银杏家族中的新秀——七星果

“七星果”是从大佛指银杏中选育出来的优良品种,因其种核上有7～15个极小的班孔,形似群星,故名七星果。 七星果树发芽早,落叶迟。其叶片与佛指叶片不同,叶面较窄,缺刻较深,叶肉较厚,叶色较浓,叶柄较短。七星果的果形圆胖,好     

日粮调控羔羊肌肉ω-3 及ω-6长链脂肪酸和风味

评价了日粮调控([Merino×Border Leicester]×Poll Dorset)二杂去势羔羊肌肉ω-3长链脂肪酸对熟羊肉风味的影响.)与饲喂以苜蓿干草和燕麦壳的为基础的日粮相比,日粮添加鱼粉(FM,试验1)和鱼油(FO,试验2)分别使羔羊肌肉ω-3长链脂肪酸含量适度和显著增加.保护油菜籽(PCS),试验1)显著增加了Longissimus肌肉的ω-6长链脂肪酸含量.2个试验中,羔羊均在饲喂试验日粮6周后于商业屠宰场屠宰.宰杀后24 h,将半腱肌和股二头肌从动物体分离并保存在-20℃,供评味员评价风味之用.肌肉样品保存3个月(试验1)和12月(试验2)后取出,解冻并烹熟后评价风味.肉样在对流式微波炉的标准化条件下烹调,温度180℃(20～25 min),内部温度达到75℃.烹调好的样品用来测定味道,香味,嫩度和总体口感.与基础日粮相比,FM(试验1和2)和FO组(试验2)肌肉ω-3长链脂肪酸或PCS组(试验1)ω-6长链脂肪酸含量显著增加对熟羊肉的评味员风味评价或香味没有有害影响.但是,FM处理(试验1)的羊肉嫩度和FO处理(试验2)的总体口感下降.保护葵花籽粕蛋白加FO处理(试验2)显著降低了香味、嫩度和总体口感的级别.羊肉ω-3长链脂肪酸水平增加后不会熟羊肉风味发生变化.     

木材机械加工企业标准体系表初探

随着木材机械加工企业标准化工作的不断发展,建立标准体系表将成为企业管理现代化的必然趋势,从而使企业的一切经营活动始于标准,终于标准,达到改善企业素质、提高经济效益、实现木材机械加工企业科学经营管理的目的.本文结合当前木材机械加工企业标准化工作的实际情况,提出了制定技术标准、企业管理标准、企业工作标准三个标准体系表的编制的科学依据与具体内容.     

蜂群度夏的一个好办法

度夏时期是南方定地养蜂最困难的时期。主要原因是外界蜜粉源枯绝,引起蜂王停产,致使群势下降。养蜂者自己动手多种植南瓜,不但是解决蜂群越夏饲料的一个好办法,而且可以收获大量副产品——南瓜。     

智能田间温度、照度遥测仪研制成功

在两系法杂交水稻的研究中首先要摸清光(温)散核不育材料育性转换的光温条件和遗传规律,这就提出了一个田间昼夜连续测温测光的问题。由于人工测量有诸多不便,从事育种和生理研究的科研人员都希望有一种自动测量的仪器。为此,国防科技大学应用物理系受湖南省安江农校委托进行研制.经过两年多的努力,成功地研制出了智能田间温度、照度遥测仪。经中南国家计量局检定,仪器测温误差小于0.1℃,照度测试精度达国家计量规程规定的一级照度计标准。仪器于今年6月在长沙通过鉴定,杂交水稻之父袁隆平亲自主持了鉴定会.与会专家一致认为该仪器测试精度…     

五味

四气即寒热温凉四种药性，是说明药物作用性质的重要概念之一。     

桃树流胶病的发生与防治

1　症状多发生在枝干上 ,尤其在桠杈处最易发生 ,枝条及果实也发生流胶病。初期病部皮层膨肿隆起 ,随后陆续分泌淡黄色半透明状软胶 ,凝结后渐变成红褐色硬胶。有时在枝干内部发生流胶 ,外部形成一个软肿疱 ,树皮破裂后 ,胶液流出。流胶病初期对树体似乎影响不大 ,但随着流胶数量增加和树龄增大 ,树皮开裂 ,布满胶质块 ,病部皮层及木质部变褐腐朽 ,树势日衰 ,叶片变小 ,颜色变黄 ,严重时枝干枯死 ,甚至整株枯死。当年新梢被害 ,以皮孔为中心 ,发生大小不等的病斑 ,亦伴有流胶现象。果实发病主要从种核附近分泌胶汁 ,果皮硬化或裂开 ,食用品…