不同驯化温度对施氏鲟幼鱼肝脏线粒体代谢的影响

为研究不同驯化温度对体质量为(6.26±0.21)g的施氏鲟Acipenser schrenckii Brandt幼鱼肝脏线粒体代谢的影响,将试验分为8个温度驯化组,分别设16、19、22、25℃4个恒温组,以及(16±2)、(19±2)、(22±2)、(25±2)℃4个变温组,驯化6周后取样,分别测定各驯化组施氏鲟幼鱼肝脏组织线粒体的蛋白含量、呼吸率和细胞色素C氧化酶(CCO)活性。结果表明:施氏鲟肝脏组织线粒体蛋白含量在各驯化组间均无显著性差异(P0.05);鱼体肝脏组织线粒体状态3呼吸率和状态4呼吸率均随着驯化温度的升高显著增加(P0.05),在16℃和19℃驯化组中,恒温处理和变温处理间均无显著差异(P0.05),而在22℃和25℃驯化组中,变温驯化组的线粒体状态3呼吸率和状态4呼吸率均显著高于恒温驯化组(P0.05);鱼体肝脏组织线粒体的呼吸控制率(RCR)随驯化温度的升高呈显著降低的趋势(P0.05),在各温度驯化组中,线粒体的RCR在恒温和变温处理间均无显著性差异(P0.05);鱼体肝脏组织线粒体CCO活性随着驯化温度的升高显著增加(P0.05),但酶活性在恒温和变温处理间均无显著性差异(P0.05)。研究表明,20~27℃的变温驯化能够显著诱导施氏鲟线粒体呼吸率升高。     

大豆分离蛋白替代鱼粉对哲罗鱼消化生理的影响

为研究大豆分离蛋白替代鱼粉后对哲罗鱼Hucho taimen消化系统组织结构和消化酶活性的影响,在水温为9. 8～16. 2℃时,将初始体质量为(6. 90±0. 04) g的哲罗鱼饲养于室内220 L玻璃钢水族箱中,分别投喂大豆分离蛋白替代0、25. 0%、37. 5%、50. 0%、62. 5%、75. 0%、87. 5%和100. 0%鱼粉的饲料,每个处理设3个重复,每个重复放100尾鱼,以含有40. 0%鱼粉的饲料为对照,试验时间为56 d。结果表明:随着鱼粉替代比例的增加,哲罗鱼胃、前肠、幽门盲囊、中肠和胰腺的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性均呈显著下降趋势(P0. 05);肠道绒毛和纹状缘高度亦呈显著下降趋势(P0. 05);高比例替代鱼粉水平(75%)时,哲罗鱼肠道组织结构完整性被破坏,纹状缘融合、部分脱落,肝脏空泡化现象严重,形态轮廓逐渐模糊,肝细胞核偏移,且溶解或缺失。研究表明,大豆分离蛋白高比例替代鱼粉水平(75%)显著降低消化系统消化酶活性,损伤肝脏和肠道组织。     

基于物联网的镜鲤池塘养殖环境监测系统

针对镜鲤Cyprinus carpio养殖环境监测信息化应用水平低和技术手段落后等问题,采用物联网、视频传输和WEB互联网等技术构建了镜鲤池塘养殖环境监测系统。本系统采用公用蜂窝数据和无线局域网+互联网通信方式将每个池塘设备组件组成物联网网络,以远程服务器为业务控制中心。系统依据多种水质传感器、气象工作站、摄像头等设备,获取池塘养殖环境参数,通过无线终端节点实现养殖环境信息与远程服务器的信息交换。采用B/S(浏览器/服务器)模式开发系统应用层,实现通过网页浏览器远程监控镜鲤池塘环境参数的变化。实用效果测试表明,该系统性能稳定,养殖环境信息采集、远程控制和监测预警达到使用要求,提升了镜鲤池塘养殖生产安全水平,对推动镜鲤等水产经济动物的精准养殖有一定应用价值。     

