论畜牧业新技术革命

分析了我国畜牧业新技术革命的宏观背景，阐述了畜牧业新技术革命的内涵，即：在依靠科学技术的前提下，以提高产品质量和数量，降低成本，增加社会、经济、生态效益为目的，使资源得到持续合理充分的利用；建立起具有中国特色的畜牧业现代化生产体系和畜牧业市场经济体系，以及健康的、安全畜禽及其产品的卫生管理体系，由此提出三元结构是基础，畜牧业内部结构调整是条件，高新技术是关键，动物疫病防治是保障，同时还阐述了畜牧业新技术革命与产业化和信息化的关系与作用。     

全国一季度畜牧生产形势分析会在南宁胜利闭幕

每季度一次的全国畜牧业生产形势会于2004年4月18日在西部边陲广西南宁胜利闭幕。来自全国23个畜牧业主产省市的畜牧生产主管部门的处、局长参加了会议。本次会议由农业部畜牧兽医局畜牧处王俊勋处长主持,张喜武副局长应邀出席会议。本次会议是在全国上下取得防制高致病性禽流感疫情阶段性胜利这一特定形势下召开的。会议总结了2004年第一季度全国各省畜牧业生产情况,分析了禽流感疫情对畜牧业生产的影响,并对下一阶段各地区的畜牧业生产进行客观公正的预测。整体而言,除个别产业,今年我国一季度畜牧业生产稳中有升。受禽流感疫情的影响,一…     

果洛州畜牧业技术推广服务体系建设现状和建议

畜牧业的发展离不开畜牧业技术推广服务体系的支撑，针对果洛州畜牧业技术推广服务体系现状，提出对策建议。     

苹果渣发酵生产饲料

苹果渣是苹果加工厂的副产物.我国是世界上最大的苹果生产国,2002年苹果年产量为2 550万t,占世界总产的40%以上,可产生苹果渣300多万t,苹果渣的总产量十分可观.鲜苹果渣含水量在70%～80%,极易腐败变质,既污染环境又造成浪费.为了充分利用这一巨大资源.为了有效解决这一问题,在国家"863"项目资金的资助下,中国农业科学院采用现代生物技术和营养平衡理论相结合的办法,通过益生菌的作用和强化营养平衡,研制出了果渣发酵饲料,使苹果渣成为增奶、增重的功能性饲料产品.该项技术于2003年6月通过了农业部部级成果鉴定,达到国际先进水平.该项技术的成功开发,既使苹果渣变废为宝,保护环境,又为快速发展的草食动物养殖业提供了优质的饲料,最终将促进果业和畜牧业的健康持续发展.同时,苹果发酵饲料的研制成功对于增加畜禽产品的安全性及提高人们的健康水平,均具有重大的经济意义和社会效益.     

黔西南州生态畜牧业发展战略与思考

<正> 黔西南州位于贵州省西南部,地处云贵高原东南边缘向广西丘陵山地过渡的斜坡地带,面积16804 km~2,山地和丘陵占总面积的92％,海拔800 m以下的低山河谷地区占20％,海拔800～1500 m的中高山区占75％,海拔1500 m以上的地区占5％。全州拥有36.7万公顷天然草山草坡可供人工种草或进行围栏改良,12万多公顷25°以上的坡耕地需要退耕还林还草,农区还有大面积的经、果、林地和冬闲田地可供种草发展畜牧养殖业。所以,黔西南州草地面积宽广,资源丰富,发展生态畜牧业具有得天独厚的条件。     

念好“好字经”，抓实“三件事”——轵城镇重奏牧业增收曲

2004年，河南省济源市轵城镇党委、政府把畜牧业作为富民强镇的重点工程，念好“五字经”促发展，抓实“三件事”强保护。使畜牧业呈现出健康快速发展势头，挑起了农民增收的大梁。全镇畜牧业产值占农业总产值的比重达到35％，农民人均现金收入四成来自畜牧业。     

农九师牧区水利规划与牧业发展前景探讨

在分析了农九师牧区水利工程建设的发展状况以及各个时期牧区水利建设对畜牧业生产重大影响的基础上，提出了在西部大开发建设中，农九师应实施退耕还牧，加大牧区水利工程建设的力度，把农九师建设成为兵团重要的畜牧业基地。     

畜牧业标准化涉及的问题

建立畜牧业标准体系是推进标准化生产的基础和前提，应在认真执行国家标准、行业标准的基础上，在以下五大体系的建立和完善方面努力：     

我国畜禽产品质量浅析

一、国内畜禽生产现状及对外贸易出现的问题 近二十年来，我国畜牧业保持了较高的发展速度，实现了持续增长。我国肉类产量年均递增10％以上，畜牧业总产值占农业总产值的比重近30％。畜牧业在农业结构调整农民增收方面起到了重要作用，成为我国经济结构中的支柱产业。     

草原与畜牧业发展问题的探讨

日前．随着畜牧业规模化、精品化、产业化的发展，对草原建设的要求也越来越高。草原是发展畜牧业的物质基础．俗语说：“民以食为天”，我认为畜以草为主说的就是这个道理。但是，日前天然草场退化是一个普遍性的问题，而且正以3％的速度继续向前发展．如不及时采取措施，在不久的将来，丰美的草场将会被劣质草、沙土、碱斑所代替．面对这一严重事实，已引起社会的普遍重视。