化肥应用研究的回顾与展望

从宏观角度探讨了化肥的应用研究在我国一个世纪来的进展情况 ,回顾了我国化肥的引进过程 ,总结了我国化肥应用研究在不同阶段所研究的主题 ,及各个阶段所取得的研究成果。指出化肥发展的方向是多元化、复合化、高浓度及专用化 ,其研究的核心内容是探索提高化肥利用率及方法     

固体水在春玉米上应用效果初探

采用干旱棚下盆栽方法 ,研究不同土壤含水量下固体水对春玉米出苗的影响。结果表 3明 :固体水能够提高玉米出苗率 ,土壤含水量为 10 %～ 12 %时使用固体水能显著提高玉米出苗率 ,是旱区玉米保苗的一种有效途径。固体水能促进地上、地下部分生长 ,提高根冠比 ,增强了玉米的抗旱能力 ,可延长玉米苗存活时间。固体水与同量的液态水对比试验表明 ,固体水可延长玉米苗的存活时间 ,其他指标相差不大。固体水的使用应多方面来考虑。     

旱稻抗旱性鉴定方法与指标研究--Ⅲ全生育期抗旱性鉴定

用干旱棚法,对11个旱稻品种抗旱性进行了研究,分析了株高、穗长、穗下节、抽穗期、成产三因素、结实率、叶片失水率、叶片萎蔫度等性状在水分胁迫条件下的变化及与品种抗旱性的关系。结果表明：利用产量的抗旱指数作为评价旱稻抗旱性是科学的、准确的,并用其对试验品种的抗旱性进行了定性分级;结合隶属函数法评价了其它生育指标与抗旱性强弱的关系,相对株高与抗旱系数呈极显著相关性,相对结实率、叶片萎蔫度(抽穗期)和相对穗粒数与抗旱系数呈显著相关性,抽穗期和相对穗下节长与抗旱系数相关性密切：其它性状与早稻抗旱性没有明显的相关性。     

高留茬深松保持耕作技术体系的研究

论述了保持耕作的发展与内涵，分析了保持耕作研究的现状与存在问题。阐述了高留茬深松技术的原理，并组装集成旱作农业保持耕作技术体系，以提高水分利用率与利用效率为核心，实施动态的田间管理技术，做到以种节水、以肥调水、以耕蓄水、以材料保水。     

低糖颗粒型草莓酱的研制与工业化生产的探讨

以草莓为原料,采用二次真空渗糖与复合增稠剂调配相结合的方法,进行了低糖草莓酱的研制,并探讨了草莓酱工业化生产的问题。结果显示,低糖草莓酱的可溶性固形物含量大于25%,糖度为25%左右,pH值为3.0,产品色泽自然,滋味宜人。     

黑蒜的加工、组分及生理功能研究进展

黑蒜是一种新型大蒜制品,是以带皮蒜头为原料,在高温高湿环境下经酶解和美拉德反应加工而成的保健食品。文章归纳了黑蒜的恒温保湿和变温保湿加工特点,分析了黑蒜与普通大蒜相比发生的组分变化,综述了黑蒜具有抗氧化、抗癌、调节免疫、调节血脂、减缓宿醉症状等多种生物活性,指出黑蒜具有较强的生物活性是其在加工过程中多种活性成分增加和生成的结果,并对黑蒜的研究方向进行了展望。     

不同基因型超级小麦产量及旗叶生理特性的研究

摘要:以洛麦21号和周麦18两个具有超级小麦产量潜力的品种(系)为试验材料,采用高产田试验研究了不同基因型小麦品种产量潜力及生育后期旗叶光合特性和碳氮代谢的在不同生育期的变化。结果表明：与对照品种温麦6号产量8991.0 kg/hm2相比,洛麦21号和周麦18分别增产13.02%和9.92%,增产到达极显著和显著水平。从成产三因素分析,超级小麦品种每公顷穗数与对照差异不显著,但穗粒数36以上,千粒重49g以上,均显著高于温麦6号。从旗叶生理特性分析,随着生育期的推进,具有超级小麦产量潜力的品种(系)在生育后期都具有较高的光合速率、较大的光合叶面积指数和较高的PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm),并且其光合功能期长,叶绿素含量高;与此同时,旗叶可溶性糖和可溶性蛋白含量不仅高而且下降缓慢。可见,超级小麦品种光合性能的提高和衰老进程的减缓为其获得高产奠定基础。 关键词：超高产小麦;光合特性;碳氮代谢;旗叶;叶面积指数;     

超高产小麦产量及旗叶生理特性的研究

为给超高产小麦生产能力的进一步提升提供理论依据,以超高产小麦品种温麦6号为对照,在水肥条件较好的高产麦田研究了两个具有超高产潜力的小麦品种洛麦21号和周麦18的产量及生育后期旗叶生理特点。结果表明,与温麦6号相比,洛麦21号和周麦18分别增产13.02%和9.92%,差异达极显著和显著水平。洛麦21号和周麦18每公顷穗数与对照差异不显著,但穗粒数和千粒重均显著高于温麦6号,两品种的经济系数也均高于温麦6号。洛麦21号和周麦18在生育后期都具有较高的光合速率、较大的光合叶面积指数和较高的PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm),并且其光合功能期长,叶绿素含量高;旗叶可溶性糖和可溶性蛋白含量不仅高而且下降缓慢。这些结果说明,改善生育后期旗叶光合性能、延缓叶片衰老进程、增加穗粒数和千粒重,以及提高经济系数可进一步提高超高产小麦品种的产量。     

小麦-玉米双晚种植对周年产量和资源利用的影响

为了了解黄淮海地区冬小麦晚播、夏玉米晚收"双晚"种植模式的增产效应,选用3个半冬性冬小麦品种和3个中晚熟夏玉米品种为材料,研究了冬小麦播期、夏玉米收获期对周年产量及水温资源分配利用的影响。结果表明,适期晚播冬小麦增产0.98%～8.17%,晚收夏玉米产量提高1 050.2～1 459.4 kg·hm-2,"双晚"种植模式周年最高产量达19 409.6 kg·hm-2,增幅16.64%。冬小麦适期晚播使降水生产效率和积温生产效率分别提高7.06%～14.68%和5.95%～13.49%,夏玉米晚收分别提高1.22%～4.44%和2.48%～5.50%。说明"双晚"种植模式能有效利用水、温资源,起到增产作用。     

草莓质量安全控制策略

草莓酸甜可口营养价值丰富,很受人们的青睐.因草莓种植业相关法律法规及制度还不健全,草莓产业尚存在一些问题.针对草莓农药残留、微生物污染、重金属超标等问题进行了讨论,并提出了相关对策和建议,旨在提高草莓全产业链质量安全控制.