饲料中添加芦荟粉对哲罗鲑生长和血清生化指标的影响

在水温8.3～17.2℃下,将初体质量(16.24±0.10)g的哲罗鲑Hucho taimen饲养在室内200L流水水族箱中,分别投喂添加0%(对照组)、0.125%、0.25%、0.5%和1.0%芦荟粉的饲料56d,每个处理3个重复,每个重复50尾鱼,研究芦荟粉对哲罗鲑生长和血液生化指标的影响。结果表明,饲料中添加芦荟粉(0.125%～1.0%)时,哲罗鲑的增重率、饲料系数、肥满度和成活率与对照组无显著差异(P0.05);当添加量为0.25%和0.5%时,哲罗鲑血清超氧化物岐化酶活力显著提高,丙二醛含量显著降低(P0.05);饲料中添加芦荟粉(0.125%～1.0%)时,对血清酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、谷丙转氨酶活性、补体C3、C4和血糖含量等无显著影响(P0.05)。本试验条件下,饲料中添加芦荟粉对哲罗鲑幼鱼无促生长效应,但能提高其血清的抗氧化能力。     

不同促摄食物质对哲罗鲑生长、体成分、消化酶 和血液生化指标的影响

研究二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)、氧化三甲胺(TMAO)、甜菜碱和肌苷酸钠(IMP)对初重9.39±0.26g哲罗鲑(Hucho taimen)摄食、生长、体成分、消化酶和血清生化指标的影响。哲罗鲑在室内玻璃钢水族箱中流水饲养,试验设1个对照组,4个处理组,每处理组3个重复,每重复50尾,养殖周期56 d。试验期间水温9.3～14.2℃,溶氧>8.0 mg.L-1。试验结果表明,在低鱼粉饲料中添加0.2%DMPT、0.2%TMAO和0.2%甜菜碱后,哲罗鲑增重率和特定生长率显著提高(P<0.05),而添加0.05%IMP后哲罗鲑增重率和特定生长率未呈显著变化(P>0.05);添加0.2%DMPT后哲罗鲑鱼体粗蛋白水平升高(P<0.05);添加0.2%TMAO和0.2%甜菜碱后,鱼体粗脂肪水平降低(P<0.05),添加0.05%IMP对鱼体成分无显著影响(P>0.05);添加0.2%DMPT和0.2%TMAO后消化道消化酶活性提高(P<0.05);添加0.2%甜菜碱后,消化道脂肪酶活性显著升高(P<0.05);添加0.2%DMPT后血清总蛋白、白蛋白和球蛋白水平显著升高(P<0.05);添加0.2%TMAO和0.2%甜菜碱后,高密度脂蛋白含量显著升高(P<0.05),胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白含量显著下降(P<0.05);添加0.05%IMP后,血清补体C3和C4水平显著提高(P<0.05)。结论是饲料中添加0.2%DMPT、0.2%TMAO和0.2%甜菜碱对哲罗鲑具有促摄食和生长效果,有利于改善体成分和提高机体消化能力;饲料添加0.05%IMP对哲罗鲑促摄食和生长效果不明显,但有益于改善鱼体免疫状况。     

低聚木糖对三倍体虹鳟生长、抗氧化能力及肠道炎症因子基因表达的影响

为了评价低聚木糖(xylooligosaccharide,XOS)对三倍体虹鳟Oncorhynchus mykiss生长、抗氧化能力及炎症因子基因表达的作用,试验设5个处理组,每组设3个重复,每个重复30尾幼鱼(初始体质量为20.85 g±0.48g),分别投喂添加不同XOS水平(0、0.25％、0.50％、0.75％、1.00％,均为质量分数,下同)的试验饲料,饲养周期为56 d,试验结束后测定其生长、抗氧化及肠道炎症因子基因表达等指标.结果表明:饲料中添加XOS可显著提高虹鳟的增重率和特定生长率(P<0.05);饲料中添加XOS可显著提高血清超氧化物歧化酶(SOD)和溶菌酶(LZM)活性(P<0.05),当饲料中添加1.00％XOS时,SOD和LZM活性增强,最高值分别为219.60、14.29 U/mL,丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),过氧化氢酶(CAT)活性无显著性变化(P>0.05);肠道SOD、CAT和LZM活性随XOS添加水平的升高呈先升高后降低趋势,SOD(176.93 U/mg prot)、CAT(9.75 U/mg prot)和LZM(37.82 U/mg prot)活性在0.75％XOS组达最高值,但肠道MDA含量无显著性变化(P>0.05);XOS对肠道炎症因子相关基因I-1β、IL-2、IL-8、TNF-α和PepT1的表达量均有影响,且随XOS添加水平升高其表达量均呈先升高后降低趋势,IL-1β、TNF-α和PepTl达量在0.75％XOS组达最高值.研究表明,饲料中添加0.25％～1.00％XOS可促进三倍体虹鳟生长并增强机体抗氧化能力,0.75％～1.00％XOS添加水平效果最为明显.     

