肉鸡中草药添加剂的研究进展和应用

主要介绍了肉鸡中草药添加剂研究历史及其有效成分、作用以及在肉鸡饲料生产中的应用。     

1999年黄河流域夏旱的天气成因分析

:1999年黄河流域夏旱的天气成因主要由于北太平洋区经向环流稳定 ,副热带高压在日本附近长时间盘踞 ,朝鲜至我国华北、华东沿海一带常有冷涡、冷槽停滞 ,致使副高西伸的活动异常偏弱 ,台风、低空急流深入内陆的次数也显著偏少 ,加之冷空气活动偏北 ,大陆高压活动强 ,从而导致中低纬度天气系统在黄河流域的相互作用较往年明显偏弱 ,区域性暴雨次数显著减少。花园口站年最大洪峰流量为 32 6 0m3 ·S-1,为历史实测记录的次小值。沿黄不少地区发生严重干旱     

马鹿食盐中毒的诊治

1996年1月24日,吉林地区某鹿场从某饲料公司订制鹿饲料10吨,其中要求食盐含量为1%,1月25日开始饲喂,2月2日有4只马鹿死亡.13只马鹿不丽程度表现为中毒症状,死亡4只.     

畦田麦夏直播覆膜花生高产栽培技术

畦田麦夏直播花生，花生和小麦无共生期的相互影响，有利于小麦高产和后茬花生的生长，而且通过覆盖地膜，相对弥补夏花生生育期短，热量不足的问题，因此在我市这种花生种植模式发展较快。其主要技术如下：     

多通道昆虫引诱、驱避效果观察器的制作及其应用

近年来,某些昆虫的引诱和驱逐在农业、林业、草原和特种动物养殖等诸多领域发挥着重要作用.然而,目前在进行昆虫引诱剂或驱避剂筛选试验时,多采用室内或野外一对一的引诱或驱避试验模式,或使用操作复杂的"嗅觉仪",耗时费力,效率不高.我们针对昆虫主要依靠嗅觉寻找诱源的特点,研制了多通道昆虫引诱、驱避效果观察器,并以蚂蚁、家蝇、甲虫进行验证,效果非常理想,现介绍如下.     

干沟节制闸施工组织设计

该工程主体为钢筋混凝土结构,护坡、扭面为砌体结构,考虑到施工的可行性与经济要求,严格按照施工步骤,有条不紊的进行施工组织设计,包括工程概况、工程质量保证措施及冬季施工措施等内容。若遇异常,会同设计人员一并处理。     

果洛地区草地畜牧业可持续发展浅析

本文通过分析果洛地区草地畜牧业生产现状,草地畜牧业发展的制约因素和存在的问题,提出了加强草地生态治理、加大草地基础建设、积极发展季节性畜牧业、加强草地畜牧业结构调整、推行草畜平衡制度等发展畜牧业的对策和措施,以促进草地畜牧业可持续发展。     

干沟节制闸施工组织设计

该工程主体为钢筋混凝土结构,护坡、扭面为砌体结构,考虑到施工的可行性与经济要求,严格按照施工步骤,有条不紊的进行施工组织设计,包括工程概况、工程质量保证措施及冬季施工措施等内容.若遇异常,会同设计人员一并处理.     

一起鲢鳙鱼打印病的诊治

2006年6月份,蛟河市郊区郑某来电说他的养鱼池发生一起鱼病,池塘中80%以上的鳙鱼、鲢鱼尾柄处及肛门附近两侧呈圆形的红斑,周围充血发红,同池塘养殖的鲤鱼和草鱼未见此病.笔者前往观察,判定该鱼患了"打印病".     

肌原纤维特性与鸡肉原料肉品质的关系

【目的】研究不同品种鸡胸肉肌原纤维特性与原料肉品质的关系,为筛选鸡肉加工专用品种、明确原料肉品质特性对鸡肉加工制品的影响提供理论依据。【方法】通过扫描电镜和透射电镜观察8个品种鸡胸肉的微观结构以及超微结构,利用Image-Pro Plus 6.0软件定量分析肌原纤维直径、密度以及肌节长度;同时结合原料肉蒸煮损失率、剪切力、质构特性以及肌原纤维小片化指数（MFI）等品质指标,借助相关分析,建立肌原纤维特性与原料肉品质之间的相关性。试验数据采用SAS9.2软件进行方差分析、多重比较分析和相关性分析。【结果】通过比较8个品种鸡胸肉的基本化学组成成分,发现不同品种鸡胸肉化学组成成分之间存在显著差异（P＜0.05）,其中,乌鸡的水分含量为75.44%,显著高于（P＜0.05）其它品种,而柴母鸡的水分含量最低;蛋白质含量变幅较小,为22.03%-24.53%,三黄鸡的蛋白质含量最高,贵妃鸡的蛋白质含量最低;贵妃鸡的肌内脂肪含量为3.11%,显著高于（P＜0.05）其它品种。通过对8个品种鸡胸肉的基本品质指标分析,结果表明,不同品种鸡胸肉的色泽、pH、嫩度、持水能力及质构特性存在显著差异（P＜0.05）;矮脚鸡的亮度值和红度值显著高于（P＜0.05）其它几个品种;乌鸡胸肉的pH最高;贵妃鸡、清远鸡、乌鸡及童子鸡胸肉的剪切力较其它几个品种鸡小;乌鸡胸肉的蒸煮损失率最低。8个品种鸡胸肉的微观结构和超微结构观察结果显示,不同品种鸡胸肉的肌原纤维直径、密度、肌节长度及肌原纤维小片化指数之间也存在显著差异（P＜0.05）,其中贵妃鸡、清远鸡、乌鸡及童子鸡的肌原纤维直径较细,密度较大;清远鸡的肌节长度最长;三黄鸡和贵妃鸡的MFI值较其它品种的大,分别为138.67和134.67。相关分析结果表明,肌原纤维直径与剪切力呈显著正相关（P＜0.05）,肌原纤维密度与剪切力呈显著负相关（P＜0.05）;肌节长度与蒸煮损失存在显著负相关关系（P＜0.05）。【结论】肌原纤维特性与原料肉的品质存在密切的关联性,肌原纤维特性会对原料肉品质以及加工特性产生重要影响。