牛奶葡萄贮藏中SO2伤害及调控措施研究

牛奶葡萄采后SO2双重释放装置辅以CT-1处理不但有效降低了药害发生率,而且提高了贮藏效果.在此基础上辅以采前喷布内含杀菌剂的壳多糖,牛奶葡萄可达到更佳贮藏效果,在1998年生长季发生全国性洪水灾害,田间带菌量剧增,各地葡萄贮藏效果极差情况下,参试的牛奶葡萄腐烂率只有1.6%,果梗鲜绿,褐变指数只有0.4%,药害率仅为1.0%,果肉亚硫酸盐残留仅为0.067mg/kg.     

牛奶葡萄贮藏中SO_2伤害及调控措施研究

牛奶葡萄采后SO2双重释放装置辅以CT－1处理不但有效降低了药害发生率，而且提高了贮藏效果。在此基础上辅以采前喷布内含杀菌剂的壳多糖，牛奶葡萄可达到更佳贮藏效果，在1998年生长季发生全国性洪水灾害，田间带菌量剧增，各地葡萄贮藏效果极差情况下，参试的牛奶葡萄腐烂率只有1．6％，果梗鲜绿，褐变指数只有0．4％，药害率仅为1．0％，果肉亚硫酸盐残留仅为0．067 mg／kg。     

生化检测法快速检测蔬菜农药残留

1.工作原理。在一定条件下,有机磷和氨基甲酸脂类农药能抑制乙酰胆碱酶的活性,其抑制率与农药的浓度呈正相关,加入反应试剂酶后,应用分光光度法测定吸光值随时间的变化值计算出抑制率,来判断农药残留是否超标。2.操作步骤。①样品提取,取2克蔬菜样品(叶菜类要剪成宽度l厘米左右     

利巴韦林与十种常用抗生素配伍稳定性观察

利巴韦林又名病毒唑、三氮唑核苷、三氮核苷、Virazol。是一种广谱、高效的抗病毒药物。对于多种病毒(DNA型和RNA型)都有明显的抑制作用。近几年来,利巴韦林也广泛用于兽医临床上各种病毒感染的治疗。在家禽临床上,已用其治疗法氏囊炎、禽流感对于发病初期的鸡群,采用抗病毒药利巴韦林一定程度上能降低病毒的数量,在感染的同时用药则对鸡群保护效果良好,鸡群的死亡率会有不同程度的下降。为了预防病毒病继发感染,在临床上常将利巴韦林粉制剂和其它抗生素粉制剂配合使用,对于它们配伍使用的稳定性尚未见报道。我们将临床常用浓度的利巴韦…     

过量使用抗生素导致肉种鸽暴发念珠菌病

某肉种鸽场成年种鸽发生了一种以嗉囊粘膜和腺胃以上消化道粘膜溃疡、坏死 ,气囊混浊增厚有粒状结节特征性病变的疾病。经诊断为白色念珠菌病 ,现报道如下。该场建于 2 0 0 1年 ,共养了 2 0 0 0 0只美国羽王种鸽。畜主长期在饮水中投入庆大霉素、阿莫西林、林可霉素等抗生素。1个月后 ,部分种鸽出现精神沉郁、羽毛松乱、食欲减退、嗉囊松软症状。每天大约有 2 0～ 3 0只病鸽因极度消瘦而衰竭死亡。初期诊断怀疑为沙门氏病复发 ,又用头孢菌素治疗 3d ,病情无任何好转 ,死亡加重。剖检病死鸽 ,口腔无假膜 ,嗉囊有酸臭液体 ,嗉囊粘膜增厚 ,表面…     

高毒农药关键在于正确使用

2005年1月1日，我国正式将5种高毒有机磷农药的适用范围缩减到棉花、水稻、小麦、玉米等4种作物。除原药生产企业外。撤销其它企业含有5种高毒农药的制剂产品的登记证、生产批准证书和生产许可证。随着高毒农药的逐步禁用。我国农药残留问题是否就迎刃而解了呢？专家给以下几点建议：     

韭菜迟蕈蚊综合防治技术

迟蕈蚊俗名韭蛆，在北方地区韭菜田内相当普遍，且危害十分严重。近几年兖州市黄屯镇万亩韭菜园深受其害，减产幅度达30％以上。一些菜农为片面追求韭蛆的杀灭效果，大量使用3911、甲胺磷等高毒、高残留农药，严重侵害了广大人民的身体健康。为此，充州市蔬菜服务中心在黄屯镇万亩韭菜园经过几年的防治试验，总结分析整理出韭蛆无公害防治技术，防治效果达90％以上。     

肉鸡用生长促进剂:生菌剂和抗生素

世界上许多国家都准许在饲料中采用亚治疗量的抗生素作为生长促进剂。然而 ,这种做法正在受到越来越严厉的责问 ,因为这种做法有可能将抗药性传递给人类的病原菌。欧盟各国当前禁用了大多数这类抗生素 ,并且看来会在不久的将来完全禁用非处方饲用抗生素。所以人们一直在搜寻有效的饲用抗生素替代物。促生长抗生素和生菌剂各自都能以其独特的方式改变肠道微生物群体的组成并且减少病原菌的数量 (Lindsey ,1992 )。抗生素生长促进剂能减少肠道菌总数 ,包括格兰氏阴性病原菌。生菌剂则向机体提供芽孢杆菌、乳杆菌、链球菌、拟杆菌、酵母和霉菌…     

浅谈动物及其产品安全管理问题与对策

动物及其产品的安全与卫生，不仅关系到人类的身体健康和生态环境，还关系到畜牧业生产的发展。随着畜牧业生产的不断发展和人们生活水平的提高，人们对动物及其产品的安全、卫生和营养等方面越来越关心。我国加入WTO后，对动物及其产品质量要求将与国际接轨，重视动物及其产品的安全卫生要求显得更加紧迫。现就动物及其产品的安全卫生问题进行探讨：１动物及其产品的安全卫生应具备的基本条件安全的动物及其产品应具有：（１）无规定传染病和寄生虫侵袭；（２）无有害药物和有害饲料添加剂的残留；（３）无外源性二次污染（加工、运输过…     

加强水产品用药管理保证动物性食品安全

本文以浙江省舟山市为例，对如何抓好水产品用药管理、保证动物性食品安全进行讨论，列举了水产品用药存在的几个问题并提出了解决的对策。