我国东北地区稻田养殖的模式概况

东北地区水稻种植面积达5 600 000 hm~2,但稻田养殖面积利用率仅为2%,主要为稻田养鱼和稻田养蟹,具有广阔的开发前景。近年来,辽宁省的稻田养殖80 000hm~2,发展较快。黑龙江和吉林地区结合当地的环境条件,引进了稻田养殖新模式、新技术,发展具有特色的稻田养殖模式。当前,东北地区稻田养殖仍处于快速发展阶段,需进一步向专业化、规模化、产业化、优质化、品牌化发展。     

大鳞鲃幼鱼氨基酸需要量

选择体质量为（11.29±0.07） g的健康大鳞鲃,共分2个处理组（蛋白饲料组和无蛋白饲料组）,每个处理3个重复,每重复20尾鱼。根据试验前后鱼体氨基酸变化分别得到大鳞鲃日增加氨基酸和日维持氨基酸需要量,并根据两者之和得到氨基酸日需要量。结果表明：1）从大鳞鲃生长状况看,与蛋白饲料组相比,无蛋白饲料组鱼体末质量及特定生长率均显著降低（P＜0.05）。2）从体成分变化情况看,与蛋白饲料组相比,无蛋白饲料组鱼体水分含量显著升高（P＜0.05）。3）如大鳞鲃饲料蛋白水平为43%,饲料利用率为90%,日投饵率为3%,大鳞鲃氨基酸日需要量为（mg/100 g）：苯丙氨酸25.54,蛋氨酸15.80,精氨酸36.08,赖氨酸53.76,亮氨酸49.95,苏氨酸25.05,缬氨酸25.99,异亮氨酸25.33,组氨酸 19.94;大鳞鲃饲料中氨基酸含量为（g/100 g）：苯丙氨酸0.85,蛋氨酸0.53,精氨酸1.20,赖氨酸1.79,亮氨酸1.67,苏氨酸0.84,缬氨酸0.87,异亮氨酸0.84,组氨酸 0.66。     

膨化饲料和颗粒饲料对哲罗鲑生长、体成分、消化酶活性和血液生化指标影响的比较

本试验用膨化饲料和颗粒饲料饲喂初体重6.91±0.33 g哲罗鲑(Hucho taimen),比较两种饲料对其生长、体成分、消化酶活性和血液生化指标的影响.试验在室内玻璃钢水族箱中进行,分2个处理,每处理3个重复,每重复100尾鱼.处理1为膨化饲料组,处理2为颗粒饲料组.试验期间水温9.8～16.2℃,溶氧>8.0 mg/L,试验共进行56d.试验结果表明,同颗粒饲料组相比,膨化饲料组哲罗鲑成活率显著提高(P<0.05),饵料系数显著降低(P<0.05);鱼体粗蛋白和粗脂肪含量显著升高(P<0.05),水分和灰分显著降低(P<0.05);胃蛋白酶、前肠+幽门盲囊胰蛋白酶、后肠胰蛋白酶活性显著降低(P<0.05);消化道淀粉酶活性显著降低(P<0.05);血清总蛋白、白蛋白、球蛋白和白球比差异不显著(P>0.05),而碱性磷酸酶活性显著降低(P<0.05).结论,与颗粒饲料组相比,哲罗鲑饲喂膨化饲料后生长性能提高,但消化道消化酶活性降低.     

肉骨粉和血粉替代鱼粉对虹鳟生产性能和肉质的影响

<正>鱼粉粗蛋白含量高,氨基酸平衡,利用率高,是水产饲料中优质动物蛋白源。随着饲料业的发展,鱼粉需求量逐年增大,价格上涨,资源缺乏,采用其它蛋白源替代鱼粉一直是水产研究的热点。