广东省鸡产品中重金属含量及膳食暴露评估

采集广东省鸡产品主产区的鸡肉、鸡肝和鸡蛋样品,分析重金属元素砷(As)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)的含量特征,并采用点估计方法对鸡产品中As、Pb、Cd、Cr、Hg的膳食暴露风险进行评估.结果表明,对照GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》,此次调查的鸡肝、鸡蛋样品合格率为100％,鸡肉样品合格率为95％.膳食风险评估结果显示,儿童属于重金属敏感人群,广东省肉鸡、蛋鸡主产养殖区鸡产品中重金属的风险商均远低于1,对人体健康产生危害的风险小.     

食用菌仿生栽培在公共空间中的造景艺术设计

为提高公共空间的造景艺术设计水平,将食用菌仿生栽培融入景观的空间设计中。讨论了在餐饮、商业和办公等3种公共空间设计中的应用。对食用菌景观设计和现代公共空间设计提供参考。     

影响我国冰鲜鸡质量安全的关键因素及控制措施研究

禽流感的频发加速了我国肉鸡销售由活禽宰杀向"冰鲜"上市转型的进程。本文对我国冰鲜鸡质量安全方面的相关规定及研究结果进行了梳理,系统介绍了鉴别冰鲜鸡质量安全的指标,分析了影响冰鲜鸡质量安全的关键因素,提出了保证冰鲜鸡质量安全的措施。     

贵州某燃煤电厂周边环境中汞污染调查研究

根据贵州某燃煤电厂所处的地形及气象条件,采集燃煤电厂周边环境中的玉米及表层土壤样,用ASF-930型双道原子荧光光度计测量了样品中Hg元素的含量,并应用地统计学方法分析了电厂周边表层土壤中Hg含量的空间分布特性。结果表明:电厂周边玉米样中Hg含量在0.011～0.119mg/kg,平均值为0.081mg/kg;土壤样Hg含量为0.092～0.320mg/kg,平均值为0.178mg/kg,高于贵州(0.102mg/kg)、全国(0.042mg/kg)和世界(0.030mg/kg)土壤中的平均值,低于《土壤环境质量标准》(GB15618-1995)中的二级标准值(pH值在6.5～7.5,Hg≤0.5mg/kg);周边土壤环境中Hg含量的空间分布表现出大致的条带状分布格局,未表现出明显的汞污染特征。通过对电厂脱硫石膏、飞灰、原煤、石灰石的汞含量分析发现,ESP+WFGD烟气净化系统对燃煤烟气中的汞具有一定的脱除作用。     

鸡蛋中磺胺二甲基嘧啶残留快速分析方法

【目的】探讨鸡蛋蛋液、蛋清和蛋黄中兽药残留的快速分析方法。【方法】以磺胺二甲基嘧啶为 例,建立蛋液、蛋黄和蛋清样品中磺胺二甲基嘧啶的快速检测方法。样品的前处理采用液 - 液萃取技术快速实 现目标化合物的提取与净化,目标化合物采用选择性好和灵敏度高的高效液相色谱 - 电喷雾 - 串联质谱进行 检测。【结果】经基质加标实验验证,该方法稳定可靠。蛋液、蛋黄和蛋清中目标化合物的添加回收率分别为 78.4%~85.2%、77.9%~89.0%、83.0%~88.1%,方法检测限均为 0.5 ng/g。采用该方法对广州市 15 例鸡蛋样品进 行分析,结果显示,仅 1 例鸡蛋样品中检测到磺胺二甲基嘧啶,在蛋液、蛋黄和蛋清的含量分别为 0.66、0.94、 0.47 ng/g。【结论】该方法的样品前处理不需要过柱,操作简洁、耗材低廉、方法灵敏度高,且该方法具有良 好的加标回收率和较好重复性,适合大批量蛋液、蛋黄与蛋清样品中磺胺二甲基嘧啶的快速检测。     

森林城镇营建特色分析——以淳安县威坪镇为例

随着社会发展,城镇化进程不断加快,城镇的发展也逐渐面临着资源、人口、环境这一系列严峻问题。而旨在建设一个以森林植被为主体,强调城镇乡村绿化协调发展,注重森林多功能利用和多效益发挥的生态系统,即森林城镇是其中解决上述问题的有效方法和重要途径之一。该文阐述了威坪镇创建森林城镇的概况、建设背景、总体思路、建设目标,着重对威坪镇森林城镇营建特色做出分析。     

淳安县退耕还林现状调查分析与建议

退耕还林是党中央治理水土流失,改善生态环境的重大决策。从保护千岛湖生态安全出发,认真分析淳安县25°以上坡耕地已退耕、可退耕、难退耕状况,经过前几年退耕还林工作实践,提出生态优先、政策引导、因地制宜、加强管理等几点建议。     

畜禽营养研究热点

近几年来 ,动物生理生化技术、免疫学技术、酶工程及动力学技术和计算机信息技术等的应用 ,使动物营养学研究的深度和广度不断拓展 ,以下就近几年来该领域的研究热点作一综述。1　仔猪营养研究仔猪从胚胎到出生再到断奶的整个过程 ,经历了营养、心理及环境的 3种应激 ,因此人们从营养学、免疫学和消化生理学等多方面进行探讨 ,以便通过透视仔猪消化生理结构及功能的发育规律 ,分析饲养和环境因素对仔猪消化功能发育的影响 ,从而探讨不同饲喂体系下仔猪的营养对策。1 1　仔猪消化生理及断奶应激　仔猪消化器官发育主要经历了细胞数量的增加 …     

液相色谱串联质谱同时测定饲料中6种霉菌毒素技术研究进展

饲料中霉菌毒素是中国畜禽养殖业中存在的主要危害因素之一。在饲料中常见、且对动物健康造成严重损害的霉菌毒素有6种,即黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、伏马毒素B1。笔者全面深入分析了国内外对这6种主要霉菌毒素检测技术的最新研究,对其方法过程和性能特点(提取剂、净化方法、定量方法、回收率等)进行了系统比较,为建立饲料中这6种霉菌毒素高效、经济、环境友好的同时检测技术标准提供经验。