氟过量对饲料安全性的影响

研究发现,在饲料—饲养动物—人类这条以食物营养为中心的食物链上,饲料这一营养级是最基础、最重要的一环。饲料安全是影响动物性食品安全的最主要和最直接的因素,因此,若想保证动物性食品的安全性,首先必须保证饲料的安全性。饲料的不安全性因素很多,其中饲料中的氟对畜禽的危害已引起人们越来越广泛的关注,并受到广泛研究。氟是动物必需的微量元素,适量的氟可防止血管钙化,对牙齿和骨骼的形成与结构均有重要功能。但是如果饮水中含氟过多,或供给矿物质用的粗制磷酸类或石粉中含氟过多时,就会引起中毒。其症状为食欲不振、产奶量下降、生长减慢、四肢僵硬,严重时导致死亡。长期饲喂含氟过多的饲料,氟会积累在肌体中,使骨骼变厚变软,严重时形成锐状齿,导致家畜无法咀嚼饲料而死亡。专家指出,若饲料含氟超标会导致动物慢性氟中毒,严重地危害着动物的健康和生产效益下降。要避免使用饲料可能因氟超标给畜禽带来的危害,要严格控制氟废污染的排放量,切实治理三废;饲料生产部门和饲料监督部门要加强对饲料卫生指标的检测工作,杜绝不合格产品在生产、经营、使用的环节上出现。     

全混合日粮中添加包被氨基酸对奶牛产奶量和乳成分的影响

选择24头体重、年龄、胎次相同、泌乳量相近,泌乳天数为90~160 d的中国荷斯坦奶牛,随机分为4组。饲喂相同日粮水平的全混合日粮,试验组每头牛每天另外添加包被氨基酸,对照组不添加。试验1组添加包被赖氨酸21 g和蛋氨酸7g,试验2组添加包被赖氨酸45 g和蛋氨酸15 g,试验3组添加包被赖氨酸69 g和蛋氨酸23 g,经45 d饲养试验,研究添加自制的包被赖氨酸和蛋氨酸对奶牛泌乳中期产奶量、乳成分、干物质采食量的影响。结果表明:日粮中添加不同比例的包被氨基酸对采食量基本没有影响;与对照组相比,试验1组产奶量下降4.22%(P>0.05),试验2、3组分别提高7.40%(P<0.05)、5.35%(P>0.05);试验1、2、3组乳脂率分别提高1.72%、7.75%、11.21%;乳蛋白率试验1组、试验3组分别下降2.8%和3.47%,试验2组提高5.68%;乳糖率试验1、3组分别下降0.86%和1.08%,试验2组提高4.97%;乳总固形物均有所提高,试验1、2、3组分别提高0.72%、4.11%、5.34%。各组间乳成分差异均不显著(P>0.05)。本试验以添加包被赖氨酸45 g和蛋氨酸15 g试验组效果最好,与对照组相比,试验2组产奶量提高7.40%,乳脂率提高7.75%,乳蛋白率提高5.68%,乳糖率提高4.97%,乳脂固形物提高4.11%,但各组间乳成分差异均不显著(P>0.05)。     

龙须眼子菜营养成分及氟含量变化规律的研究

通过对乌梁素海主要沉水植物—龙须眼子菜营养成分及氟含量变化规律的研究,确定其最佳收割期为9月份,此时龙须眼子菜的CP、NDF和ADF分别为10.97%,33.66%,28.35%,略次于8月份,而氟含量为124.17 mg/kg是最低值。此试验结果为龙须眼子菜的大面积机械化收割及在家畜饲料中的应用提供了科学依据。     

犊牛开食料的研制及其犊牛瘤胃发育的研究(2)

本研究将黑白花犊牛分为早期断奶组(试验组)和常规断奶组(对照组),对反刍胃形态,结构生理机能的发育等进行了研究。试验结果表明,在8周龄前第1胃内液 VFA 浓度,试验组均高于对照组,3、4、5、6周龄时,组间差异显著(p<0.05),8周龄以后,对照组则高于试验组。2组牛第1胃液 pH 值的变化与 VFA 浓度的变化规律基本一致。第一胃液 NH 3—浓度2组牛在2周龄时最高,以后均有下降趋势,但试验组低于对照组。43d 龄时各个胃组织重量和容积,试验组均高于对照组,其中第1,2胃容积和第4胃容积均差异显著(p<0.05)。同时第1胃粘膜组织重的比例、粘膜乳头长度和密度以及1、2胃组织重与体重的比例也均优于对照组,组间差异显著(p<0.05)。92d 龄时各个胃组织重量和容积,试验组均高于对照组,其中第1、2胃组织重量和4个胃组织重量均有显著差异(p<0.05)。瘤胃粘膜乳头发育等主要指标均优于对照组,并多数指标已接近成年牛水平。     

