生态肥与化肥配施对啤酒大麦产量和品质的影响

采用生态肥与化肥不同比例配施与常规施肥方式比较,研究其对啤酒大麦产量和品质的影响．结果表明：生态肥与化肥配施对啤酒大麦产量和原麦品质无显著性差异,但对麦芽品质有明显的改善．其中生态肥24kg／hm^2与化肥N（102．0kg／hm^2）、P205（108．0kg／hm^2）、K20（30．0kg／hm^2）处理较对照麦芽蛋白质含量降低0．3个百分点、库值提高3．7个百分点。浸出物提高0．3个百分点。a-氨基氮提高14．18PPM（注：mg·10^-6）β-葡聚糖降低98．98PPM。糖化力升高22．1WK,各项指标均优于对照。生态肥与化肥配施还提高了肥料的有利效应,降低成本。     

旱地冬小麦灌浆期冠层温度与产量和水分利用效率的关系

为给抗旱节水品种的快速鉴定和筛选提供科学依据,在甘肃陇东旱塬利用红外测温仪测定了23个冬小麦品种的冠层温度,并分析了其与产量、水分利用效率的关系.结果表明,不同基因型小麦在籽粒灌浆期存在着冠层温度高度分异的现象,其差异可反映在产量和水分利用效率上.无论灌浆初期还是中期或中后期,旱地冬小麦产量、水分利用效率与冠层温度均呈极显著的负相关,并且随着灌浆过程的推移,相关性增大.这表明,灌浆期冠层温度偏低的品种具有较高的产量和水分利用效率,冠层温度可作为旱地高产节水小麦品种田间筛选的指标.     

青稞种质资源成株期抗旱性鉴定及抗旱指标筛选

干旱是影响青藏高原青稞生产的主要因素之一,鉴定青稞种质资源成株期抗旱性,筛选可靠的抗旱指标,可对抗旱青稞品种培育提供依据。本研究以238份青稞种质为材料,于2019和2020年在甘肃省张掖市设置正常灌水和干旱胁迫2个处理,测定青稞株高、单株穗数、单株生物量、单穗粒重、穗长、千粒重和产量,结果表明:采用抗旱性度量值(D值)、综合抗旱系数(CDC值)、加权抗旱系数(WDC值)分别进行成株期抗旱性综合评价。相关性分析表明,干旱胁迫对各指标的影响均达到极显著水平,产量与株高、千粒重呈极显著正相关,与单穗粒重呈显著正相关。频次分析表明,各指标对干旱胁迫的敏感程度依次为株高、产量、单株生物量、单穗粒重、单株穗数、穗长和千粒重。基于D值、CDC值及WDC值的种质排序基本一致。灰色关联度分析表明,各指标DC值与D值之间的关联度大小依次为产量、单株生物量、单穗粒重、株高、单株穗数、穗长和千粒重,这与各指标DC值与WDC值的密切程度基本一致。逐步回归分析表明,产量、株高、单株穗数、千粒重及单株生物量可作为青稞成株期抗旱鉴定的可靠指标, D值为适宜的抗旱评价方法。以D值为依据将供试青稞种质划分为5个抗旱等级...     

酿酒葡萄品种龙紫宝在河西走廊绿洲灌区的引种表现

对引进的酿酒葡萄品种龙紫宝进行适应性观测,结果表明:龙紫宝品种栽植后成活率为85%,平均单果穗质量为285.3g,果穗大小居中,平均单粒质量2.9g,果实可溶性固形物含量为15.9g/kg,果皮中花色素含量为0.023mg/kg,果实有机酸含量为4.85g/kg,维生素C含量为9.68mg/kg,在武威市苏武山林场能正常越冬,表现出了良好的适应性。     

旱地冬小麦扬花至灌浆期冠层温度与产量和水分利用效率的关系

在甘肃陇东雨养旱作条件下,研究了21个美国德州冬小麦品种（系）扬花至灌浆期冠层温度与产量、水分利用效率之间的关系。结果表明,冬小麦不同扬花至灌浆期品种（系）间冠层温度、水分利用效率均存在显著差异。在当地气候和土壤条件下,冠层温度较低的品种（系）有1R17、1R11、1R38,其产量分别比21个供试材料的平均值5.0 t/hm2高0.7、0.5、0.6 t/hm2,比产量最低的品种1R26高1.7 t/hm2;其WUE值分别比21个供试品种的平均值11.9 kg/（hm2·mm）高2.2、2.3、1.0 kg/（hm2·mm）,比WUE最低的品种1R26[9.5 kg/（hm2·mm）]高4.7 kg/（hm2·mm）。     

