当前我国农民专业合作社适用税收优惠政策解读

《农民专业合作社法》明确规定：农民专业合作社享受国家规定的对农业生产、加工、流通、服务和其他涉农经济活动相应的税收优惠。因此，当前适用我国农民专业合作社的税收优惠政策主要包括《财政部、国家税务总局关于农民专业合作社有关税收政策的通知》（财税[2008181号）和各种涉农税收优惠政策。     

农交会上的合作社风采

10月18—22日,第八届中国国际农产品交易会暨第三届中国郑州农业博览会在河南郑州国际会展中心成功举办。中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉参观展会现场并出席开幕式。本届农交会以“转变发展方式,推进现代农业”为主题,室内外总展出面积10．373平方米。     

不同pH下硫化物胁迫对中华绒螯蟹亲体卵巢发育的影响

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)亲体初始体质量为(80.228±6.270)g。实验采用2×3因子设计,设置pH 6.5条件下的3个硫化物浓度组LS1(0.1 mg/L)、MS1(0.33 mg/L)和HS1(1.0 mg/L),以及pH 8.5下的3个硫化物浓度组LS2(0.1 mg/L)、MS2(0.33 mg/L)和HS2(1.0 mg/L),共6个处理组;另设一个不添加硫化物的对照组CTR(自然pH值为7.5),设2个平行处理,分别在实验后第10天、20天和30天取样,以性腺指数(GSI)、卵巢卵黄磷蛋白(Lv)含量、卵巢Lv总含量和卵巢蛋白质含量的变化为评判指标,研究了硫化物胁迫对中华绒螯蟹亲体卵巢发育的影响。结果表明,不同pH条件下各处理组的GSI在30 d时均低于对照组,其中HS组显著低于对照组(P<0.05)。在各取样时间点,所有处理组蟹卵巢的Lv含量均低于对照组,且MS和HS组在前20 d显著低于对照组(P<0.05),但这种差异随时间的推移而逐渐减小;至暴露结束时仅HS1组蟹的卵巢Lv含量显著低于对照组(P<0.05)。各处理组蟹的卵巢Lv总含量始终低于对照组,且这种差异随时间的推移而逐渐增大;第10天时仅HS1组的Lv总量显著降低,而时间延长至30 d后,各处理组Lv总量均显著低于对照组(P<0.05)。结论认为,慢性硫化物胁迫会抑制中华绒螯蟹雌体的卵巢发育,相比之下,弱酸条件下水体中硫化物的毒性作用有所增强。     

鱼油在水产饲料中的应用

鱼油是湿法加工鱼粉过程中的副产品,是将海洋鱼类及其废弃物经蒸馏、压榨和精炼而得到,以脂肪形式存在于鱼肉中或以分散油形式存在于鱼体内的油脂。鱼油的主要成分是甘油三脂,此外还含有少量类脂、磷甘油醚、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等,其中磷脂主要由磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺组成。与一般动植物油脂相比,鱼油中大部分脂肪酸具有较长的碳链和多元不饱和度,长链脂肪酸通常占总脂肪量的1/4￣1/3,有时高达1/2,其中5￣6个双键的脂肪酸通常占鱼油的15%￣30%,尤其以n-3系列的高度不饱和脂肪酸(H U FA),如二十碳五烯酸(E PA)和二十二碳六…     

大豆浓缩蛋白作为水产饲料蛋白源的评价

通过分析大豆浓缩蛋白各种营养成分及抗营养素组成和含量，并与进口鱼粉进行比较，对大豆浓缩蛋白作为水产饲料蛋白源的利弊进行全面的评价。结果表明：大豆浓缩蛋白粗蛋白质含量较高，一般都可以超过进口鱼粉；氨基酸较平衡，怛组氨酸、蛋氨酸和赖氨酸较进口鱼粉低；抗营养因子和磷含量较低，也是大豆浓缩蛋白相对鱼粉的一个重要优点。可作为水产动物饲料蛋白源部分替代饲料中的鱼粉。     

建立合作社名录 推进示范社建设

开展农民专业合作社示范社建设行动,是规范合作社运行、提升合作社能力、促进合作社又好又快发展的有力抓手。江苏、山东、福建、青海等省通过选取符合一定条件的合作社,建立合作社名录或目录,优先给予扶持,探索了一种有效开展示范社建设的方式,取得了提升合作社规范化程度、整合合作社扶持资源、强化政府指导服务职能等成效。     

