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小麦胚乳细胞简易计数方法 总被引:2,自引:0,他引:2
小麦胚乳细胞简易计数方法郭文善,施劲松,周振兴,彭永欣(江苏农学院稻麦研究室,扬州225009)小麦粒重与胚乳细胞数呈极显著正相关,对小麦胚乳细胞数目的计数方法,40年代常用血球计数法,但计数不准,80年代SinghBK和JennerCF改进了胚乳细... 相似文献
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不同专用型小麦籽粒淀粉粒形成过程 总被引:16,自引:5,他引:11
淀粉是籽粒胚乳中的主要成分,约占其重量的3/4左右.淀粉在胚乳中以淀粉粒的形式存在,因此淀粉粒的形成在很大程度上影响小麦加工品质的优劣(D'Appolonia,1971[1];Rasper,1980[2]).关于不同品种小麦籽粒成熟期淀粉粒形态和结构的差异已有不少报道[3~7],认为角质化程度高的小麦品种籽粒中淀粉粒上包裹蛋白质鞘多,且结合紧密;而角质化程度低的小麦品种淀粉粒上包裹蛋白质鞘相对较少,且结合疏松.对于不同专用型小麦胚乳中淀粉粒形成过程研究较少. 相似文献
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不同小麦品种支链淀粉链长分配及其与淀粉理化特性的关系 总被引:1,自引:0,他引:1
以糯性与非糯性小麦品种(系)为材料,研究直、支链淀粉蓝值、支链淀粉链长分配及其与淀粉理化特性的关系。结果表明,直链淀粉的蓝值和最大吸收波长均显著大于支链淀粉;支链淀粉蓝值和最大吸收波长表现为中筋小麦>弱筋小麦>强筋小麦>糯小麦,蓝值和最大吸收峰间呈极显著正相关,蓝值和吸收波长越大,说明支链淀粉含较长的支链。经Sephadex G75分离支链淀粉的支链,可得到3个组分,非糯小麦长B链(DP≥65.8)组分占支链淀粉百分含量最低,中等B链(29<DP<65.8)组分其次,短B链和A链(DP≤29)组分高达65%左右,前两个组分含量表现为弱筋小麦>强筋小麦>中筋小麦,且同一类型不同品种间也存在差异;而糯小麦未能洗脱出长B链。相关分析表明,除崩解值外,长B链与黏度各特征值均呈极显著正相关,与结晶度呈显著正相关,说明长B链含量显著影响淀粉的理化特性。 相似文献
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为研究弱筋小麦籽粒淀粉形成的机制,以弱筋小麦扬麦15为试验材料,研究籽粒淀粉合成对氮肥运筹的响应.结果表明:在不同的施氮量水平下,追施氮肥适当前移,籽粒淀粉合成酶基因[腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶基因(AG-Pase1)、束缚态淀粉合成酶基因(GBSSI)、可溶性淀粉合成酶基因(SSSIII)、淀粉分支酶基因(SBEI)... 相似文献
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氮肥基追比对弱筋小麦宁麦9号籽粒淀粉合成及相关酶活性的影响 总被引:17,自引:0,他引:17
为研究弱筋小麦籽粒淀粉形成的机制,以弱筋小麦宁麦9号为材料,对不同氮肥基追比对其籽粒淀粉合成及相关酶活性的影响及相关生理基础研究表明,氮肥基追比7∶1∶2处理与5∶1∶4处理相比,花后7~28 d籽粒直、支链淀粉及总淀粉积累速率低,成熟籽粒直链淀粉含量低,支链淀粉、总淀粉含量高,剑叶蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性和蔗糖含量低,籽粒蔗糖合成酶(SS)活性低,籽粒蔗糖含量高,籽粒ADPG焦磷酸化酶(AGPP)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、束缚态淀粉合成酶(GBSS)活性低,淀粉积累量低。相关分析表明,籽粒中AGPP、SSS、GBSS与直、支链及总淀粉积累速率、籽粒灌浆速率呈极显著正相关,说明这几种酶对促进籽粒淀粉的积累起重要作用。 相似文献
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农药对干旱胁迫下小麦幼苗生理生化特性的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
以扬麦12号为材料,研究了小麦苗期使用的5种农药(杀虫剂:毒死蜱和辛硫磷;除草剂:苯磺隆、使它隆和唑草酮)对干旱胁迫下小麦幼苗生理生化特性的影响。结果表明,5种农药中毒死蜱和唑草酮对干旱胁迫下小麦幼苗的相对含水量的影响与对照相比达到极显著水平,其影响大于其他3种药剂;对叶绿素含量的影响,干旱和正常条件下各农药处理间第一叶SPAD值的差异均达显著水平,第二叶的差异均不显著,表明老叶比新叶对农药处理的反应灵敏;对MDA的影响,除辛硫磷外,其余农药均与对照相比明显上升,其中唑草酮的影响达显著水平;幼苗脯氨酸的含量,毒死蜱和唑草酮的处理在处理后第5 d均极显著高于对照;农药对幼苗POD的影响,处理后第5 d毒死蜱和唑草酮的处理也明显高于对照。试验结果表明,对5种农药而言,杀虫剂辛硫磷和除草剂苯磺隆较杀虫剂毒死蜱和除草剂唑草酮对干旱条件下的小麦幼苗相对安全。 相似文献