增施生物肥对啤酒大麦产量及品质的影响

系统研究增施生物肥对啤酒大麦"甘啤6号"的生长发育、产量性状、原麦品质、麦芽品质的影响。结果表明:从生长发育看,增施生物肥对啤酒大麦的出苗期、拔节期、孕穗期、抽穗期无明显影响,但成熟期较对照推迟2 d,同时增施生物肥促进啤酒大麦的株高、穗、茎、叶、鞘生长发育;从产量性状看,增施生物肥明显提高啤酒大麦的成穗数、穗粒数、千粒重,其中对成穗数影响最大,其次为穗粒数,最后为千粒重,增施生物肥的产量较对照增加3.4%,但经济系数较对照降低1.3个百分点,降幅为2.6%;从原麦品质看,增施生物肥使啤酒大麦的籽粒蛋白质含量、淀粉含量和饱满度升高,千粒重增大,瘦秕率降低;从麦芽品质看,增施生物肥的麦芽微粉浸出率、粗粉浸出率、a-氨基氮、可溶性氮含量有不同程度增高,麦芽糖化力、粘度、粗细粉差、β-葡聚糖含量、蛋白质含量有不同程度降低,但对糖化时间和色度无影响。     

Na_2SO_3胁迫对不同基因型啤酒大麦萌发期影响的研究

用不同浓度的Na2SO3对甘肃省农科院选育的2个不同基因型啤酒大麦品种进行萌发期耐用性比较,以发芽势、发芽率、根数、根长和苗长、苗重等作为指标,分析盐胁迫对不同不同基因型啤酒大麦种子萌发的影响。结果表明:随Na2SO3浓度的增加2个不同基因型啤酒大麦品种的发芽势减小,发芽率下降,根数、根长、苗长、苗重下降、盐害指数增大,综合各个指标看甘啤5号耐盐性较好。     

甘啤系列7个啤酒大麦品种在武威市的比较试验初报

在武威市对7个甘啤系列啤酒大麦品种进行了对比试验,结果表明,7个啤酒大麦品种均为春性品种,穗形、授粉方式、粒色、籽粒形状无明显差异,生育期为94～103 d,品质表现较好。产量从高到低依次为甘啤7号、甘啤4号、法瓦维特、甘啤6号、甘啤3号、甘啤2号、甘啤5号。     

青稞籽粒 β -葡聚糖含量影响因素研究进展

β -葡聚糖是青稞籽粒的重要品质性状之一,为青稞水溶性膳食纤维的重要组成部分,较高含量的β -葡聚糖具有改善肠道健康、降血糖和血脂、预防肿瘤、提高免疫力等功能特点。为了给青稞籽粒β -葡聚糖的深入研究及应用提供参考,通过查阅近年相关文献,在对青稞籽粒β -葡聚糖的含量、功能特点、合成机制进行了总结和归纳的基础上,综述了影响青稞籽粒β -葡聚糖含量的因素、β -葡聚糖与糖代谢的关系及其相关酶和基因,并对今后的研究进行了展望。     

NaHCO3＋Na2CO3对不同啤酒大麦品种萌发期的胁迫效应

用不同浓度的NaHCO3＋ Na2CO3对3个不同基因型啤酒大麦品种进行萌发期耐碱性比较,以发芽势、发芽率、胚根长和胚芽长等作为指标,分析碱胁迫对不同啤酒大麦品种种子萌发的影响.结果表明,随NaHCO3＋Na2CO3浓度的增加,3个啤酒大麦品种的发芽势减小,发芽率下降,胚根长、胚芽长下降,盐害指数增大,尤其对根长的影响最突出,当NaHCO3＋Na2CO3浓度＞200 mmol· L-1时,完全抑制啤酒大麦根生长.综合各个指标,3个品种在低NaHCO3＋Na2CO3浓度时甘啤5号、甘啤7号耐盐碱性较好,在高NaHCO3＋ Na2CO3浓度时甘啤4号耐盐碱性较好.