试论“天方”洁净生产理念及其实践

本文就“洁净理念”形成的时代背景及在生产中应用进行了论述,天方茶业(集团)有限公司通过实践表明,该理念对优化和提高茶叶质量,产生了良好的效应。     

宁化孔坑茶野生基地保护及其开发利用策略

孔坑茶是福建省宁化县的特色茶品种,获得农产品地理标志认定.为了更好的保护孔坑茶野生资源,并对其进行开发利用,从整合延祥西园孔坑野生茶保护基地、建立茶种质资源圃、设立孔坑茶文化展示馆、制定孔坑贡茶地方标准、推广富硒孔坑茶,以及打造茶文旅融合旅游线路等方面提出建议,以打造宁化特色茶品牌,助推宁化茶产业转型升级.     

紫阳天然富硒茶

紫阳富硒茶产于陕西省紫阳县，历史悠久，自然品质优异，是国内首个通过科学鉴定的天然富硒茶，现有“紫阳富硒毛尖”和“紫阳富硒绿茶”两大系列产品共10个花色品种。紫阳富硒茶已被国家质检总局批准列为国家地理标志产品保护，经国家工商总局注册为“紫阳富硒茶”证明商标，连续两届获得“中茶杯”名茶评比特等奖和一等奖。     

九华佛茶中的天然硒

对九华佛茶主要产地茶叶中的硒含量分县区进行了采样检测,根据我国富硒茶的行业标准（NY/T600-2002）要求,将检测结果进行了归类分析,并与我国现有成品茶中含Se量的权威数据进行比对分析,确认九华佛茶中的Se含量丰富,部分可归入富硒茶之列,多数属于中硒茶或含硒茶,具有开发富硒茶的潜力,是上佳营养保健茶。     

贵州开发富硒茶大有可为

从硒元素的保健功能及富硒茶的标准，以至贵州硒资源分布、谈贵州开发富硒茶大有可为。     

低硒茶园生产富硒茶的研究

研究了低硒茶园土壤施硒，叶面喷硒后茶株吸收和富集外源硒的特性，探讨代硒茶园生产富硒茶的途径。茶园土壤施硒后，茶叶含硒量增加缓慢。增幅小。大田推广时硒的施用剂量应为０．２５ｋｇ／ｈｍ＾２。在早春以此量施用，当年春，夏，秋茶含硒量可提高至０．１５－０．２５μｇ／ｍｌ，茶园喷硒生产富硒茶庆结合茶叶生产季节。头茶开采前一月喷哂１可使当年头茶含硒量提高至０．３－０．７μｇ／ｇ；在春茶的整个生产季节最好不要喷     

喷施亚硒酸钠对茶叶硒含量及化学品质的影响

为探讨硒对茶叶品质的影响机制,进行了对茶叶喷施硒肥的盆栽试验。结果表明,叶面喷施Na2SeO3对茶叶硒含量的提高及品质的改善都非常有利。叶面喷施Se浓度为120μg/ml时,喷施后12 d,春茶的硒含量最高,为0.374μg/g;叶面喷施Se浓度为180μg/ml时,喷施后18 d,夏茶和秋茶的硒含量最高,分别为0.277μg/g和0.380μg/g。叶面喷施Se浓度为180μg/ml时,夏茶化学品质提高最为明显,其中酚氨比下降为对照的65.73%,可溶性糖含量比对照增加16.30%。