酵母硒对中华绒螯蟹幼蟹生长、体组成分及抗氧化能力的影响

实验饲料中以酵母硒形式分别添加硒0(对照)、0.2、0.4、0.6、0.8和1.0 mg/kg(饲料中硒总含量分别为0.11、0.23、0.43、0.66、0.87、1.09 mg/kg), 配制成6组半纯化饲料, 投喂初始体质量为(0.27±0.01) g的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹, 进行为期6周的饲养实验。结果表明, 当饲料硒的添加量为0.4 mg/kg时, 幼蟹的增重率、存活率及全蟹体粗蛋白质含量均显著高于其他各组(P<0.05)。同时, 随着饲料中硒水平的提高, 幼蟹的肝胰腺和肌肉中硒含量也相应显著升高(P<0.05)。肝胰腺和血清中的谷胱甘肽过氧化物酶活性则随着硒添加量的提高而呈现出先升高后降低的趋势, 当硒添加量为0.4 mg/kg时达到最高, 且显著高于添加量为0.8 和1.0 mg/kg的饲料组(P<0.05)。幼蟹血清和肝胰腺中丙二醛含量随着硒添加量的增加而呈现出先降低而后升高的趋势, 其中0.4 mg/kg饲料组最低, 并显著低于对照组和1.0 mg/kg饲料组(P<0.05)。硒添加量小于或等于0.6 mg/kg的各组, 其还原型谷胱甘肽含量显著低于0.8和1.0 mg/kg饲料组(P<0.05)。结果提示, 饲料中适量添加硒(0.4~0.6 mg/kg, 硒总含量为0.43~0.66 mg/kg)能促进中华绒螯蟹幼蟹的生长, 提高饲料蛋白质效率和抗氧化能力。以血清谷胱甘肽过氧化物酶活性为判据, 采用二次回归模型进行拟合发现, 当饲料中硒添加量为0.51 mg/kg (饲料中硒总含量0.59 mg/kg)时, 中华绒螯蟹幼蟹可获得最佳的生长效果, 因此建议中华绒螯蟹幼蟹饲料硒的适宜添加量为0.4~0.6 mg/kg。

     

中华绒螯蟹对10种常见饲料蛋白源的表观消化率

使用氧化钇作为指示剂,按照"70%基础饲料+30%实验原料"的原则配制实验饲料,测定了中华绒螯蟹Eriocheir sinensis(63.72±1.67 g)对鱼粉、血粉、水解羽毛粉、肉粉、虾粉、肉骨粉、玉米蛋白粉、棉粕、花生粕和精米糠共10种大宗饲料原料的粗蛋白,能量和必需氨基酸的表观消化率。结果表明,除水解羽毛粉和肉骨粉外,中华绒螯蟹对动物性蛋白源的粗蛋白和能量表观消化率比植物性蛋白源要高,蛋白消化率:血粉>虾粉>鱼粉>肉粉>棉粕>花生粕>精米糠>玉米蛋白粉>水解羽毛粉>肉骨粉;能量消化率:血粉>肉粉>虾粉>花生粕>鱼粉>水解羽毛粉>玉米蛋白粉>肉骨粉>棉粕>精米糠。氨基酸的表观消化率(除了肉粉和精米糠)基本与对蛋白质的表观消化率的变化趋势相似。综合以上,血粉、肉粉、虾粉、花生粕、棉粕和精米糠可作为中华绒螯蟹配合饲料的选择蛋白源。相比之下,中华绒螯蟹对肉骨粉、水解羽毛粉和玉米蛋白粉的消化利用率较低,在生产中应谨慎使用。     

张晓山:修改《农民专业合作社法》要注意几个问题

修改《农民专业合作社法》更好地保障和促进农民合作社发展,是中央的明确要求,也是广大合作社人的强烈呼吁。今年全国"两会"期间,本刊记者围绕修改《农民专业合作社法》的必要性、基本思路和指导原则、涉及的主要问题等内容专访了第十二届全国人大代表、全国人大农业与农村委员会委员、中国社会科学院学部委员张晓山研究员。     

中华绒螫蟹对11种饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率

以氧化钇（Y2O3）作为指示剂，按照“70％基础饲料＋30％试验原料”的原则配制饲料，测定了体重（97．34±7．36）g的中华绒螯蟹对不同饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率。试验选取鱼粉、血粉、肉骨粉、乌贼内脏粉、虾壳粉、啤酒酵母、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、花生粕、玉米蛋白粉共11种商品蛋白质饲料原料。试验结果表明，中华绒螯蟹对不同饲料蛋白源的粗蛋白表观消化率为40．62％～89．75％，其中，鱼粉和血粉组的粗蛋白表观消化率分别为86．07％和89．75％，显著高于其他原料组；而菜籽粕（42．41％）和玉米蛋白粉组（40．62％）的粗蛋白消化率则明显低于其他饲料蛋白源（P〈0．05）。其他蛋白源的消化率大小顺序依次为：豆粕（77．94％）〉啤酒酵母（76．90％）〉虾壳粉（74．02％）〉肉骨粉（73．78％）〉棉籽粕（71．63％）〉花生粕（65．90％）〉乌贼内脏粉（63．51％）。在动物性蛋白源中，中华绒螯蟹对血粉和鱼粉的氨基酸消化率较高，二者的总氨基酸消化率均高于90％，试验结果还显示，蟹对乌贼内脏粉的氨基酸消化率最低，仅为63．51％；单细胞蛋白源啤酒酵母的总氨基酸消化率（86．77％）高于其他植物性蛋白源；在植物性蛋白源中，对棉籽粕的总氨基酸消化率最高（85．37％），其次是豆粕（79．41％）。本研究结果对评价不同饲料蛋白源的营养价值，以及开发中华绒螯蟹氨基酸营养平衡的人工配合饲料提供了参考和依据。