肉用种鸡的饲养管理(续四)

<正> 对于肉用种鸡,要求遗传上具有增重快的特点,但在饲养管理上又要注意控制采食量,防止鸡的体重过大过肥,具有较高的产蛋率、受精率,以便生产更多的肉用仔鸡。因此,巧妙恰当地运用限制饲养与人工光照措施,就成为饲养肉用种鸡的关键。     

养鸡技术新进展

今年一月,中国畜牧兽医学会养禽学分会在北海市召开常务理事会期间,分会副理事长,杨山教授作了题为《养鸡技术新进展》的报告,介绍他去年九月访问美国养鸡业的见闻,现由广西农大谭本杰老师根据报告的录音整理发表,供大家学习。稿件已经杨教授审阅。     

乡村城市化动力机制与发展模式研究——以江苏省为例

随着城市化进程的不断深入,传统的乡村也受到来自城市化的各种冲击,乡村的经济形态、社会形态以及居民生活方式等正在发生巨大变化。笔者以江苏省乡村城市化发展为研究对象,首先分析了乡村城市化的发展现状,在总结推动乡村城市化进程的动力机制的基础上,提出了江苏省乡村城市化的3种不同发展模式。     

森林的水源涵养作用

水源涵养林的作用在于促进水分均匀地进入水源或在水量少时增加进入水源的水量;此外,水源涵养林还能防止天然储水池和人工水库不被淤泥填塞。防护林应能防止土壤流失和冲刷,保护居民点和农用地不受各种大气因素的有害影响[M.E.特卡琴科,1952]。     

大骨鸡杂交改良的研究

1.引入来航、澳洲黑、洛岛红和新汉县四个品种公鸡与大骨母鸡杂交,其后代的生活力均大为提高。杂种鸡与大骨鸡比较,孵化率比大骨鸡高12.3—18.2％,雏鸡成活率高13—24％,以洛岛红为最好,鸡的抗病力强,对环境有更好的适应能力。 2.幼禽的生长速度(以90日龄体重作比较)有三个杂种比大骨鸡高4.2—20.8％,而以澳洲黑为最好,新汉县杂种则稍低于大骨鸡。 3.肥育时的增重速度有三个杂种比大骨鸡高3.7—31％,以澳洲黑杂种为最好,来航杂种稍低于大骨鸡。腹脂含量杂种鸡比大骨鸡高6.6—86.7％,仍以澳洲黑杂种为最好。屠宰率基本上相仿。 4.鸡的年平均产卵量,所有杂种鸡均大大地超过大骨鸡(高27.6—100.8枚),以来航杂种为最好。鸡的卵重洛岛红和新汉县二杂种比大骨鸡高2.1克或相彷,而澳洲黑和来航二杂种则低于大骨鸡3.3或1.8克,总卵重则所有杂种鸡均大大地超过大骨鸡。 5.鑑于上述情况,有条件的农场可引入来航和澳洲黑二个品种与大骨鸡进行经济杂交,以增加卵和肉的商品生产。如以卵肉为目的可引用来航鸡,以肉卵为目的可引用澳洲黑鸡为父本。 6.为了更快地将大骨鸡育成优秀的兼用型品种,可采取二条腿走路的方法进行育种工作,即一方面进行大骨鸡的纯种选育,另一方面可在有条件的农场采用引入杂交方式,引用来航鸡和洛岛红鸡进行杂交改良试验,肯定效果后再进行大规模杂交。     

肉鸡腹脂的遗传

利用成年肉鸡组建家系,得到222个有血缘关系的后代。70日龄肉鸡公母间腹脂重或腹脂相对重差异均极显著(P<0.01)。腹脂相对重与宰前活重的表型相关相对较小,与屠体重呈负的遗传相关(r_A=-0.14)。所以,以腹脂相对重做为肉鸡的肥度指标较合理。腹脂重或腹脂相对重高度遗传(h~2=0.48和0.52),且变异大(C.V.>30％)。腹脂重或腹脂相对重与屠体重呈较弱的负遗传相关。所以,对腹脂性状进行选择不会影响产肉性能。     

肉用仔鸡饲养技术的若干问题

目前日本肉用仔鸡的生长速度和体重发育,比用淘汰小公鸡做为肉鸡的时代大约提高了一倍。主要归功于引进专用种肉鸡;生产高水平的配合饲料,并以颗粒或微碎形状喂饲;采用丙烷为热源的伞型育雏器和地下水暖育雏;最近又迅速普及热风温室育雏;肉鸡的饲养技术也取得了较大的进步。本文就当前肉鸡业中的若干技术问题,阐述一些看法。     

变溫孵化对北京鴨胚胎发育的影响

1.变溫条件(早期38.5℃,中期38.0℃,晚期37.0℃)可以改善胚胎发育的速度和胚体內某些指标变化的影响物质代謝的强度。初期升溫的效果在孵化开始的24小时以后較为明显。試驗組与对照組相比,发育速度一直領先,从外形来看,两組相差1昼夜。而到25昼夜以后,两組外形差別不大,但試驗組啄壳时間早,啄壳强而有力,出雛时間早,初生鴨雛健壮,絨羽长而丰滿,平均体重大(試驗組为47.76克,对照組为46.72克),从而提高了孵化率13.3％(試驗組75％,对照組61.7％) 2.胚胎及其主要器官,如眼、脑、心、胃、腸、肝、肺等长度和重量增长曲綫,試驗組的曲綫一直波动于对照組曲綫的上面,仅在25—27昼夜試驗組略有下降,其中心脏的情况,稍有例外。 3.一些能够說明物质代謝强度的指标,試驗組也一直領先。例如,卵重失重,壳重减重試驗組均快于对照組。特別是卵白、卵黃的利用方面,两組相差更为明显。試驗組在20昼夜末21昼夜初,卵白已被用尽,而对照組却延迟到22昼夜末23昼夜初。到出壳为止試驗組卵黄仅余4.16克,而对照組却还有6.23克。紅血球和血紅蛋白含量,两組差別也很明显。 4.X射綫直接摄影測量肱骨和小腿骨的骨干骨化区,也証明了試驗組的发育此对照組快。 5.性別分化时間,試驗組在第8昼夜,对照組在第9昼夜。     

雪佛公司鸡的饲养与管理

鸡的营养与饲养雪佛公司的营养标准和饲料配方均由技术研究室营养专家自行拟定,交饲料公司加工生产。它的蛋用鸡营养标准如表1。这个标准的特点是:(1)6～18周龄的育成期粗蛋白质15～16％,比NRC及其它标准均高,育成期和产蛋期的能量水平均