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为研究金针菇菌渣提取液对双孢蘑菇子实体蛋白质营养价值的影响,采用常温浸提和加热浸提2种方式制备金针菇菌渣提取液(分别记为RDT和HDT)处理双孢蘑菇覆土,并设清水对照,检测双孢蘑菇子实体的蛋白质含量及氨基酸组成,利用国际上通用的蛋白质营养评价方法对双孢蘑菇子实体蛋白质营养价值进行比较。结果表明:RDT处理的双孢蘑菇子实体的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸比值系数分(SCRAA)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)和营养指数(NI)均高于对照;HDT处理的双孢蘑菇子实体的各项指数除化学评分(CS)外也均高于对照,说明金针菇菌渣提取液处理的双孢蘑菇子实体的营养价值高于对照。因此,双孢蘑菇生长过程中喷施金针菇菌渣提取液,有利于子实体蛋白质营养成分的积累,提高营养价值。 相似文献
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畜禽养殖是我国食用肉类的主要来源,因此畜禽养殖业对于我国来说是一个至关重要的行业.但是畜禽养殖业产生的废弃物将会对我国生态环境造成严重污染.有鉴于此,本文对我国初期养殖废弃物的现状进行研究分析,并在此基础之上提出几种无害处理畜禽养殖废弃物的方法. 相似文献
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目的:比较柴胡不同炮制品对小鼠的抗抑郁作用。方法:选取健康昆明种雄性小鼠,随机分为10组,即空白对照组、阳性对照组及柴胡不同炮制品低剂量组、高剂量组,通过自主活动、悬尾实验和强迫游泳实验,并检测脑内5-HT及NE的含量,比较柴胡不同炮制品对“行为绝望抑郁模型”小鼠的影响。结果:实验各给药组对小鼠的自主活动无显著影响,与空白对照组相比,实验各给药组均能减少两种“行为绝望”模型小鼠的不动时间,并增加脑内5-HT含量,具有显著性差异,低剂量酒柴胡组与鳖血柴胡组效果较显著;高剂量醋柴胡组效果较明显结论:柴胡不同炮制品均能明显改善“行为绝望抑郁模型”小鼠的绝望行为,并增加脑内5-HT含量,显示出抗抑郁作用,且与剂量水平呈相关性. 相似文献