温度对星斑川鲽消化酶活性的影响

通过改变酶反应过程中的温度,分析了星斑川鲽蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性。结果表明:胃、肠和肝胰腺蛋白酶活性的最适温度为40,45,45℃;其蛋白酶活性大小顺序为胃肝胰腺肠。胃、肠和肝胰腺淀粉酶活性的最适温度为35,40,35℃;其淀粉酶活性大小顺序为肠肝胰腺胃。胃、肠和肝胰腺脂肪酶活性的最适温度为35,30,30℃;其脂肪酶活性大小顺序为肝胰腺肠胃。     

饲料中添加柴胡及其提取物对锦鲤幼鱼生长、生理生化、肝脏抗氧化及抗菌能力的影响

试验旨在研究饲料中添加柴胡及其提取物对锦鲤幼鱼生长、生理生化、肝脏抗氧化及抗菌能力的影响。选取初始体重（21.0±0.5） g的锦鲤幼鱼360尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复40尾锦鲤幼鱼。K组、C组和T组锦鲤幼鱼分别饲喂基础饲料、基础饲料+5‰柴胡生粉和基础饲料+5‰柴胡提取物。试验期14 d。结果显示,锦鲤幼鱼血清中,14 d时,C组的溶菌酶（LZM）和C组、T组的碱性磷酸酶（AKP）活性显著高于0 d,并显著高于K组（P<0.05）。锦鲤幼鱼肝脏中,14 d时C组的LZM、酸性磷酸酶（ACP）和T组的AKP活性显著高于0 d (P<0.05)。14 d时,C组的超氧化物歧化酶（SOD）活性及总抗氧化能力（T-AOC）显著高于0 d (P<0.05),丙二醛（MDA）含量低于0、7 d。攻毒试验中,24 h内K组锦鲤幼鱼的死亡率为41.7%;C组死亡率为18.3%,保护率为56%;T组死亡率为21.7%,保护率为48%。C组锦鲤幼鱼血清中48 h的白细胞介素-13(IL-13)含量显著高于24、96 h (P<0.05);C组、T组48 h的免疫球蛋...     

鱼虾菜生态循环养殖技术在北方盐碱地池塘的应用

2009年开始,天津市水产技术推广站、天津泗水村农业科技发展有限公司等开始研究鱼虾菜生态循环养殖技术修复北方盐碱地池塘养殖水质,通过三年的研究试验和推广应用,相对对比池塘,氨氮、亚硝酸态氮、磷酸盐、COD含量明显下降、蓝藻数量明显下降,浮游植物多样性增加,水质得到明显改善,蕹菜单茬单位平米产量稳定在4kg左右,由种植浮床蔬菜创造的亩新增利润达700元以上,并总结出该技术的应用操作要点,以此为全国其它水产养殖区域能科学地应用该项技术提供参考.     

高水温下不同投饲率对吉富罗非鱼摄食、生长的影响

实验在高水温(33±0.1)℃室内循环水养殖系统中设置4个投饲率水平,分别为鱼体重的1％、1.5％、2％、2.5％,采用同一种饲料(饲料粗蛋白含量为30％)投喂,实验周期45 d.研究不同投饲率对初始体重为(79.35±0.50)g的吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)的摄食、生长相关指标的影响.研...     

盐度对豹纹鳃棘鲈幼鱼摄食生长及体成分的影响

在实验室条件下进行了不同盐度对豹纹鳃棘鲈Plectropomus leopardus幼鱼摄食生长及体成分影响的试验。试验设5个盐度(15、20、25、30和35)处理组,每组设3个平行,各随机放12尾体质量为(25.63±1.36)g的试验鱼,饲养试验在室内有循环设备的水槽(800 mm×500 mm×450 mm,水体为140L)中进行,日饱食投喂商品饲料两次(8:00、16:00),试验共进行42 d。结果表明:将豹纹鳃棘鲈幼鱼从盐度为30的海水中直接移入盐度为15、20、25、35的水中时,在各个盐度下96 h后的存活率均为100%;经盐度驯化后饲养42 d的各组鱼的成活率平均为96.7%;饲养试验结束时,盐度为15的组豹纹鳃棘鲈幼鱼增重率、特定生长率、摄食率和饲料转化效率均最高,盐度为30的组幼鱼各项摄食生长指标均最低;盐度为15和30的组幼鱼肌肉粗蛋白质含量较高,极显著高于其他各组(P<0.01),但这两组幼鱼的粗脂肪含量较低,各试验组水分含量无显著差异(P>0.05)。本研究表明,豹纹鳃棘鲈幼鱼在盐度为15时摄食生长最快,肌肉品质也最好。     

