大麦不同生长发育阶段施用稀施保的效果研究

株高降低后可以增强植株的抗倒伏能力,在一定程度上提高产量和品质。以秆型不同的2个大麦品种单二（二棱高秆）和盐99175（二棱矮秆）为试材,在大麦不同生育时期（分蘖末拨节前、拨节孕穗期、始穗期）,喷施不同浓度（施用量0 L/hm2、0.6 L/hm2、1.2 L/hm2、1.8 L/hm2和2.4 L/hm2,对水150 L/hm2喷雾）的稀施保,研究大麦不同生长发育阶段施用不同浓度稀施保对其株高、相关节位长度、产量性状及产量的影响。结果表明：对降低株高起关键作用的是缩短穗下节长度,其次是缩短倒二节长度,而倒三节及以后各节长度对降低株高影响不大;在拨节孕穗期和始穗期施用稀施保均可有效降低株高,其中在始穗期施用降幅最大,但稀施保施用量和施用时期对不同大麦品种的产量性状影响效果不同。稀施保施用时期与施用量对2个品种的穗长、实粒数和空粒数均影响不大,但对千粒重和产量有一定影响,且不同用量处理间差异显著。单二大麦在始穗期施用1.8 L/hm2条件下获得最高产量为6 145.2 kg/hm2,盐99175大麦在拨节孕穗期施用1.8 L/hm2条件下获得最高产量为6 952.7 kg/hm2。     

施氮量和种植密度对苏啤4号产量性状的影响

试验研究了施氮量和种植密度对啤酒大麦新品种苏啤4号的产量形成及其结构的影响,结果表明:施氮量和种植密度对其有效穗数、千粒重与产量影响较大;在一定种植密度下,氮肥是影响有效成穗、粒重和产量的关键。啤酒大麦新品种苏啤4号在盐城地区,施氮量229.3 kg/hm2和种植密度227.4万/hm2左右的栽培条件下能获得理论上的最高产量。不同环境条件下,应合理控制氮肥和种植密度,以达到节本高产。     

啤酒大麦新品种苏啤6号的选育及特征特性

随着城乡差距的缩小,人民生活水平不断提高,啤酒酿造工业进入飞速发展的时代.21世纪以来,我国一跃成为世界第一啤酒生产和消费大国,全国人均啤酒消费量己达世界平均水平,年产啤酒达3 800万t,每年仍以5%～10%的速度增长,年需求啤酒大麦原料350万t左右,由于国产啤麦品质还不尽人意,国家平均每年进口啤酒大麦原料150万～200万t,占总需求量的50%左右.中国啤酒工业对进口大麦的依赖性比较强,是世界上第一啤酒原料进口大国,占世界啤酒原料总贸易量的50%以上.因此,选育优质高产啤酒大麦新品种,生产优质啤酒大麦,推进国产啤酒大麦快速发展是当务之急.     

黎巴嫩引进大麦种质的黄花叶病抗性及农艺性状评价

为了丰富国内大麦育种的种质资源,从黎巴嫩引进了365份大麦种质资源并对其黄花叶病抗性及农艺性状进行了调查分析。结果表明,引进种质中二棱品种（系）占46.03%、六棱品种（系）占53.97%,大部分品种生育期适宜,表现为弱春性。株高为矮秆和中秆类型,平均穗长较当地推广品种长,且穗粒数多。引进品种（系）对大麦黄花叶病的抗性存在显著差异,其中有7份高抗大麦黄花叶病且综合农艺性状优良,分别为INBON-HI-33、GSBSN-9、GSBSN-13、GSBSN-19、IBON-HI-28、IBON-HI-33、IBON-HI-74。     

