山体库贮藏马铃薯淀粉、还原糖含量及淀粉酶活性的变化

为探讨甘肃省民乐县山体库贮藏对马铃薯品质的影响。对9个马铃薯品种不同贮藏时期淀粉、还原糖含量以及淀粉酶活性进行分析测定。结果表明：随着贮藏期的延长,大多数品种的淀粉含量表现为升→降→升→降,还原糖含量表现为升→降,淀粉酶活性表现为升→降→升→降;2月份是一个临界贮藏时期,淀粉含量降低到最低（12.68%~22.47%）,还原糖含量达到最高点（0.43%~2.41%）,淀粉酶活性降低到最低点（0.43~0.87 mg/(g? min)）。山体库有利于马铃薯的贮藏;‘青薯6号’和‘同薯23号’适合做菜用型品种,‘大西洋’、‘夏波蒂’和‘LK-99’适合做生产加工型品种,为了保证品质,最佳的加工时间在次年2月之前完成;淀粉酶活性和淀粉含量之间存在负相关,与还原糖之间存在正相关,淀粉含量和还原糖含量之间存在负相关,淀粉含量和还原糖含量之间处于动态平衡状态。     

魔芋多肽的物理特性和抗氧化特性

对碱性蛋白酶酶解魔芋飞粉所制备的魔芋多肽的物理特性和抗氧化活性进行研究.结果表明,魔芋多肽含粗蛋白62.30%,多肽52.67%.游离氮基酸7.43%;魔芋多肽具有较好的溶解性、吸湿性和保湿性及一定的起泡性和乳化性;魔芋多肽的抗氧化活性与其浓度之间存在明显的量效关系,其中对红细胞氧化溶血的抑制作用强于茶多酚,对·OH、DPPH的清除作用和脂质过氧化抑制作用低于茶多酚.     

广东省紫金县地质灾害风险评价

根据地质灾害风险评估原理及县域尺度灾害风险评价的需要,通过对紫金县主要地质灾害现状的实地调查和资料收集,确定了紫金县各镇地质灾害的危险度、暴露性和易损性指标,对紫金县地质灾害风险进行了评价。结果显示,紫金县各镇地质灾害风险从大到小依次为:紫城镇、黄塘镇、龙窝镇、临江镇、水墩镇、瓦溪镇、义容镇、苏区镇、九和镇、南岭镇、中坝镇、凤安镇、上义镇、好义镇、古竹镇、蓝塘镇、敬梓镇、柏埔镇。最后采用2000—2009年紫金县地质灾害造成的直接经济损失对评价结果进行了验证,结果表明,地质灾害风险评价结果具有较高的可信度。     

地被植物在济南国际园博园中的应用

通过对园博园内地被植物种类和应用方式的详细调查,对其景观效果进行了简要分析。园博园内主要应用的地被植物种类共有42种,以菊科、蔷薇科植物用得最多,其次为木犀科的植物,分布于主次干道旁、林缘、滨水处及城市展园内等处。分析了地被植物在园博园应用中存在的问题,展望了地被植物的应用前景,对其在济南地区的选择和利用提出建议。     

不同防寒措施对树莓生长和越冬的影响

通过大棚保温防寒、埋土防寒和露地越冬3种不同的防寒处理方式,研究了8个树莓品种的越冬情况,记录不同防寒措施下树莓的抽条率、成活率以及枝梢的生长量。结果显示:3种越冬处理下树莓的植株成活率均达到98%以上,表明树莓的各供试品种均能在本地安全越冬,但露地越冬的树莓发生较严重的抽条现象;树莓在大棚内越冬的萌芽时间最早,其次是埋土防寒的处理,最后是露地越冬的处理;同一品种树莓在大棚内越冬的植株长势强于埋土防寒和露地越冬防寒处理的树莓。     

现阶段巩固退耕还林成果存在的问题和对策

文章从中央和地方2个层面,分析了现阶段巩固退耕还林成果中存在的主要问题,并提出了解决问题的对策,以为巩固退耕还林成果提供参考。     

哈密瓜果醋发酵工艺的研究

以新疆哈密地区所产的哈密瓜为原料研究了其果醋发酵工艺。结果表明：温度在30℃,糖浓度为10%,接种量为10%,发酵周期在120h时为酒精发酵最佳工艺条件;温度在30℃,pH值为4.5,接种量为10%时,发酵周期16d为醋酸发酵最佳工艺条件。     

动物性食品中头孢氨苄残留检测研究进展

头孢氨苄属于人兽共用β-内酰胺类抗生素,在兽医临床上应用广泛。介绍了头孢氨苄的性质、危害及国内外主要的检测方法和技术,包括紫外分光光度法、高效液相色谱法、液质联用、毛细管电泳法、酶联免疫吸附法、荧光偏振免疫法、免疫层析法,并对头孢氨苄残留分析前景进行了展望。     

宁夏盐池县粮食产量波动性及影响因子分析

为了探索农牧交错带农业系统的波动机制,有效减缓系统波动,利用多元逐步回归法、经验模态分解法(EMD)和集对分析法(SPA),分析了宁夏盐池县1954-2013年粮食总产量的波动特征及其影响因子。结果表明:(1)近60年盐池县粮食总产量以趋势性增长为主,其方差贡献率为82.86%,同时伴随着显著的波动,其方差贡献率为17.14%。存在3 a、6 a、9 a准周期波动,其中3 a准周期的波动强度最大。(2)农业机械总动力和灌溉耕地面积是引起粮食总产量趋势性增加的最主要影响因子,年降水量是引起粮食总产量3 a、6 a准周期波动的主要控制因子,粮食播种面积、化肥施用量为短期主控因子;引黄灌溉水量和有效灌溉面积为反向调节因子,其作用在粮食总产量突变点之后显著大于之前。(3)加强生态农业建设,促进气候依赖型农业向水文依赖型转变。     

外部干预对农牧复合系统形成的作用——以宁夏盐池县马儿庄为例

以宁夏盐池县马儿庄为例,运用农户调查与资料收集的方法,分析研究区农牧复合系统的现状及其变化趋势,阐述外部干预措施的内涵及特征.论述在实施外部干预后农牧复合系统的良性变化以及农牧复合系统中农业和牧业相互依赖相互制约的关系.结论表明:因地制宜的外部干预措施是优化农牧复合系统的有效途径.