青贮饲料加工工艺与设备的研究与应用

为了使人们对我国青贮饲料的制作过程、生产现状及发展趋势有一个清晰的了解和认识,对青贮饲料的概况、制作原理及生产技术进行了全面、深入地研究与分析。特别是在工艺要求与设备配套方面,结合我国国情,对目前实际生产过程中常用工艺和设备的技术要点、注意事项以及优缺点进行了科学、细致地阐述。为青贮饲料的生产、应用和推广提供一定的参考与借鉴。     

β-防御素研究进展

β-防御素是近年来发现的一类广泛存在于动物体内具有广谱抗微生物活性的阳离子多肽。它具有抗细菌、真菌、螺旋体和部分带囊膜病毒及杀伤肿瘤细胞等多功能效应,在解决细菌耐药、抗病毒、调动机体的免疫功能及抗肿瘤方面有重要作用,并且一般不产生耐药性,因而其已成为当前学术界中一个引人关注的研究热点。文章就β-防御素的分子结构、生物学活性、作用机理、应用等方面做一综述。     

鹅热休克蛋白70的表达提纯与病毒复合物形成的研究

 【目的】为研究HSP70在热应激时的特异性表达、组织中HSP70的分离纯化及其结合抗原肽形成复合物的特性，设计此试验。【方法】选取6 w健康五龙鹅60只随机分为3组，对照组鹅不经热处理，试验1组鹅进行1次（42±1）℃、5 h的急性热处理后立即宰杀，试验2组鹅经热处理后在正常饲养条件下恢复12h后宰杀。取心脏，常规石蜡切片做免疫组化试验；肝脏用于提纯HSP70。比较处理组鹅心脏HSP70表达的差异，同时对肝脏中HSP70进行分离纯化、鉴定。纯化后的HSP70和人工合成的乙肝病毒前S1多肽相结合形成复合物，以双特异抗体夹心法检测其复合物的形成。【结果】热应激状态下心肌纤维中有广泛的HSP70阳性颗粒，试验1组HSP70表达部位重点在核膜及其周围，阳性细胞率为76.0%，试验2组HSP70表达部位转移到胞膜周围，阳性细胞率为88.4%。通过两套纯化方案纯化蛋白均可得到HSP70纯化物，蛋白纯度分别为85.0%和95.0%，蛋白得率分别为0.115mg•g-1和0.157 mg•g-1。一定条件下合成肽与HSP70纯化物形成复合物，双特异性抗体夹心法检测复合物为阳性，复合物效价为1﹕81，表明试验中有复合物的形成。【结论】热应激时HSP70的特异性表达部位，在不同时间有所转移，显示HSP70在细胞保护中可能具有一定的功能。在低压层析条件下可以得到高纯度的HSP70蛋白，相比较而言，分子筛初步分离、ConA琼脂糖层析和ADP琼脂糖层析这一流程的纯化效果更好。在一定条件下，人工合成肽可以与HSP70相结合形成复合物，这将为进一步证明复合物的免疫作用提供试验基础。     

日粮中羊草不同添加水平对五龙鹅纤维和钙磷代谢的影响

为了探讨日粮中羊草不同添加水平对五龙鹅纤维及钙磷代谢的影响,选取18月龄健康五龙鹅24只,随机分为4组,每组6只,分别饲喂添加127.0,167.0,210.0和258.0 g/kg羊草的日粮,调整各组日粮使其代谢能(ME)、粗蛋白(CP)、钙(Ca)、磷(P)、蛋氨酸(Met)、赖氨酸(Lys)等水平基本一致。采用全收粪法进行消化代谢试验,以确定鹅对粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)及Ca、P的消化率,并对Ca、P消化率与CF、NDF和ADF的相关性进行了分析,建立了Ca、P消化率对CF、NDF和ADF的回归方程。结果表明,羊草添加水平在127.0~258.0 g/kg时,CF的消化率为13.00%~18.40%,NDF为14.10%~21.47%,ADF为15.40%~22.29%;随羊草添加水平的增加,各组间P消化率无显著差异(P>0.05),Ca消化率1,2和3组间无显著差异(P>0.05),但均显著高于第4组(P<0.05)。CF、NDF和ADF消化率之间存在显著相关关系,Ca、P消化率与CF、NDF和ADF的消化率呈极显著负相关(P<0.01)。说明日粮中羊草添加水平为210.0 g/kg时,鹅对CF、NDF、ADF及Ca、P的消化率最佳。