保山市5个泡核桃品种幼树的抗冻害能力研究

2011～2012年,在保山市隆阳区西昌乡利用开展泡核桃无性系测定试验过程中出现的特殊气候现象,对大泡、细香、宁香、龙佳和沧江早5个泡核桃良种或优系幼树开展抗冻害能力研究。结果表明：5个泡核桃品种幼树受冻害程度差异性均达显著水平（P〈0．05）,抗冻害能力由强到弱依次为宁香核桃〉细香核桃〉龙佳核桃〉大泡核桃〉沧江早核桃。     

滇橄榄主要栽培品种的物候期及经济性状

对云南省滇橄榄(Phyllanthus emblica Linn.)主栽品种及其栽培面积调查、物候期观测、经济性状调查、果实主要化学成分测定分析。结果表明:滇橄榄主栽品种6个("高黎贡山"糯滇橄榄、"保山1号、2号、3号、4号"余甘子和"红珍珠"滇橄榄)栽培面积17 098 hm^2;2月中旬至3月中旬萌芽,4月上旬至5月上旬开花,果实成熟期9月中旬至次年1月中旬,1月下旬至2月上旬落叶;其平方米冠影果实产量4.2～5.4 kg/m^2,果实单果质量14.9～45.9 g、可食率82.9%～90.2%,果肉Vc含量0.412%～0.523%、粗纤维1.30%～2.05%、总糖7.2%～11.1%、总酸1.51%～1.91%、可溶性固形物9.5%～13.2%、水分84%～86.8%。根据品种特性及栽培现状,提出了品种利用策略,为其产业可持续发展提供科学依据。     

腾冲红花油茶的坐果率及结实率研究

为掌握腾冲红花油茶开花坐果及结实规律,2010年在腾冲县林业技术推广所腾冲红花油茶基地中,选择早、中、晚花期类型实生腾冲红花油茶植株的不同方位、不同部位的坐果率及结实率进行调查研究。结果表明:腾冲红花油茶坐果率较高,为47.41%;早、中、晚花型平均坐果率分别为44.03%、46.18%和52.02%,差异不显著;除早花型南、西、北方位坐果率差异显著高于东方位,其他方位坐果率差异不显著。腾冲红花油茶结实率较低,仅为19.99%;早、中、晚花型结实率分别为13.46%、19.89%和26.61%,差异达到极显著水平;类型内各方位、部位结实率差异不显著,但数值自上而下具有由大到小的变化规律性。     

真空冷冻干燥制备余甘子果粉工艺研究

以新鲜余甘子为原料,采用真空冷冻干燥技术,在单因素试验的基础上通过正交试验优化余甘子果粉制备工艺。结果表明,真空冷冻干燥制备余甘子果粉的最佳工艺参数为：热烫时间30 s,β-环状糊精添加量8 g/200 g,木糖醇添加量5 g/200 g,过80目筛。此条件下制得的余甘子果粉含水率低,为4.99%±0.02%,符合行业标准;产品多酚含量为196.39 mg/g,总糖含量为1.036 mg/g,VC含量为450.86 mg/100 g,感官评分为84.90分;产品粉末细腻,呈橙黄色,冲调性良好,但有轻微沉淀,酸甜可口,回甘明显,稍有余甘子特有清香。     

太湖上游圩区氮磷管理的减污效益分析

太湖水体富营养化的重要驱动之一是流域上游区域的氮磷流失。圩区作为太湖上游平原区域的主要地理单元，具有复杂的水文与氮磷流失过程。针对圩区科学氮磷识别与高效管控是太湖治理的关键。本研究以太湖上游平原圩区为研究对象，采用氮动态模型（Nitrogen Dynamic model for lowland Polder systems，NDP）和磷动态模型（Phosphorus Dynamic model for lowland Polder systems，PDP）模拟圩区氮磷流失的动态过程，并基于圩区氮磷流失机制进行管理情景定量模拟与氮磷减污效益分析。结果表明：1）圩区氮磷的年平均流失强度分别为40和1.75 kg/ha/yr，高于太湖流域的平均氮磷流失水平；2）当圩区外部水质控制为Ⅳ类时，氮磷流失强度分别为37.54和1.58 kg/ha/yr，圩区截流氮磷量分别增加4.9%和9.9%，高氮磷流失级别的圩区数量分别减少26.2%和63.8%；3）如将圩区内5%的水田转化为水体，氮磷流失强度分别为36.73和1.72 kg/ha/yr，圩区截流氮磷量分别增加6.6%和1.7%，高氮磷流失级别的圩区数量分别减少46.2%和22.5%；4）圩区氮磷的流失机制具有明显不同，圩外水质目标对于圩内磷的流失影响较大，圩内的水体和坑塘等对于氮滞留和净化更加有优势。     

太湖流域平原农业面源污染模拟与管控的思考

我国太湖流域平原河网区农业面源污染问题突出，圩区是该区域广泛分布的人工集水单元，也是农业面源污染管控的关键且独特地理单元，具有农业面源污染拦截的优势，但其作用长期以来被低估或忽略。在此背景下，本文梳理了平原河网区农业面源氮磷污染的关键问题，包括农田耕作与池塘养殖存在的面源污染问题，以及污染溯源面临的挑战；总结圩区系统水文与氮磷循环过程的独特性及其模型模拟的进展与难点，探讨利用圩区这一特色单元提升平原河网区面源氮磷拦截能力的可能性；从管控空间单元、精准治理技术、典型示范等角度，提出圩区农业面源污染管控与研究的若干建议。