杨梅的产后保鲜处理

<正>杨梅别名圣生梅、珠红、树梅等,是我国南方的特有水果。福建省龙海市的杨梅素有"果中玛瑙"之称,近年来龙海市对杨梅进行规模化栽培、产业化经营,目前全市杨梅种植面积已超过4000hm2,主要有早熟、软丝、硬丝、晚熟等10多个品种。杨梅果实风味独特、酸甜适口,且具有较高的营养价值。杨梅果实无外皮包裹,而且成熟期正是梅雨多湿季节,果实容易腐烂变质,如果不进行适当     

食品营养与检测专业中高职课程衔接的探讨

中高职衔接是满足社会对高端技能型人才的需要,是完善现代职业教育体系的必然要求。分析中高职衔接模式、现状,重点探讨食品营养与检测专业中高职课程衔接。     

第6次产业化的重点——构筑“WIN-WIN”双赢模式

正到本期为止,分13次陆续介绍了农研机构研发的高功能性及食味感良好的新品种,以及利用这些品种促进第6次产业化的事例。本期介绍一下第6次产业化和农商工联合成功的重点模式。1对新品种的期待农研机构为消费者和生产者培育出具较高附加价值的新品种。利用这些品种,开发地方特产品和挖掘市场新需求已成为食品加工业企业和农业生产者进行经济活动的原动力。然而,因对新品种的认知度较低,且不可预测利用新品种研发的新产品的市场     

福奇150ZC防治西兰花鳞翅目害虫试验

<正>福奇150ZC(微囊悬浮-悬浮剂)是先正达公司开发的新一代高效、广谱性杀虫混剂,其有效成分为氯虫苯甲酰胺和高效氯氟氰菊酯,互补了两个单剂的防治范围,同时其不同的作用机理也延缓了害虫抗性的产生。作者于2010年进行了福奇150ZC防治西兰花菜青虫田间药效试验,为生产防治提供技术依据[3-5]。一、材料和方法1.试验地基本情况试验设在昆明市晋宁县上蒜镇段七村,土质为砂壤土,土壤     

招财进宝的西葫芦

当前正是西葫芦上市的时节．走进江苏省沛县柄山镇何庄村．丰收的喜悦扑面而来：白色大棚遍地皆是．     

常州市城镇化对工业废水排放量的影响——以江苏省常州市为例

基于熵值法对常州市城市化水平进行评估,以2005~2014年数据为基础观察当地工业废水排放量变化趋势,运用灰色关联分析法研究城镇化对常州工业废水排放量的具体影响。结果表明:经济、人口和社会城镇化是影响工业废水排放量的主要因素;第二产业在工业中占据的比例是影响工业废水排放量的最主要的指标;城镇化的发展对工业废水排放量的影响处于减小趋势。     

副猪格拉瑟菌6个候选抗原对小鼠的免疫特性分析

旨在获得具有良好免疫效果的候选抗原,本研究原核表达了副猪格拉瑟菌6个具有潜在保护力的蛋白,对小鼠免疫后进行攻毒,以期筛选获得具有免疫保护效果较好的候选抗原,从而为开发具有交叉保护作用的副猪格拉瑟菌亚单位疫苗奠定基础。63只BALB/c小鼠随机平均分为9组：HPSNAG-1330、CyaY、HPSNAG-0978、HPSNAG-0140、AfuA以及Fe³⁺ABC-tbp 6个亚单位疫苗组、G.parasuis-5灭活苗组、攻毒对照组和空白组;亚单位疫苗组每种对应蛋白各免疫50μg·只^-1,灭活苗组免疫4×10⁹CFU,一免与二免间隔14 d,二免14 d后攻毒,副猪格拉瑟菌Nakasaki菌株攻毒剂量为1.26×10⁹CFU。在二免14 d后检测特异性抗体水平、淋巴细胞增殖和IL-2、IL-6、IL-10、IFN-γ和TNF-α的表达,攻毒后观察小鼠的临床症状并观察肺、脾的组织病理变化。免疫组小鼠均能产生体液免疫反应;淋巴细胞增殖试验显示：除rAfuA外,其它重组蛋白均能刺激灭活苗组中小鼠淋巴细胞显...     

神曲提取物对蛋鸭产蛋性能及蛋品质的影响

为研究不同比例的神曲提取物对蛋鸭产蛋性能及蛋品质的影响,试验选取200日龄广西麻鸭母鸭240只,总共分成4个组,即对照组,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每组四个重复,每个重复15只。对照组只喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别于基础日粮中添加500、1000、1500 mg/kg的神曲提取物,预饲期7 d,正式期35 d。结果表明：对照组的日均采食量最高,与试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组相比高出了8.89%、10.83%、13.12%(P <0.05),各试验组之间差异不显著（P> 0.05）;对照组、试验Ⅰ、试Ⅱ、Ⅲ组之间的平均蛋重差异不显著（P> 0.05）;试验Ⅲ组产蛋率最高,与试Ⅰ组相比提高了10.60%(P <0.05),与对照组相比提高了25.58%(P <0.01),试Ⅱ组次之,与试Ⅰ组相比高出了9.37%(P <0.05),与对照组相比提高了24.18%(P <0.01),试Ⅰ组与对照组相比提高了13.54%(P <0.01),试Ⅲ组与试Ⅱ组相比差异不显著（P> 0.05）;试验Ⅲ组的饲料转化率最高,试验Ⅱ、Ⅲ组的料蛋比与对照组相比分别降低了22...