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王爱民 《农产品加工.学刊》2003,(9)
9月2日,“2003年中国·太原国际面食节”国际面食文化研讨会在江南大酒店举行,到会的中外来宾就“现代餐饮发展趋势”、“中国面点史及当今中国面点发展中几个问题浅探”及“山西面食与三晋文化”等内容进行了专题演讲。来自各地的专家、学者,从不同角度对中国面点的发展进程、发展特点以及当今面点发展所存在的问题进行了研讨和交流,并在制作工艺、经营理念等方面各抒已见,来自国外的同行也参与了现场互动和研讨。研讨会为此次国际面食节添上了亮丽的一笔。国际面食文化研讨会在并举行@王爱民 相似文献
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菜籽粕中芥子酸和硫甙对异育银鲫生长和生理机能的影响 总被引:8,自引:0,他引:8
使用含“双高”菜籽粕 (硫甙和芥子酸含量分别为 1 8 9g·kg-1 和 0 2 1g·kg-1 )和“双低”菜籽粕 (硫甙和芥子酸含量分别为 3 2 5g·kg-1 和 0 0 5g·kg-1 )的饲料喂养异育银鲫 ,探讨菜籽粕中硫甙和芥子酸两种毒物对异育银鲫的生理机能和生长速度的影响。供试验鱼 1 2 0尾 ,平分为 4组 ,Ⅰ组 (对照组 )饲喂含 4 5 %“双高”菜籽粕的饲料 ,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂含“双高” 30 %和“双低” 1 5 %、“双高” 1 5 %和“双低” 30 %、“双低” 4 5 %菜籽粕的饲料。经 4 0d饲养表明 ,随“双低”菜籽粕比例增高 ,鱼类增重率和饲料效率明显提高 ,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的增重率分别比对照组提高 35 5 4 %、5 2 98%和 6 5 1 7% ,饲料效率分别提高 4 3 0 1 %、 4 5 31 %和 6 0 33% ,均达显著差异 (P <0 0 5 ) ,但Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组之间的饲料效率和增重率均无明显差异 (P >0 0 5 )。在肝体比方面各组间差异显著 (P <0 0 5 ) ,并且这种差异与性别相关。随着硫甙和芥子酸含量增加 ,鱼类耐低氧能力也有所下降 相似文献
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