饲粮精氨酸与丙氨酸对环江香猪肉质、氨基酸组成及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮精氨酸与丙氨酸对环江香猪肉质、氨基酸组成及抗氧化功能的影响,选用体重为 ２８～３３ｋｇ的环江香猪 １６头（公母各占 １／２）,按体重相近原则随机分为 ２组,每组 ４个重复,每个重复 ２头猪。丙氨酸组在基础饲粮中外源添加 １．７１％的 Ｌ－丙氨酸（等氮对照）,精氨酸组在基础饲粮中外源添加 ０．８３％的 Ｌ－精氨酸和 ０．８８％的米糠。试验期为 ４５ｄ。结果表明：与丙氨酸组相比,精氨酸组瘦肉率显著提高（Ｐ＜０．０５）,脂肪率和背最长肌中粗脂肪含量显著降低（Ｐ＜０．０５）;肝脏丝氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量显著提高（Ｐ＜０．０５）;血浆过氧化氢酶活性显著提高（Ｐ＜０．０５）,丙二醛含量显著降低（Ｐ＜０．０５）。上述结果提示,饲粮中适宜水平的精氨酸可提高环江香猪瘦肉率,降低脂肪率,增强机体抗氧化功能,从而改善部分肉品质指标。     

饲料是否会影响猪的免疫力

饲料中添加益生素可提高仔猪肠道内有益菌的数量,能直接抑制潜在病原菌的增殖. 每位养猪生产者都知道,断奶是猪一生中应激最大的阶段.由于必须应对很多群体性、营养性和环境性的变化,断奶仔猪往往采食较少,其消化道的自然状态和微生物菌群会发生显著变化,并且会显著影响其免疫功能.     

福清江阴开发区盐碱地绿化技术探析

福清江阴开发区位于福建省福清市江阴岛东南滩涂区,该区土壤有机质含量低,盐碱化程度较高,重金属含量也较高,开发区绿化有一定的难度,为此,开发区采取了生物治碱与工程治碱相结合的方法,对种植土采取下隔断、上覆盖,排水洗盐,降低地下水位的方法,取得了较好的效果.     

低聚木糖对生长肥育猪血浆生化参数、肌肉氨基酸含量和肌纤维类型组成的影响

本试验旨在研究低聚木糖(XOS)对生长肥育猪血浆生化参数、肌肉氨基酸含量和肌纤维类型组成的影响。试验选取70日龄、平均体重约为30 kg的杜×长×大三元杂交猪80头,随机分为8组,每组10个重复(公母各占1/2),每个重复1头猪。试验设对照组、抗生素组、30~65 kg阶段100、250和500 g/t XOS组以及30~100 kg阶段100、250和500 g/t XOS组。于试猪平均体重达100 kg时,前腔静脉采血,离心分离血浆,测定生化参数;屠宰后取背最长肌样品,测定其氨基酸含量及肌纤维类型和肌肉生长相关基因mRNA表达量。结果表明:1)与对照组或抗生素组相比,饲粮添加不同剂量XOS可显著提高血浆球蛋白含量(P0.05),显著降低白蛋白/球蛋白值(P0.05);2)与对照组或抗生素组相比,30~65 kg阶段饲粮添加250 g/t XOS可显著降低背最长肌中苏氨酸(Thr)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸和丝氨酸(Ser)含量(P0.05),30~65 kg阶段饲粮添加500 g/t XOS可显著增加背最长肌肌球蛋白重链Ⅱx(My HCⅡx)、生肌决定因子(Myo D)、肌细胞生成素(Myo G)和生肌增强因子2A(MEF2A)mRNA表达量(P0.05);3)与对照组或抗生素组相比,30~100 kg阶段饲粮添加100或500 g/t XOS可显著增加背最长肌中Thr、Leu、Ser、总氨基酸、必需氨基酸和鲜味氨基酸含量以及My HCⅡx、Myo D、Myo G、MEF2A和肌肉生长抑制素mRNA表达量(P0.05)。综上所述,饲粮添加一定剂量的XOS可调控机体氮代谢,上调肌纤维类型和肌肉生长相关基因的表达,且以30~100 kg阶段添加100 g/t XOS的效果较佳。     

