丹江口水库的细菌和浮游生物监测及评价

采用多管发酵法(MPN法)测定大肠菌群数和粪大肠菌群数，稀释平板法测定细菌总数，并进行浮游生物鉴定，结合理化检测对丹江口水库水质进行评价。结果显示丹江口水库水质良好。本研究为建立中线水源区长期生态研究数据信息库及库区生态环境保护政策制定提供科学依据。     

生态监测及其发展趋势

生态监测是环境监测中一个全新的概念，是环境生态建设的技术保证和支持体系。对生态监测的基本概念和原理、特点等进行了介绍，并结合生态监测的现状对今后该项工作开展作了设想与展望，为日后开展生态监测工作提供基本思路。     

蟹源拟态弧菌最佳产毒条件的筛选

通过体外试验，探讨了培养条件的改变对蟹源拟态弧菌(HX-4)产毒量的影响。结果表明，培养基种类、氯化钠浓度、初始pH、溶解氧、培养温度和时间的不同均可影响细菌产毒量，HX-4菌株的最佳产毒条件为细菌接种于起始pH为8．0，含0．5％NaCl-BHI培养基，28℃振荡培养36h或静置培养48h。同时，通过动物实验测定了外毒素的致病性，结果显示，外毒素粗提液对小鼠及河蟹均有致病性。粗提液的溶血活性越高，对动物的致死率也越高。具有蛋白酶活性而无溶血素活性的粗提液，对动物只有致病性，而无致死性。     

蟹源拟态弧菌外毒素酶活性的分析

采用琼脂平板扩散法和指示凝胶技术对蟹源拟态弧菌HX-4菌株外毒素的酶活性及稳定性等特性进行了系统研究。结果显示:该菌外毒素具有酪蛋白酶、明胶蛋白酶、溶血素、卵磷脂酶和几丁质酶活性,不具有血浆凝固酶、脂酶和DNase酶活性。外毒素具有相对的稳定性,除热外,其它环境因素改变对其酶活性影响不大。指示凝胶技术试验结果表明:外毒素含有3种蛋白成份,相对分子量分别为154 KD、143 KD和117 KD,同时具有酪蛋白酶、明胶蛋白酶、溶血素活性。     

蟹源拟态弧菌外毒素生物学特性研究

对蟹源拟态弧菌HX-4菌株外毒素的酶活性、溶血活性、细胞毒性和致死性等生物学特性进行了系统研究。采用固体硫酸铵盐析法和层析技术提取拟态弧菌HX-4菌株外毒素,所得外毒素具有酪蛋白酶、明胶蛋白酶、溶血素等多种毒性酶活性、细胞毒性(HEp-2)、肠毒性和致死性等生物学特性,TC ID50为0.025μg,对中华绒螯蟹的半数致死量(LD50)为1.40μg。     

劣质猪肉识别的方法

目前市场上出售的猪肉大多是经过检疫的,因此病害肉少见,但种猪肉、泔水猪肉、注水肉等劣质猪肉还是存在的。这些肉不仅口感上不好吃,还对人体健康有害。如何鉴别猪肉的质量,买到好质量的猪肉,更好的保护消费者的利益,笔者根据多年的检疫     

南水北调中线水源区微生物菌群时空分布及其水质评价

旨在为开发利用南水北调中线水源区生物资源以及制定生态环境保护政策提供科学依据.2004年3月至2006年5月在南水北调中线水源区具有代表性的4个监测点进行了微生物时空分布的调查,并结合理化检测,采用污水生物系统法和单因子评价法对中线水源区水质做出评价.结果表明:中线水源区微生物菌群结构及丰度有时空变化,总的趋势为丹江库心的各种类群数量比库边3个监测点的都较低;水理化检测指标中除总氮指标外均符合Ⅰ类水质标准.综合评价中线水源区为寡污型水体,处于中营养状态,符合南水北调调水水质的要求.     

柴达木盆地梭梭AQP基因克隆及结构预测

【目的】克隆得到柴达木盆地梭梭AQP基因并预测其结构.【方法】以柴达木盆地梭梭同化枝为材料,RT-PCR扩增其AQP基因并进行序列测定.【结果】所得柴达木盆地梭梭AQP基因的碱基数为481个,编码160个氨基酸.AQP亲水性、二级结构、跨膜螺旋区、三级结构预测显示柴达木盆地梭梭AQP二级结构主要为α螺旋和无规则卷曲.AQP有1个N-糖基化位点,2个蛋白激酶C磷酸化位点,4个酪蛋白激酶Ⅱ磷酸化位点,2个N-端豆蔻酰化位点,1个微体细胞C端靶信号和1个白细胞介素10家族信号.此外AQP蛋白的亲水性较弱,具有3个跨膜螺旋区.柴达木盆地梭梭AQP三维结构预测结果显示其主要由α螺旋和无规则卷曲互相盘绕而成,含有少量β折叠.【结论】研究结果为下一步柴达木盆地梭梭AQP基因的表达特性及功能研究提供了依据.     

发酵底物和发酵工艺对沼液中挥发性有机酸的影响

为了揭示农业有机废弃物的沼气发酵机制,于2009年11月对北京市和南阳市2个不同生态区不同发酵底物和不同发酵工艺的沼液采集样品,采用GC-MS质谱仪检测沼液中挥发性有机酸的种类和含量。结果显示,沼气发酵过程中底物和发酵工艺不同产生挥发性有机酸种类和含量均有差异,陆营村沼气池中有机酸含量比留民营村的偏低,乙酸分别为1.86～15.16mg/L、0.35～172.10mg/L,丙酸分别为0.61～10.27mg/L、9.22～11.05mg/L;留民营村比陆营村多检测到2种有机酸,分别为丁酸、戊酸,其含量分别为0.18～0.88mg/L和0.03mg/L。说明了沼气发酵底物和发酵工艺对发酵过程中挥发性有机酸的种类和含量均有影响。