北京地区荷斯坦牛乳糖率影响因素分析及遗传参数估计

为探究非遗传因素对荷斯坦牛测定日乳糖率(lactose percentage,LP)的影响,并估计测定日乳糖率的遗传力及其与体细胞评分(somatic cell score,SCS)、产奶量之间的遗传相关,试验收集了北京地区2017－2019年6个牧场11 554头荷斯坦牛的测定日生产性能记录,采用Mixed模型分析了影响测定日乳糖率的非遗传因素,基于DMU软件的DMUAI模块使用重复力模型估计了测定日乳糖率、SCS和产奶量的遗传参数,分析了测定日乳糖率的遗传趋势。结果显示,北京地区荷斯坦牛测定日乳糖率平均值为5.10%,胎次、泌乳阶段、牧场、测定年和测定季节对乳糖率均有极显著影响(P<0.01)。北京地区荷斯坦牛测定日乳糖率的遗传力估计值为0.097,高于同群体SCS性状;重复力估计值为0.162。1994-2019年,乳糖率性状的估计育种值总体呈升高趋势。乳糖率与SCS、产奶量之间分别存在中等至低的遗传相关,遗传相关系数分别为-0.49和0.28。上述结果表明,在遗传水平上,乳糖率越高的个体,其产奶量越高,体细胞数越低。本研究在中国牛群中对测定日乳糖率的遗传建模分析进行了有益尝试,利用大规模数据初步揭示了测定日乳糖率的遗传规律。     

用模糊神经网络提高洪峰预报精度的研究

在大量研究的基础上,提出了基于模糊理论的神经网络改进算法,用来提高对洪峰的预报精度。该方法在网络训练时引入模糊理论来确定网络误差修改的程度。引入的算法增大了大值输出样本和期望输出的误差,使得网络向着提高洪峰拟合精度的方向修改权重。应用表明,改进的模糊BP神经网络能够较好的反映洪水演进机理,提高了神经网络洪水预报模型对洪峰的预报精度,保证了洪峰预报的可靠性。     

中国花卉拍卖交易问题的思考

拍卖作为价格发现和资源配置机制,效率是不容置疑的。但中国花卉拍卖市场除了昆明拍卖市场还在正常运作外,其它的都步履维艰。那么到底什么在制约着中国花卉拍卖市场的发展,什么是走出困境的必须解决的问题。根据中国花卉产业的现状及拍卖市场面临的问题,分别从3个不同质市场之间的相互替代、花卉拍卖市场参与者现状和拍卖市场构建前提等3个方面分析了背后深层次的制约因素。并指出电子直销和传统市场对拍卖市场的替代性影响是造成竞价偏离的关键因素,拍卖市场要发展必须吸收这两个市场在流通上的优点才能更好地发挥竞价的效率优势。     

发展生态农业开发绿色食品

1开发绿色食品、发展生态农业的紧迫性1．1食物生产的生态链条的安全性受到严重威胁随着地球上人口数量的增长,人类对食品的需求与日俱增。为了满足自身对粮食、蔬菜、水果、油类、乳制品、肉类、蛋类、水产品等食品的需求,人们开始追求     

发展生态农业 开发绿色食品

随着地球上人口数量的增长，人类对食品的需求与日俱增。为了满足自身对粮食、蔬菜、水果、油类、乳制品、肉类、蛋类、水产品等食品的需求，人们开始追求高产快产，开始大规模使用化肥、农药、除草剂和各种添加剂、生长激素等化学品，引起农产品污染，有害残留物富集，土壤生产力下降，农业生态环境不可持续性增强，自然生态系统遭到人为破坏。由于食物生产的生态链条的安全性受到严重损坏，食物污染由加工环节向自然生产环节蔓延，并不时呈爆发态势，食品安全的警钟在人们耳边不时鸣响：疯牛病、二恶英、口蹄疫……。受人类活动加剧、普遍采用增产快产措施和加工销售环节中大量使用化学制品等多方面的影响，     

