石羊河流域及绿洲水资源可持续利用理念及对策

针对石羊河流域及绿洲的水资源短缺、时空动态分布差异及其对区域社会经济生态发展演变的影响等问题,就其可持续利用的理念、对策与方法等进行了系统分析和深入探讨,并试图有所创新和发展。研究显示,本区社会经济生态发展与水资源可持续利用的关键,在于理念更新、人口合理调控和水资源的高效利用,对资源性缺水的下游绿洲区其生态系统的维系须加大跨流域调水力度和研究开发空中水资源。     

高压脉冲电场对啤酒酵母细胞溶解释放蛋白质的影响

应用高压脉冲电场在不同条件下处理啤酒酵母细胞,使其释放蛋白质及其分解产物氨基酸。结果表明:高压脉冲电场处理具有使啤酒酵母细胞溶解释放蛋白质和氨基酸的作用,且随着处理温度增高、电场强度增大和脉冲数增加,啤酒酵母细胞的蛋白质和氨基酸溶出量增大。当试验条件在25℃4、0 kV/cm电场强度和60个脉冲数时,酵母细胞蛋白质和氨基酸溶出量最大(0.154 mg/mL,0.190 mg/mL),约为未用高压脉冲电场处理的2倍。