夏秋季三河牛放牧采食量的测定

[目的]为了测定在放牧条件下三河牛平均干物质采食量DMI,从而为调制三河牛饲料配方提供基础数据。[方法]以16头处于泌乳前中期健康成年三河牛为试验材料,以每头牛5个羊单位设计样地,测定夏秋季三河牛的放牧采食量。[结果]在呼伦贝尔草原以羊草为主的牧地上,三河牛放牧采食量为16.5 kg/d风干物质,变动范围为16.3～16.8 kg/d,组间差异不显著。[结论]该研究为三河牛夏秋季放牧采食量提供了参考。     

浅析内蒙古自治区乌鳢养殖的可持续发展

通过对内蒙古自治区乌鳢养殖现状的分析(主要根据巴彦淖尔市乌拉特前旗的试验),分别从乌鳢的生物学、营养学角度以及养殖模式、创新等方面探讨了自治区乌鳢养殖的可持续发展.     

寒冷应激对动物的影响及其预防

综述了寒冷应激对动物采食量、消化率、能量代谢、生产性能等的影响及预防寒冷应激的措施,提出为解决畜牧生产中的难题应重点研究抗冷应激的营养调控方法。     

不同高氟日粮添加硒对绵羊机体营养物质消化代谢的影响

为了研究不同高氟日粮与硒相互作用对绵羊机体营养物质消化代谢率的影响。选16只健康的蒙古公羊,体重(35.0±1.4) kg,随机分组,4只羊为一组,分批进行试验,测定营养物质消化代谢率。日粮1(35∶65精粗比)有助于机体对营养物质的消化吸收;在日粮1条件下,硒能促进氟的排泄,能起到一定的解毒作用。适量的氟与硒摄入有利于机体的健康,硒在一定浓度范围内对高氟引起的毒害起颉颃作用,提高日粮精料水平会促进机体氟的排泄,降低氟的生物学利用率,日粮1(35∶65精粗比)比日粮2(30∶70精粗比) 更能促进营养物质的吸收。     

高氟水草对绵羊血清抗氧化酶的影响

[目的]研究植物源氟对绵羊血清抗氧化酶含量的影响,验证乌梁素海高氟沉水水草饲喂绵羊的安全性。[方法]选取16只2岁健康蒙古细毛羯羊为试验动物,随机分为4组,即对照组、试验1组、试验2组和试验3组,日粮组成为高氟水草＋高丹草＋精料,水草氟水平分别为0、50、100和150 mg/kg·DM,连续饲喂5个月后,测定绵羊血清抗氧化酶的含量。[结果]各试验组绵羊血清超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力及血清总抗氧化能力（T-AOC）均无显著变化,绵羊机体的抗氧化系统未受到损害,没有发生氟中毒。[结论]采用乌梁素海高氟沉水水草饲喂绵羊是安全的。     

内蒙古不同地区不同季节牛乳常规营养成分的研究

试验选用呼和浩特和巴彦淖尔地区的荷斯坦奶牛360头、通辽地区的荷斯坦奶牛90头和西门塔尔牛90头及呼伦贝尔地区的荷斯坦奶牛90头和三河牛90头为研究对象,测定其乳中蛋白质、脂肪、乳糖、干物质及酪蛋白的含量,对不同地区、不同品种牛乳常规营养成分相对含量的构成和相对含量进行了对比,结果表明,通辽和呼伦贝尔地区荷斯坦奶牛乳中脂肪和蛋白质的相对含量显著高于呼和浩特和巴彦淖尔地区荷斯坦奶牛乳中脂肪和蛋白质的相对含量(P＜0.05),干物质、乳糖和酪蛋白相对含量无显著差异（P＞0.05);荷斯坦牛、西门塔尔牛及三河牛奶中蛋白质、乳糖、酪蛋白相对含量无显著差异（P＞0.05）。