侧孢芽孢杆菌分泌溶菌酶的变化规律及酶学特性分析

试验测定了侧孢芽孢杆菌在不同时间分泌溶菌酶的变化规律,以及不同温度和pH预处理对溶菌酶活性的影响。结果表明,侧孢芽孢杆菌在培养12h时产溶菌酶量最大,溶菌酶活力最高时的温度为33℃,最适pH为5.0。     

枯草杆菌分泌淀粉酶的变化规律及酶学特性

枯草杆菌是工业上应用最广泛的产酶菌之一,主要用于淀粉酶和蛋白酶的生产。试验测定了枯草杆菌在不同时间分泌淀粉酶的变化规律,及不同温度和pH预处理对淀粉酶活性的影响。结果表明,枯草杆菌在振荡培养24h后所产淀粉酶的活力最高(P<0.01),其最适温度为25~30℃,最适pH为5.0~7.0。     

毛乌素沙地南缘沙丘水分的时空分布特征

在2003年4～10月,通过对毛乌素沙地南缘沙丘0～100 cm沙层水分含量的定点观测,结果表明:不同季节水分含量为秋季＞春季＞夏季,春、秋季节为沙丘水分的积累期,夏季为水分亏缺期;沙丘水分垂直变化小,近地表水分含量低,普遍存在一层干沙层,厚度约为10～20 cm.沙丘各部位水分由高到低依次为丘间＞背风坡＞迎风坡＞丘顶,夏季由于地表出现干沙层,故迎风坡水分高于背风坡.     

不同抗生素对乳酸菌抑制作用的研究

为了进一步探索抗生素与益生菌的关系,并为畜产品的安全生产服务,本研究采用不同浓度的硫酸粘杆菌素和金霉素作用于乳酸菌,通过测定培养液的pH、吸光度值及活菌数目来判断抗生素抑制作用的强弱。结果表明,在厌氧培养24 h后,0.025%的金霉素和0.05%的硫酸粘杆菌素可抑制乳酸菌的生长(P<0.05),随着培养时间的延长,两种抗生素对乳酸菌的抑制作用均逐渐减弱,说明益生菌的耐药性在逐步增强。