高大平房仓空调控温结合氮气气调对小麦品质的影响

对4个高大平房仓储粮小麦在度夏期间进行空调控温。在此基础上选取2个仓进行氮气气调，研究了单独空调控温以及空调控温结合氮气气调储粮过程中小麦的品质变化情况。研究结果表明：仅单独空调控温时，随着储藏时间的增加，小麦的害虫数量不断增加，而小麦的害虫数量在氮气气调后则开始呈现显著降低的趋势；两种储粮方式下小麦的水分含量、容重和面筋吸水率均随着储藏时间的增加而降低，其中氮气气调的小麦水分含量、容重和面筋吸水率降低程度稍低于仅空调控温的小麦；小麦的色泽、气味和呕吐毒素含量在储藏期间未发现明显改变，表明应用氮气气调未对其产生显著影响。     

2021年黑龙江省蔬菜价格监测及产业现状分析

蔬菜产业在农业生产中占有重要地位，黑龙江省是中国重要的商品粮基地，设施蔬菜产业化水平不断提升。本研究以黑龙江省蔬菜批发价格数据为基础，分析蔬菜价格整体变化趋势，并对代表性蔬菜价格进行具体分析。研究发现，2018—2021年蔬菜批发均价持续上涨，2021年批发均价为5.69元·kg-1，较2020年上涨9.59%。2021年蔬菜价格波动整体符合常年季节变化规律，但第四季度翘尾明显。黑龙江省菜粮面积比、种植规范性和效益远低于全国平均水平，具有较大发展空间。随着全省农业结构的不断优化调整和品牌战略的深入实施，黑龙江省蔬菜产业大市场、大流通格局初步形成，价格和档期优势为“北菜南运”提供有利契机。在发挥地域优势的同时，可通过蔬菜设施设备的研发、新品种创新、生产模式改良、储存加工能力建设及专业人才培养等对策，推进黑龙江省蔬菜产业提档升级。