日粮中添加不同水平的维生素E对小白牛肉贮存期间滴水损失率和TBA值的影响

本试验考察了饲料中添加维生素E(VE)对小白牛肉(中国荷斯坦公犊牛)贮存期间滴水损失率和TBA值的影响。试验选取16头小白牛,按体重随机分为4组,每组4头。在屠宰前30d每天添加不同水平的VE,添加水平分别为0mg/d、500mg/d、800mg/d和2 000mg/d。屠宰后将牛肉贮存14d。贮存期间选取滴水损失率和TBA值作为肉品质的考察依据。结果表明:随着贮存时间的延长,各组牛肉滴水损失率增加,而不同添加水平间差异不显著(P>0.05)。TBA值随时间延长而升高,从第4天开始,VE0组和VE500组,与VE800组和VE2000组之间差异显著(P>0.05),VE0组与VE500组,VE800与VE2000组之间差异均不显著(P>0.05)。表明饲料中添加VE800mg/d可使小白牛肉有很好的抗氧化效果。     

当前奶业现状与国家政策(上):危机涌动,购进奶牛正当时

<正>一、金融危机对奶业的影响有多大?(一)金融危机对中国奶制品进出口的影响。这些年,我国在奶制品上几乎是一个净进口国,出口主要到港澳、东南亚和委内瑞拉等。中国的奶粉主要从新西兰和澳大利亚进口,而乳清粉主要从美国进口。金融危机之后,新西兰和澳大利亚的货币贬值至少30%,而人民币升值10%,一正一负,影响非常大。这造成了国外奶粉的进入门槛降低,竞争力加强。2008年全     

敖汉细毛羊小肠氨基酸流量和消化率的研究

选取9只安装有永久性瘤胃、近端十二指肠、回肠末端瘘管,体重35～45kg的1.5周岁敖汉细毛羊半同胞羯羊进行试验,测定了基础日粮条件下敖汉细毛羊消化道不同部位氨基酸流通量与消化率。结果表明,基础日粮条件下,敖汉细毛羊十二指肠含硫氨基酸流量较小,仅为36.20mmol/d,且十二指肠氨基酸不平衡,影响氨基酸的利用率,限制生产性能的发挥。     

奶农学校 笑迎奶农——如何养好奶牛

这几年因为奶业的竞争，成本的增加，饲料这么高的价格，每天产奶15千克的牛肯定不赚钱了．20千克的牛赚钱也很困难，很多地方都是20千克以上的．所以逼着它淘汰。我们国家从1978年到2007年，奶牛头数拉动着牛奶供产量的增加，我们这些年的牛奶产量增加非常快，靠奶牛头数的增加不是好事。这几年我们国家单产增加不到2％，美国从96年到06年，美国奶牛厂的数量下降40％．美国养牛产业是以家庭为单位，一家大概平均七八十头牛，是成年牛，但是美国十年的单产增加了19％。     

瘤胃灌注不同比例的混合VFA对肉牛瘤胃发酵、能量和氮代谢的研究

以装有瘤胃瘘管的肉牛（３９０±３０ｋｇ）饲喂全羊草的基础日粮，瘤胃灌注４种不同摩尔比例的混合ＶＦＡ（乙酸：丙酸：丁酸为７５∶１５∶１０，６５∶２５∶１０，５５∶３５∶１０和４５∶４５∶１０），按４×４拉丁方试验设计测定了灌注后代谢产热率（ＨＰ／ＭＥ），ＶＦＡ转化为体脂肪的效率（Ｋｆ）和可消化氮转化为沉积氮的效率。结果表明，随着灌注混合ＶＦＡ中丙酸比例超过２５％，ＨＰ／ＭＥ明显降低（Ｐ＜００５），Ｋｆ值极显著地增加（Ｐ＜００１）；可消化氮转化为沉积氮的效率显著增加（Ｐ＜００５）；ＨＰ／ＭＥ与瘤胃中乙酸比例、Ｋｆ值与瘤胃液中丙酸比例均呈线性正相关。     

