDS)序列。测序验证后将其重组到穿梭载体pAdTrack-CMV上,经PmeⅠ线性化后,转化到含有pAdEasy-1腺病毒骨架载体的E. coli BJ5183感受态细胞中进行同源重组,以获得重组质粒pAd-PDHB。再将经PacⅠ酶切线性化的pAd-PDHB转染到HEK 293A细胞中,进行病毒包装并扩增高滴度病毒Ad-PDHB,绿色荧光蛋白(GFP)标记法测定病毒滴度。将高浓度的Ad-PDHB病毒感染牛肌内前体脂肪细胞,实时荧光定量PCR(qRT-PCR)检测PDHB的表达量。[结果]经测序验证,本实验克隆获得的牛PDHB基因CDS与数据库GenBank收录的序列一致。将PDHB基因CDS与穿梭载体pAdTrack-CMV重组并转染HEK 293A细胞后成功获得了重组腺病毒Ad-PDHB,其滴度为1.66×10⁹ PFU.mL^-1。腺病毒Ad-PDHB侵染牛肌内前体脂肪细胞后,PDHB在mRNA的表达水平比对照组高25.5倍。[结论]成功克隆了秦川牛PDHB基因并构建了重组腺病毒质粒pAd-PDHB,并获得能够在牛肌内前体脂肪细胞中过表达PDHB基因的高滴度重组腺病毒Ad-PDHB。     

秦川牛在不同立地条件下生长发育及肉用生产性能的比较研究

本文通过对秦川牛在不同立地条件下生长发育及肉用生产性能的比较研究，得出如下结论：秦川牛在陕西关中、陕北、陕南、西北、西南、东北6个地区的繁殖和发病情况无大的差异，说明秦川牛在这些地区有良好的适应性，秦川牛的生长性能（体尺指标）在原产地陕西关中地区明显优于其它非原产地地区。陕西关中地区30月龄秦川牛的宰前活重、胴体重、肌肉重，屠宰率、净肉率、肉骨比分别迭到481．67kg、250．83kg、227．31kg、54．159，6、48．61％和8.51：1，均极显著高于其它地区，大理石花纹等级仍以陕西关中地区秦川牛肉为最优，评分等级为3级，其它地区为5-6级；秦川牛公牛屠宰性能指标优于母牛，陕西关中地区秦川牛眼肌面积达到74．33cm2，极显著的高于其它地区；秦川牛牛肉的干将质含量在30．039，6～32．69％之间，陕西关中地区显著高于其它地区，粗蛋白含量在21．66％～24．25％之间，陕西关中和辽宁显著高于其它地区；粗脂肪含量在5．689，6～6．42％之间，陕西关中、贵州和甘肃秦川牛肌肉间脂肪含量显著高于其它地区。各地之间的粗灰分和钾、钠、钙、锌、铁、锰等矿物元素含量基本一致（P〉0．05）；不同地区秦川牛胴体脂肪酸含量不尽相同。不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量陕西关中和甘肃的秦川牛肉极显著地高于陕北、贵州和辽宁地区（P〈0．01）；而饱和脂肪酸的含量变化正好相反；不同地方的秦川牛的各种氨基酸含量基本一致，同种氨基酸在不同地区秦川牛间差异不显著（P〉0．05）。     

陇州奶牛开放核心群育种性状遗传分析

本研究通过采用陕西省宝鸡市陇县陇州奶牛繁育中心及7个陇州奶牛开放核心群20年来育种资料的数据,对陇州奶牛的主要性状(305d产奶量、乳脂率、乳蛋白率、18月龄体重、18月龄日增重以及体型评分)进行分析,并运用动物模型及MT-DFEML(多性状非求导REML)软件,计算了这些性状的遗传参数。结果主要性状遗传力分别为0.32、0.28、0.27、0.32、0.25和0.19。产奶量与乳脂率、乳蛋白率均呈负相关,与体重、日增重呈正相关,乳脂率与乳蛋白率呈正相关,乳成分与体重没有遗传相关。体重、日增重与体型评分呈正相关。