庚村阳桃及几个红肉桃品种的品质性状比较

为了改善江浙地区缺乏早熟、优质桃品种的现状,同时为红肉桃育种提供优良种质资源,试验通过测定单果重、果形指数、硬度、色差、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、花青苷含量等外观和风味品质指标,对庚村阳桃、大红桃(义乌)、大红袍(郑州)、紫血桃(丽水)和桃王(余杭)5个品种的果实品质进行综合评价。结果表明,桃王(余杭)除果皮花青苷含量外,其他品质性状指标均在中等或以上水平,在所选品种中具有较优的综合果实品质水平。庚村阳桃(早熟)外观品质性状指标一般,风味品质性状较优,综合果实品质水平良好。大红桃(义乌)具有较优的外在品质,大红袍(郑州)有部分风味品质指标较优。     

庚村阳桃生物学特性及品质评价

庚村阳桃是湖州地方特色红肉桃品种,栽培历史悠久,在当地享有盛名。但目前种植面积很少,频临灭绝。为究其原因,本论文将对庚村阳桃进行生物学特性和品质性状的系统调查。结果表明,果实圆形,缝合线明显,果顶微尖,不套袋的果实成熟后部分果面有斑点;平均单果重100.97 g;果肉红色,平均花青苷含量8.93 mg·(100 g)^-1,硬溶质,离核,食用方便;风味甜,平均可溶性固形物含量12.1%;湖州地区6月下旬成熟,产量低,盛产期平均25 kg每棵。综合来看,红肉、硬质、早熟、离核、糖度高的地方特色品种庚村阳桃,具有进一步发展的可能和较高的潜在价值,其生物学特性的深入观察、配套栽培技术的详细研究也有明确而深远的现实意义。     

庚村阳桃关键栽培技术研究

庚村阳桃作为优质早熟传统栽培品种，在湖州市场认可度高，近年受到许多种植者青睐，但其本身存在一些阻碍产业化发展的缺点。本试验通过花粉育性调查、3种栽培模式(露天自然、套袋后期拆袋、避雨)比较试验，探索产量低下的主要原因，寻找进一步提高产量和品质的栽培措施。试验结果显示，庚村阳桃花粉生活力高，但萌发率较低，22℃培养条件下萌发率为33.42%,15℃的培养条件下仅有27.07%;自然授粉、自花授粉坐果率也较低，平均分别为17.38%、16.77%,异花授粉能将坐果率提升到43.23%;避雨栽培能显著提高果实单果重、可溶性固形物(TSS)含量、果肉和果皮花青苷含量、盖和底的果实色泽指数(CIRG)值，能显著降低果实可滴定酸(TA)含量；套黄袋后期拆袋能显著提升果肉花青苷含量，对盖和底的CIRG值也有一定的提升作用，但对其他品质性状没有显著提升作用。因此，生产上建议，对于较大的庚村阳桃果园，需要选择花粉活力强、萌发率高、花期一致的品种在园区内作为授粉树栽培，有条件的情况下在果实转色期搭建避雨棚，从而有效提高果实品质和经济产量。     

不同套袋处理对庚村阳桃果实品质的影响

以庚村阳桃为试材，于硬核期对果实进行白色、黄色、外白内黑、外黄内黑4种不同纸质果袋的套袋处理，并于采前7 d对部分果实进行拆袋处理，不套袋为对照，比较不同处理对果实外观及内在品质性状的影响，旨在为筛选适宜庚村阳桃优质栽培的套袋方式提供理论依据。研究结果表明，与对照相比，白袋、白袋拆、黄袋处理对果实纵径、横径、侧径、单果重没有显著影响，其他处理显著降低；套袋处理均降低了果实可溶性固形物含量(total soluble solids, TSS),其中黄袋、黄袋拆、白黑袋、白黑袋拆、黄黑袋拆处理的降低程度较小；套袋处理均显著降低了果肉可滴定酸(titritableacidity, TA)含量；除黄袋拆外，其他处理均提升了果实硬度；白黑袋、黄黑袋处理能显著降低果肉花青苷含量，其他处理均显著提高；白袋、白袋拆处理能显著提高果皮花青苷含量，其他处理均显著降低。不同纸质果袋遮光强度不同，对L^*、a^*、果实着色指数(CIRG)的影响不同，其中白袋、白袋拆、黄袋拆综合表现较好。白袋处理的果实花青苷含量在所有样品中最高，但果实外观暗红，着色过深；黄袋处理的果实果...     

羊粪蘑菇泥基质对葡萄生长及果实品质的影响

以阳光玫瑰葡萄为试验材料,采用槽沟+起垄式栽培,通过原土栽培(对照)、槽沟下半层羊粪基质+上半层蘑菇泥基质+原土起垄的半基质栽培、槽沟羊粪基质+蘑菇泥基质起垄的全基质栽培3个处理,开展羊粪、蘑菇泥基质栽培试验。结果表明,全基质、半基质栽培对植株生长的促进作用显著,茎秆直径比对照增粗4.22~5.75 mm;当年生枝梢节间增长2.44~4.61 cm、增粗0.67~0.84 mm,叶片增厚0.07~0.09 mm。全基质、半基质栽培明显提高了葡萄的单果重和品质,可溶性固形物含量提升至18.53%~19.12%,固酸比升至32.51~32.97;但穗重、果形指数、可滴定酸含量与对照差异不显著。