斑节对虾“南海1号”与锦鲤成鱼池塘混养试验

正斑节对虾因个体巨大,对水域环境变化具有较强的适应能力,适应盐度范围广,在我国海水养殖区域以及咸淡水区域均可以养殖,是一种经济价值较高的对虾养殖品种~([1])。而"南海1号"斑节对虾是中国水产科学院从野生种群中经多年连续选育而得到的优良品种,其生长速度比普通斑节对虾平均高20%以上,养殖成活率高10%以上,具有生长速度快、不易患病、适应能力强、养殖成     

饲料中添加吡啶甲酸铬对牙鲆幼鱼摄食和生长的影响

试验以当年人工繁育的牙鲆幼鱼为试验对象,研究了饲料中添加不同浓度的吡啶甲酸铬对其生长状况的影响,并对其机理及不良反应进行了初步的探讨。饲料中分别添加0(对照组)、0.3、0.6和0.9mg/kg的吡啶甲酸铬,试验期为30d。结果表明,添加吡啶甲酸铬为0.9mg/kg试验组鱼的体长、体重和肥满度的绝对增长量和相对增长率、特定生长率和饲料转化率均显著低于不添加组(P<0.05),而其它两组各指标与不添加组相比差异不显著。     

3种养殖模式下北极红点鲑肌肉营养成分分析与评价

为了评价循环水模式(工厂化)、半流水模式(池塘)和全流水模式(山泉全流水)3种养殖模式下北极红点鲑的肌肉营养成分,对3种养殖模式下2龄北极红点鲑(体质量平均为764.29～831.22 g)肌肉营养成分进行了测定。结果表明:常规营养成分中,全流水模式下北极红点鲑肌肉的水分(74.06%)、灰分(1.34%)和粗蛋白质(21.34%)含量最高;3种养殖模式下北极红点鲑肌肉中均测出18种氨基酸,氨基酸酸总量为54.92%～73.36%,必需氨基酸指数(EAAI)依次为半流水模式(81.20%)循环水模式(80.47%)全流水模式(80.42%),其中赖氨酸含量均最高,第一限制氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸;肌肉脂肪酸种类与含量在各模式下有所不同,循环水养殖的脂肪酸种类、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和EPA+DHA总量最高,全流水模式的多不饱和脂肪酸总量最高;肌肉微量元素中,全流水模式下锌元素含量最高(4.21 mg/kg),循环水模式下铁元素含量(6.90 mg/kg)最高。研究表明,无论哪种模式养殖的北极红点鲑均是一种高蛋白质、脂肪酸和矿物元素的鱼类,3种模式下全流水模式的氨基酸总量最高,循环水模式的脂肪酸含量尤其是EPA+DHA含量最高。     

鱼类消化系统及消化酶的研究进展

研究明确消化系统的发育和消化酶特性对于开展鱼类的人工养殖具有重要的指导意义,可以为提高苗种培育成活率提供基础生物学理论参考,对养殖生产的饵料的选择及配合饲料的研制提供指导。     

北方地区布氏鲷的养殖技术初探

<正>布氏鲷Tilapia buttikoferi俗称布氏罗非鱼、非洲十间、淡水苏眉,在分类上隶属鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属,是全世界广泛养殖的罗非鱼的近亲,原产于非洲西部赞比亚、尼日利亚等国的淡水湖泊河流中。布氏鲷外观色泽鲜明,有八条与体轴垂直的黑色至深灰色的条纹,具有很高的观赏价值。并且肉质细嫩、味道鲜美、含肉率高、经济价值大等特点,现已成为我国淡水养殖的新兴品种。