家禽企业质量安全管理状况的调查分析

在各级政府加大食品安全监管力度的背景下，家禽企业质量安全管理的现状‘如何，家禽企业质量安全管理制度是否建立，质量安全管理中存在哪些问题等都需要进一步了解和掌握。为此，笔者对江苏、山东、安徽、浙江、河北等地的120家家禽企业的质量安全管理状况进行了调查。以期通过调查，发现家禽企业质量安全管理中存在的问题，促进家禽企业质量安全管理水平的进一步提升。     

3款玉米食品加工技术

玉米是播种面积仅次于小麦、水稻而居第3位的粮食作物,是我国主要粮食之一。玉米的营养价值和保健作用很高,深受人们的欢迎。本文介绍了3款玉米食品的制作工艺。     

农村中小学现代远程教育资源利用的问题与策略

随着农村中小学现代远程教育工程的逐步实施和深入，农村中小学在利用农村远程教育资源（以下简称农远资源）的过程中也暴露出越来越多的问题。针对农远资源在农村中小学教育中利用率低的问题，在做了相关调查的基础上，分析了农村中小学农远资源利用中存在的弊端，为提高农远资源的利用率提出了相关的解决策略。     

种公猪饲养管理技术

种公猪挑选、种公猪的饲养与管理、合理利用种公猪是种公猪饲养管理的三个重要技术环境，本文依次展开论述，旨在为地方猪场养殖效益的提升提供技术借鉴。     

设施农业土壤质量问题的研究

设施农业是采用一定设施和工程技术手段,以充分利用太阳能,必要时辅以其他能源,按照动植物生长发育要求,通过在局部范围改善或创造环境气象因素,为动植物生长发育提供良好的环境条件,从而在一定程度上摆脱对自然环境的依赖,达到有效生产的农业模式。通过建设温室大棚、塑料大棚、日光温室等保护性设施来改善农业生产条件,实现四季生产、反季节生产,以期提高农业生产效益。但伴随设施农业滋生的土壤问题不可小觑,我们对此进行了研究探讨。     

马铃薯晚疫病CARAH预警模型在四川春马铃薯上的应用

为明确马铃薯晚疫病CARAH预警模型在四川春马铃薯上的适用性,选择在四川不同海拔高度的马铃薯种植基地运用CARAH预警模型监测马铃薯晚疫病的发生和进行防控指导。结果表明,海拔高度越高,马铃薯晚疫病侵染程度越低,海拔3500 m以上时,主要以轻度侵染为主,海拔3500 m以下时,主要以中度和重度侵染为主。不同品种出现中心病株时的马铃薯晚疫病侵染循环代数不同,相同品种在不同地区出现马铃薯晚疫病中心病株时所处的侵染循环有所差别,可能与不同地区马铃薯晚疫病菌致病力存在差异有关。利用马铃薯晚疫病CARAH预警模型指导药剂防治,5种药剂仍表现出较高的防治效果,且不存在显著性差异。     

抗TY粉果番茄新品种“长丰5号”的选育

"长丰5号"是以R021自交系为母本,R017自交系为父本,配制而成的抗TY一代杂种。无限生长粉果类型,生长势强,667m~2平均产量7 627.2kg。果实高圆型,成熟果粉红色,无绿色果肩,外形美观,果实硬度好,耐贮运,货架寿命长,平均单果质量250g左右。抗番茄黄化曲叶病毒病(TY)、番茄花叶病毒病(ToMV)、叶霉病、枯萎病。适合全国各地栽培。     

花椰菜主要病虫害绿色防治技术

花椰菜是四川省主要的蔬菜种类,其病虫害的严重发生给蔬菜生产和食品安全造成了威胁。根据花椰菜主要病虫害根肿病、黑腐病、菜青虫、蚜虫等的发生情况,总结了绿色防控措施。