电子鼻技术在食品检测中的应用

随着嗅觉传感器技术的不断发展,电子鼻技术得到了广泛的研究与应用。电子鼻由气敏传感器阵列、信号处理子系统和模式识别子系统等3种功能器件组成。为此,阐述了电子鼻技术的结构组成,介绍了其在食品新鲜度检测、果蔬成熟度评价及饮料与酒类识别等轻工业中的应用现状与发展趋势,并指出了这些新技术实现过程中所需要解决的问题。     

微型稻麦联合收获机气流式清选装置研究

为提高应用于丘陵山区作业的微型稻麦联合收割机作业质量,设计了气流式清选装置。通过设计计算确定了气流式清选装置主要工作部件(清选筒、吸风管、吸风机)的结构参数和工作参数,对清选筒进行了三维实体模型气流流场仿真分析。结果表明,清选装置结构、气流风速分布符合设计要求,清选分离效果好。经水稻收获田间对比试验表明:装有气流式清选装置的微型联合收获机具有结构紧凑、转移方便等原机特点;清选筒气流流场的风压风速分布满足设计要求;与没有清选装置的微型联合收获机相比,总损失率从3.8%下降到2.34%,破碎率从1.5%下降到1.4%,含杂率从7.2%下降到1.2%,分别下降了38.42%、8.33%和83.33%,达到了国家行业标准JB/T 5117—2006的要求,其中含杂率下降尤为显著。     

FLUENT软件及其在植保机械方面的应用

FLUENT软件是流体力学中通用性较强的商业软件之一，由于FLUENT软件的应用，节省了大量的人力和物力。对实际应用有重大的指导作用。为此，通过简述FLUENT在植保机械方面的应用实例，提出了FLUENT在植保机械方面的发展前景。     

六盘山围栏封育区人工补植中药材自然修复效果分析

2006—2009年,以宁夏隆德县六盘山补植中药材的围栏封育退耕还林地为研究对象,开展了以封禁、围栏、人工补植、人工抚育等多项技术措施有机结合的中药材人工补植技术研究;并对围栏封育区和对照区内主要中药材的盖度、密度、频度、高度以及地上生物量及植物物种多样性进行了调查和研究。结果表明,围栏封育下退耕还林地人工补植中药材可有效地增加植被覆盖度,保护生物多样性,促进生态环境修复,并且具有显著的经济、生态和社会效益,有较高的推广应用价值。     

深圳湾福田保护区红树林生态系统服务功能价值评估

对深圳湾福田保护区红树林的生态服务功能价值进行了研究,结果表明:深圳湾福田保护区现有生态系统服务功能年总价值4 894.4万元,深圳湾红树林湿地生态系统单位面积生态功能价值约10.74万元/hm2a,其中红树林价值2 702.4万元,河道价值282万元,淤泥滩涂价值674万元,海域价值1 840万元,基建填土区观光旅游价值260万元,林地价值76万元。深圳湾福田保护区红树林生态系统服务功能价值中,生产生态系统产品等9个分项的总和为2 928万元。对环境氮与磷的去除价值、重金属吸附价值、二氧化碳固定和氧气释放价值等在内的生态系统净化功能价值共占14.2%。深圳湾的所有红树林类型中,秋茄+桐花树+白骨壤生态系统类型单价最大值为12.3万/hm2a。深圳市梧桐山森林生态系统服务功能价值为1.076 4～1.148 4万元/hm2a,显著低于本研究红树林生态系统服务功能价值,约占单位面积红树林生态系统的生态价值10%。香港米埔红树林生态系统的生态服务功能价值(13.7万港元/hm2a)高于深圳湾红树林生态系统,约高出21%。改造后的深圳湾生态系统服务功能价值预期可达7 243.48万元。     

PEG胁迫方法评价棉花幼苗耐旱性研究

分别选用8个陆地棉、2个海岛棉、2个亚洲棉品种作为材料进行耐旱水平试验,以PEG6000作为水分胁迫剂,对棉花种子萌发期、芽期、子叶期和真叶期材料分别进行处理,得出了耐旱水平变化曲线,结果验证棉花耐旱性鉴定关键时期应在3～6片真叶幼苗.用不同浓度PEG6000对具有3～6片真叶的棉花幼苗进行12 h连续处理后,统计其成活率.研究表明:PEG6000溶液浓度为17%(W/V)时,棉花幼苗的成活率与田间旱棚鉴定结果有较高的一致性.此方法简单、快速,易操作,基本可用于棉花品种的耐旱性评价与鉴定工作,并将为棉花耐旱分子生物学研究奠定基础.     

不同生育期干旱对冬小麦根冠生长发育的影响

用盆栽对冬小麦不同生育阶段进行不同程度水分调亏试验结果表明：拔节－孕穗期、抽穗－杨花期和灌浆－成熟3个阶段内土壤相对含水量（RW）上限为40％、50％、60％的水分亏缺均对作物的根冠发育产生了影响，拔节－孕穗期RW40％的水分亏缺处理使株高降低很多，低于不施肥的ck1，复水后也无法恢复。不同生育期的干旱均引起根冠干重的下降，根长则不同，水分亏缺有时会使根长增加，要看具体亏缺程度而定。根系不如冠部对干旱敏感，干旱促进营养物质向根的分配，减少了向冠部的运输，导致根冠比增大，另外，随生育期的推移，干旱对根冠比的影响减小。     

豫桃一号的引种及栽培

豫桃一号系河南省浚县中华冬熟果树研究中心用"雪桃"与"冬桃"杂交育成.该品种的育成结束了原雪桃无彩色、冬桃果小的历史,彻底解决了原雪桃生理上的自然裂果、果实切开后褐变快的缺点,是晚熟桃理想的新品种.它具有丰产、优质、抗裂果性极强的优点,果实与雪桃同期成熟上市,深受消费者青睐.2002年郑州市农林科学研究所从浚县引进豫桃一号在郑州市农科所须水试验场进行试栽,现将其表现情况介绍如下.     

辐照对马铃薯片失水速率和干品质的影响

将马铃薯经6 0 Coγ射线辐照预处理后进行热风干燥 ,结果表明 :辐照剂量增加 ,平均失水速率高 ,干制品Vc含量、复水比等下降。辐照剂量、热风温度、切片厚度 3因素对总失水速率和干制品的外观质量、Vc含量、复水比 4指标大都影响显著。     

全自动远红外烘干机微机控制系统的研究

研制了微机控制远红外烘干机，用于经济作物、食用菌、蔬菜、药材等物料的烘干。该机根据物料的干燥工艺，实现干燥过程的温度、湿度、时间的分阶段自动控制，使物料在整个烘干过程中满足工艺要求。经现场使用表明，该机工作稳定、正常、操作方便、省工省力，确保了物料烘干质量的提高。温度、湿度变化分别稳定控制在±１℃、±２％。