奶牛热应激遗传机制研究知识图谱分析

本文基于关键词共现分析和文献共引分析等计量学方法,分析了1990—2020年科学引文索引数据库所收录的奶牛热应激遗传机制领域共1 026条科技文献,统计了这些文献的作者、发文机构和年度发文量等,绘制了该领域共被引文献与关键词的共现网络图谱。重点通过高被引文献和高频关键词,透视了国际上该领域整体研究状况和研究热点,解读了该领域的发展脉络和趋势。此外,本文还通过中国知网数据库检索了国内在相关领域进行的研究,共检索到52篇文献,对国内在热应激遗传机制领域进行的研究进行了总结。通过国内外文献的关键词和文献共被引分析发现,热休克蛋白、单核苷酸多态性、氧化应激和繁殖性能一直是该领域的研究热点。随着研究的不断深入,热应激遗传机制研究从对热应激相关基因表达量的关注逐渐深入到对耐热多态的挖掘和对热应激相关基因表达调控的研究。在热应激基因表达过程中,表观修饰和miRNA是目前研究最广泛的两种调控方式。在奶牛热应激遗传机制研究领域,本文有助于我国研究人员宏观地了解本领域的研究现状及知识结构,快速定位首要关注点和重点文献。     

基于图像形态学的球形果实品质检测研究

图像表态学是近年来新兴的，以形态为基础的，对图像进行分析的数学工具。分析了图像形态学在图像处理中的优点，对图形态学的基本运算及其作用做了简便的介绍，以苹果为例，探讨了应用图像形态学运算实现球形果实缺陷和形状的检测技术，最后对实验结果进行了分析。     

宁夏地区荷斯坦牛后备牛健康问题及淘汰情况分析

为揭示宁夏地区荷斯坦牛后备牛在周岁前的健康问题和淘汰情况,收集了2013—2020年宁夏地区12 个规模化牧场的后备牛出生记录、健康问题记录和淘汰记录,统计了后备牛周岁前发生的主要健康问题,重点分析了后备牛腹泻和肺炎的发生情况随后备牛月龄和自然月份的关系;此外,还分析了后备牛周岁前的淘汰情况,以及淘汰风险与后备牛月龄和自然月份的关系。宁夏地区的荷斯坦牛中,腹泻和肺炎是后备牛在周岁前最易发生的健康问题,占所有健康问题的75%。后备牛腹泻集中发生在2月龄以内的犊牛中,肺炎病例在周岁前的各生命阶段中均有分布,总体上随着后备牛月龄的增加而减少。不同自然月份中,后备牛腹泻和肺炎的发生情况存在较大差异,腹泻在1~2月发生较多,肺炎在1~6月发病较多,冬季是宁夏地区规模化牧场健康管理的重点季节。周岁前的后备牛淘汰时,其平均淘汰日龄为160.21±110.00 天;随着后备牛月龄的增加,后备牛淘汰风险逐渐降低;不同自然月份中,8~12月淘汰的后备牛较多。结果揭示了宁夏地区荷斯坦牛后备牛周岁前的健康事件和淘汰发生情况,为该地区规模化牧场的后备牛管理提供了有用信息。     

宁夏地区荷斯坦牛成母牛淘汰情况及长寿性影响因素分析

试验通过收集出生、产犊和离群的记录,探究宁夏地区荷斯坦牛成母牛的淘汰情况,分析影响该地区奶牛长寿性的因素。对15523头荷斯坦牛的生产寿命、在群寿命和利用胎次进行描述性统计,分析淘汰时的胎次、季节和泌乳阶段的分布情况;计算生产寿命、在群寿命和利用胎次之间的表型相关,利用固定模型分析场-出生年、出生季节、牧场规模、淘汰原因和头胎产犊月龄对长寿性的影响。结果显示,宁夏地区荷斯坦牛的平均利用胎次为2.36胎,平均生产寿命为736.59 d。荷斯坦牛成母牛在产后第1个月内的淘汰风险最高,随着泌乳阶段的延长,成母牛在每个胎次内的淘汰风险均逐渐降低;随着淘汰胎次的增加,奶牛淘汰更加集中发生在产后泌乳早期;生产寿命、在群寿命和利用胎次之间存在较高的表型相关(均>0.9),场-出生年、出生季节、牧场规模、淘汰原因和头胎产犊月龄对长寿性有显著影响(P<0.05),春季出生和22月龄头胎产犊的奶牛长寿性表现更好。本研究初步揭示了宁夏地区荷斯坦牛成母牛的淘汰规律和长寿性的影响因素,为宁夏地区牛群选育成母牛长寿性状奠定了基础。     

苹果酱加工方法

苹果营养丰富，人皆喜爱。若将受轻伤或过熟的果实加工成苹果酱，既可长期储藏，又别具风味，清香可口。