湘潭县宿莲—菜油两用油菜套作技术

湘潭县是“中国湘莲之乡”,寸三莲为主要种植品种[1],其莲籽洁白圆润、质地细腻、清香鲜甜[2],历史上曾长期作为进贡朝廷的珍品,又称“贡莲”,与福建建宁县的建莲和浙江武义县宣平的宣莲被称为中国的三大莲籽。莲是多年生植物,一般莲田可连作3~5 a,湘潭县常年湘莲种植面积约10万亩(0.67万hm^(2)),70%以上为连作莲田(又称宿莲田)。为充分利用冬季温光资源,培肥地力,减轻莲田连作产生的病虫害,自2018年以来,在谭家山镇全丰村、花石镇龙潭村和红中村开展了宿莲—油菜套种模式试验,探索相应的栽培模式。宿莲—菜油两用油菜套作模式不仅符合湘潭县历史种植习惯、种植结构调整要求,还能增加莲农收益、培肥地力,助力美丽乡村建设,提升农村人居环境,达到一举多得的效果,值得推广。     

鲜食葡萄果实质地遗传分析

探索分析葡萄果实质地的遗传趋势，为葡萄育种过程中的亲本选择选配以及杂交后代果实质地预测提供理论依据。本试验以脆肉型品种红地球为母本，软肉品种玫瑰香、金星无核为父本配置杂交组合，测定和分析葡萄亲本及其杂交后代果实果皮硬度(PPH)、果皮破裂距离(PB)、果肉硬度(SF),并进行遗传分析。结果表明，2个杂交组合后代葡萄果实果皮硬度、果皮破裂距离、果肉硬度均表现出连续变异，属于多基因控制的数量性状，其中果皮硬度和果肉硬度子代均值小于亲中值，呈现向小回归的趋势，加性效应解体，但由于新的累加效应，后代也出现超高亲株系。葡萄果实质地是属于多基因控制的数量性状，广义遗传力较高，主要受遗传因素影响。     

鲜食葡萄新品种——岳秀无核

"岳秀无核"是由红地球×无核白鸡心选育出的中早熟葡萄新品种。2021年8月通过农业农村部品种保护办公室审查和登记[GPD葡萄(2021)210008]。该品种果穗呈圆锥形,整齐,果粒着生松紧适中,果穗平均长22.6 cm,宽14.5 cm,平均单穗重484.1 g,大穗重697.8 g。果粒呈长椭圆形,横径1.9 cm,纵径2.9 cm,平均粒重4.7 g,最大粒重7.3 g。果皮紫红色,中等厚,无涩味,果肉质地硬脆,果汁中等多,呈黄绿色,味甜,爽口,品质上等,无核。     

50份中国樱桃品种资源的果实质地品质评价

<正>中国樱桃[Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G.Don]，俗称樱桃、小樱桃，为蔷薇科(Rosaceae)李亚科(Prunoideae)樱属(Cerasus Mill．)植物，是起源于中国的特色核果类果树，已有3 000余年的栽培历史^[1]。中国樱桃具有早花早熟习性和高观赏价值，果实风味浓郁，兼具营养和保健价值，     

封丘县土壤障碍因子探析

本文基于1981年土壤普查数据，2008年、2009年测产数据，测产点土壤盐分数据及2008年地下水最大埋深数据，分析了土壤剖面质地构型、盐分及地下水因子对作物产量的影响。结果表明，底沙漏沙型和盐层型土壤不属于障碍类型，其中底沙漏沙型土壤产量最高，盐层型土壤部分年份超过了无障碍土壤。测产数据与地下水及盐分的相关分析表明，盐分仍然是限制性因子，仍需防范土壤次生盐渍化。     

四种特色品种小苹果采后生理及耐贮性比较

探究四个特色小苹果品种采后生理品质及质地变化规律，为制定特色小苹果最佳贮藏货架期提供科学依据和理论参考。该研究以''龙丰''金红''塞外红''乙女''4个特色小苹果为试验材料，在常温（20±1） ℃条件下放置14 d，测定果实品质指标（硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、乙醇和乙醛含量、乙烯释放量）以及穿刺参数（果肉硬度、果肉做功、破裂力、屈服力）和质地多面分析（Texture Profile Analysis）参数（脆裂性、内聚性、弹性、胶黏性、咀嚼性）等指标的动态变化，并对以上指标进行综合评分。结果表明不同品种小苹果果实的硬度、可滴定酸、维生素C含量随贮藏时间不断下降，可溶性固形物含量变化较小，其中''龙丰''果实硬度、维生素C含量和可滴定酸含量下降均较低，常温贮藏性能优良；''塞外红''刚采收时品质高，但在常温贮藏期间，硬度下降最大，品质下降较快，常温贮藏性能较差。''金红''和''乙女''硬度、维生素C含量下降也较大，且''金红''和''乙女''果实的乙醇、乙醛含量出现峰值，而其他小苹果的乙醇、乙醛含量均大体呈缓慢上升的趋势。不同品种小苹果果实的乙烯释放量呈现先增加后下降的趋势，均出现一个呼吸高峰，''龙丰''乙女''金红''和''塞外红''果实的呼吸高峰出现时间分别是12、6、10和8 d。小苹果果实的穿刺参数和TPA参数均呈现下降趋势，其中''塞外红''果实的穿刺参数和TPA参数在贮藏期间下降速度最快，其次是''金红''和''乙女''果实也呈现较大幅度的下降，而''龙丰''果实则下降最为缓慢。综合评分可知不同品种小苹果常温贮藏性能由高到低依次为''龙丰''金红''乙女''塞外红''。根据常温贮藏期间果实硬度等生理品质并结合果实口感变化，''塞外红''金红''品种的自然贮藏的最佳货架期应为8 d，''龙丰''为12 d，''乙女''为3 d，在以上最佳货架期间，4个品种特色小苹果果实口感保持良好且营养价值损失最低。研究结果为特色小苹果最佳贮藏货架期提供参考。