异型柱施工工法在高层建筑施工中的应用

异形柱是建筑工程中重要的构件,其在高层建筑施工中应用比较多。异形柱是建筑支撑体系的重要组成,其属于竖向支撑的结构,而且具有较高的灵活性。应用异形柱可以提高建筑结构的稳定性,在高层建筑施工中应用异形柱施工工法,收到了较好的效果,而且其操作较为简单,可以提高建筑施工的质量,所以也受到了施工单位广泛的好评。本文对异形柱施工工法的特点以及适用范围进行了分析,还对异形柱施工工法在高层建筑施工中的应用情况进行了介绍,以供参考。     

奶牛乳脂降低综合征发病机制研究进展

乳脂是牛奶中受日粮影响最大的成分。乳脂降低综合征的发病机制主要包括日粮因素造成乳脂合成前体物不足和瘤胃氢化异常产物抑制乳腺脂肪酸合成等。本文就乳脂降低综合征发病机制的研究进展进行综述,为充分认识和控制乳脂降低奠定理论基础。     

周期性变动饲粮蛋白质水平对内蒙古白绒山羊内源尿素氮循环和微生物蛋白质合成的影响

本试验旨在探讨周期性变动饲粮蛋白质水平对内蒙古白绒山羊内源尿素氮循环和微生物蛋白质合成的影响。饲粮分为低(7.5%)、中(10.5%)和高(13.5%)3个蛋白质水平。选用9只体况良好,体重为(45.63±3.15)kg,装有瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊,采用单因子随机区组试验设计分为3组,即中蛋白质饲粮组(对照组)、变动低蛋白质饲粮组(2 d低蛋白质饲粮—2 d高蛋白质饲粮,循环饲喂)、变动高蛋白质饲粮组(2 d高蛋白质饲粮—2 d低蛋白质饲粮,循环饲喂)。预试期16 d,正试期12 d。通过全收粪尿法、嘌呤衍生物法和同位素灌注法测定山羊氮代谢、内源尿素氮循环以及微生物蛋白质合成的变化。结果表明:1)中蛋白质饲粮组与变动蛋白质饲粮组比较,瘤胃液氨氮(NH3-N)浓度显著增加(P<0.05),粪氮、尿氮排出量显著增加(P<0.05),沉积氮/摄入氮显著降低(P<0.05),尿中嘌呤衍生物排出量和微生物蛋白质合成的量显著降低(P<0.05);2)变动低蛋白质饲粮组与变动高蛋白质饲粮组比较,瘤胃液NH3-N浓度显著降低(P<0.05);3)周期性变动饲粮蛋白质水平后,进入胃肠道的尿素氮/肝脏合成的内源尿素氮显著增加(P<0.05),进入尿中的尿素氮/肝脏合成的内源尿素氮显著减少(P<0.05),返回鸟氨酸循环的尿素氮/进入胃肠道的尿素氮显著减少(P<0.05),用于再合成的尿素氮/进入胃肠道的尿素氮显著增加(P<0.05)。综上所述,周期性变动饲粮蛋白质水平有利于提高内蒙古白绒山羊氮利用率和微生物蛋白质合成量。     

浅析生态林业建设的情况及林业产业与林业生态建设的关系

林业有着巨大的生态效益、经济效益、社会效益,承担着生产物质产品、文化产品、生态产品的重要职能。保护森林发展林业,是减少自然灾害,改善生态环境,缓解全球气候变暖的重要措施,是实现农业稳产高产、增加农民收入、促进社会主义新农村建设的重要途径,是缓解我国能源资源压力,保障木材安全和资源安全的一个重要方式。     

沼液施用方式和浓度对小白菜生长和品质的影响

以“上海青”小白菜为材料,研究滴灌、喷灌两种施肥方式和沼液浓度对小白菜生长和品质的影响,以更好地将沼液与节水灌溉设施结合应用在叶菜有机基质栽培．结果表明：浇灌适宜浓度的沼液可以改善小白菜的品质,提高产量;滴灌处理中,滴灌沼液比（沼液与水的体积比）以1：5（D4处理）的效果最好,小白菜产量为3．09kg·m-2,V。含量显著高于滴灌营养液的对照,增加25．23％;喷灌处理中,喷灌沼液比以1：4（S3处理）的效果最好,产量为2．B0kg·m-2,Vc含量显著高于喷灌营养液的对照,增加18．98％;D4和％的亚硝酸盐、硝酸盐和重金属含量均低于无公害蔬菜安全标准（GB18406．1—2001）;D4的产量比S3提高10．26％,经济效益更好．