全国群众渔港建设规划座谈会在大连湾渔港召开

由农业部水产司主持的全国群众渔港建设规划座谈会，最近在辽宁省大连市大连湾渔港召开。来自广西、海南、广东、福建、浙江、江苏、山东、河北、辽宁九省的水产厅(局)和广东阳江东平渔港的会议代表，以及特邀的港口工程专家、教授等共36人参加了会议。     

丘岗山地是奔小康的高效产业资源

常德为著名的“鱼米之乡”，但人均占有耕地仅1．13亩，随着人口的逐年增多，太地矛盾将日益突出。作为高效产业资源的丘岗地的开发利用，对于促进农村经济的腾飞，具有十分重要的战略意义。一、优势与潜力丘岗山地面积广阔，增产增收潜力大．全市所属9个区县（市）中，7个为丘岗区，可开发利用的丘岗地700余万亩，占全市总面积的四分之一，为现有耕地面积的106倍。由于开发利用不够，现有产值只占农业总产值3．7％，亩均年收入不足30元。尤其是现有林、果、菜开发利用率很低，纪藏着巨大的生产潜力。如用材林亩均积累仅2个立方米，40万亩桔…     

林区公路水毁的防治

林区公路沿河傍山,坡陡弯急,加上技术标准低,抵御洪水冲刷能力差,每遇台风、暴雨、山洪爆发,往往发生不同程度水毁。如何采取有效措施对林区公路水毁进行防治,是公路工作面临的重要任务。     

两种不同抗生素促进剂对肉仔鸡饲喂效果试验

本文就两种不同抗生素促进剂－－杆菌肽锌和土霉素对肉仔鸡饲喂效果进行了对比试验，结果表明：从料重比和死亡率来看，杆菌肽锌组与土霉素组无明显差异。从经济效益看，杆菌肽锌组优于土霉素组。可见，杆菌肽锌的饲喂效果好于土霉素。     

市场检疫中牛马肉的鉴别方法

从市场检疫实际看,冬春两季市场上销 售的牛马肉较多,牛马肉人们喜食,其共同特 点是瘦肉多,但营养价值却不一样,马肉远不 如牛肉.据我们调查所知,农户中健康的牛马 很少宰杀吃肉.一些肉类商贩是以低价从农 民手中购入的老马、病马私屠滥宰,更有甚者 把死马掺人牛肉中或转手充当牛肉出售.因 此,为保护消费者利益,确保人们身心健康, 市场上出售的牛马胴体需要鉴别.因为这类 肉大部分见不到内脏器官,主要靠感官检查, 如需法律裁决时要进行实验室检验.     

产气荚膜梭菌所致仔猪坏死性肠炎

产气荚膜梭菌所致仔猪坏死性肠炎吴雅玲，高其栋（青海省畜牧兽医科学院西宁，８１０００３）产气荚膜梭菌（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍｐｅｒｆｒｉｎ－ｇｅｎｓ）也称魏氏梭菌（ｃｌｏｓｔｒｄｉｕｍｗｅｌｃｈｉｉ），根据该菌产生４种主要毒素（α、β、ε、）的有无，把...     

灰树花保健饮料加工技术

灰树花保健饮料加工技术吴学谦（浙江省庆元县食用菌研究所庆元３２３８００）孙培龙（浙江工业大学轻工系杭州３１００１４）灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａｆｒｏｎｄｏｓａ）是一种多孔菌，在日本称为“舞茸”，子实体肉质柔嫩，味道鲜美，香味独特，氨基酸和维生素含量特别丰...