大麦种质资源农艺性状鉴定及其利用

以179份大麦种质资源为材料,在江苏沿海地区脱盐土和盐土环境下种植,鉴定大麦株高、耐盐性、淀粉含量、穗长、实粒数和千粒质量。结果表明,大麦种质资源在脱盐土环境下株高平均值为92 cm,变幅为64～143 cm;盐土环境下株高平均值为61 cm,变幅为44～90 cm,种质资源耐盐系数平均值为0.67,变幅为0.48～0.86,淀粉含量平均值为55.1%,变幅为50.6%～62.2%,大麦种质资源穗长、实粒数和千粒质量平均值分别为6.80 cm、32.39粒和39.18 g。根据表型结果筛选出甘垦麦5号、宝黛和申海麦2号等矮杆材料,鄂大麦6号、宝黛和盐麦3号等耐盐性较高种质,糯大麦(引)C2-2、USA-β、盐引2012-13等淀粉含量较高种质,QB679、ZND30636、USA-β等穗长较高种质,ZDM8691、ZDM4126、LA-36等实粒数较高种质,大粒麦、花96-22、QB668等千粒质量较高种质。对淀粉含量较高的糯大麦(引)C2-2和淀粉含量较低的盐93166分析籽粒不同发育时期转录组数据,筛选籽粒淀粉合成的关键基因;以糯大麦(引)C2-2等淀粉含量较高的种质为亲本与江苏沿海地区主要育成品种配置杂交组合,选育高淀粉含量的大麦材料。     

麦绿素用大麦品种的品质性状研究

根据对麦绿素用大麦的品质要求,对6个大麦品种的品质性状进行了研究.结果表明,花30和苏啤3号的鲜重和干重以及茎叶叶绿素含量明显高于其他品种;茎叶蛋白质含量最高的是黄皮裸大麦,大中88-91及花30其次;茎叶营养元素Ca、Mg、Cu、Zn含量较为均衡的是六棱子,而花30只是Zn含量最高.     

啤酒大麦苏啤5号高产配套技术研究

以啤酒大麦品种苏啤5号为材料,研究不同施氮量和种植密度对其产量及产量结构的影响.结果表明:(1)施氮量和种植密度对苏啤5号的产量有显著影响;(2)施氮量和种植密度对产量结构有影响;(3)本试验条件下,适宜的施氮量为210 kg/hm2,合理的种植密度为330万株/hm2.     

啤酒大麦新品种苏啤4号选育经过和栽培技术

针对于我国大麦市场的转型,啤酒酿造对啤酒大麦品种的产量和品质要求的进一步提高,根据江苏省啤酒大麦生态区的自然条件特点,用中6/美酿黄金//单二大麦/3/单二大麦后代的中间材料为母本,盐麦3号为父本杂交培育出了啤酒大麦新品种苏啤4号.该品种产量达到6 000 kg/hm2以上,该品种细粉浸出物79.5%,α-氨基氮164 mg/100 g,糖化力292 WK,品质达到r啤酒大麦要求标准.在江苏冬麦区10月25号左右播种,基本苗225万/hm2左右为宜.     

麦苗鲜叶产量及刈青对产量性状的影响

通过对不同大麦和小麦品种在早播条件下鲜叶产量以及刈青后籽粒产量的试验研究,选择适宜本地区早播种植、刈青后收获籽粒的叶粒兼用大麦、小麦品种。结果表明:二棱大麦扬农啤5号、花30和苏啤3号及小麦品种矮早王冬前鲜叶产量较高。春后第2次刈青,裸大麦六棱子鲜叶产量最高。随刈青次数的增加,各品种成熟期籽粒产量,大麦品种中除大中88-91和花30变化不大外,其它均比正常播种生长的低。因此,大中88-91宜作为早播叶粒兼用多棱大麦品种,花30宜作为早播叶粒兼用二棱大麦品种,扬麦11和5E122可作为早播叶粒兼用型小麦品种。     

钾肥对弱筋小麦苗期植株性状的影响

不同氮、磷、钾肥施用比例对弱筋小麦苗期植株性状的影响结果表明:适量施钾(N∶P2O5∶K2O为1∶0.6∶0.6)能促进小麦苗期根系和地上部的生长,小麦根干重和地上部干物质积累量增加、叶面积增大和次生根数增多。但钾肥施用比例过高反而不利于苗期植株地上部和根系的生长。