母猪饲粮中添加枯草芽孢杆菌对哺乳仔猪血浆生化参数、粪便微生物及其代谢产物的影响

本试验旨在研究母猪饲粮中添加枯草芽孢杆菌对哺乳仔猪血浆生化参数、粪便微生物及其代谢产物的影响。试验选用2~4胎次、预产期相近的妊娠第85天的健康大白猪40头,随机分为2组,每组20头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加250 g/t的枯草芽孢杆菌制剂。从母猪妊娠第85天开始饲喂至产后第21天结束。分别于仔猪7和21日龄,每组选取8窝仔猪,每窝选1头体重接近的仔猪,前腔静脉采血,测定血浆生化参数;采集新鲜粪便样品,测定其中微生物数量及短链脂肪酸、生物胺含量。结果表明:与对照组相比,试验组7日龄仔猪粪便中乙酸和色胺含量显著增加(P0.05),粪便中大肠杆菌数量显著降低(P0.05),粪便中亚精胺(P=0.068)和精胺(P=0.074)含量以及乳酸杆菌/大肠杆菌(P=0.053)呈增加趋势;试验组21日龄仔猪血浆尿素氮和甘油三酯含量以及粪便中亚精胺和精胺含量显著降低(P0.05)。综上所述,母猪饲粮中添加枯草芽孢杆菌可调控哺乳仔猪脂代谢和氮代谢相关血浆生化参数,减少肠道中大肠杆菌数量,增加肠道内容物生物胺和乙酸含量,从而改善哺乳仔猪的肠道健康和生长发育。     

利用饲料保护仔猪消化道的三个步骤

西班牙研究人员Chris Kamel 和 Josep Gasa博士说,可以考虑配合使用有机酸、植物提取物和益生元等营养性饲料添加剂保护仔猪消化道.Kamel博士是西班牙Tarragona Carotenoid Technologies(CaroTech)-Investiga-cioneS Quimicasy Farmaceuticas(IQF)的技术和业务发展部经理,该公司在全球范围研发和推广类胡萝卜素和饲料添加剂.Gasa博士是西班牙巴塞罗那Autonomous大学兽医科学院的全职教授,于2002年到2005年任该院的院长.自1996年起,他的团队就开始从事日粮配方和保健日粮在促进动物生产和健康中作用的研究.     

碳水化合物营养机制研究

碳水化合物是动物的主要能量来源,具有多种生理功能,对动物体的生长发育起着重要作用.近年来,诸多研究关注碳水化合物在动物体内的营养代谢及生理调节的作用机制,该文就淀粉、非淀粉多糖以及功能性碳水化合物在动物机体的营养机制方面的研究进行综述,以促进其进一步研究应用.     

中国科学院亚热带农业生态所的动物营养学研究令人瞩目

《Nutrition Notes》是由美国营养协会（ASN）主办的一个知名杂志。在2006年9月出版的第3期会长专栏中提到，“在过去的三个月里，ASN度过了一个令人兴奋与激动的新任期。本协会正在向各个领域迈进。我们要感激所有的会员和员工，他们正热情勤奋地致力于塑造一个崭新的ASN”。为此，本期着重刊登了最近发生在营养学界的一些重大事件。其中就包括“中国科学院的动物营养学研究”。     

中药成分对培养的鸡脾脏淋巴细胞增殖的影响

为筛选增强免疫作用较好的中药成分和研制新型复方中药成分免疫增强剂,比较了4种浓度的当归多糖(CAPS)、黄芪多糖(APS)、板蓝根多糖(IRPS)、淫羊藿多糖(EPS)、蜂胶多糖(PPS)、淫羊藿黄酮(EF)、蜂胶